"Desyatochku" - ozpina entsalada, eta hura gabe

"Desyatochku" - entsalada, prestaketa den zuretzat beharrezkoak merkea eta merkean osagaiak. Hainbat modu daude mokadu bat sortzeko. Artikulu honetan aurkeztuko dute bi errezetak, eta horietako bat erabili behar ozpina, eta bestea da hori gabe konturatu.

Egin "desyatochku" berenjena neguan entsalada

Neguan, "animoak" on datoz etxean egindako guztia. Eta "desyatochku" entsalada da salbuespena. mokadu Hau da haien lehen eta bigarren plater beroa, baita edozein edari alkoholdunak ongi egokitzen osatzen.

Beraz, nola entsalada "desyatochku" prestatu berenjena negurako? Lehenik eta behin, erosi behar duzu:

• Berenjena da ez handiegia eta freskoa, 10 uds.
• ertainak erremolatxa azukre, 100 g;
• ozpina sagar natural, 4-5 koilara handi (pixka bat zure gustura gehiago izan daitezke);
• gozoa piper Bulgarian, 10 uds.
• Zapore gabe ekilore olioa, 2/3 Kopako;
• tipula zorrotza, 10 buruak;
• Handi iodized gatza, 2 koilara handiak;
• tomate haragitsuak handiak, 10 pcs dira.
• beheko piper (black take), 1 txiki koilarakada osatu gabe;
• erramu hostoak (aukerakoa erabilera).

Prestatu osagai

Entsalada "desyatochku" azkar eta erraz prestatzen negurako. ari jasaten aurretik tratamendua hamaiketakoa berotzeko, osagai guztiak prestatu behar. Barazkiak ondo garbitu eta lehortu. Ez oso handiak txikituta berenjena dadotan, gatza zaporekoa eta egoera horretan utzi 35 minutuz. Denbora pasatzen da, uretan pasatu eta vigorously astintzea bahe batean ari dira. Prozedura hau samina kentzeko aukera emango dizu eta zaporetsua eta bat lortzeko samurrak entsalada. Gainerako barazkiak dagokienez, halaber, garbitu dute eta dadotan txikituta.

entsalada prestatzea sukaldea sukalde gainean

"Desyatochku" - entsalada, zure senideen edozein harritu egingo da. Barazkiak prest daude ondoren, pintxoak eraketa jarraitzeko. Horretarako kazola handi batean konbinatu osagai guztiak, sukalde gainean jarri eta arretaz nahasteko. tratamendu termikoak haiei prozesuan txandaka gehitu erremolatxa, azukrea, ekilore olioa zaporea ez, gatza handi eta piperra.

Irakiten osagaiak 7 minutu inguru, bota zuten sagar sagardo ozpina, eta erramu hostoak gehitu. entsalada "desyatochku" negurako zati honetan minutuz 6 inguru menestra daukat.

Nola sortu jaurti eta nora gordetzeko?

"Desyatochku" - zaporea minak eta testura leunak entsalada. bero-tratamendu bat, bere poteak esterilizatu txiki and roll zabaldu beroa izan zuen jasaten litzateke ondoren.

Edukiontzi guztia eginez goitik behera, manta lodi batez estalita zuten eta gela zehazki egun bat mantendu. 24 ordu igaro ondoren, entsalada "desyatochku" a Berenjena guztiz hozteko behar du. Da sotoan edo hozkailuan kendu.

jateko mokadu hau prest egongo da aste batzuk besterik ez ondoren. ireki ondoren ertzean hilabete bat entsalada bat jan behar. elikadura mahai bat, ahal izanez gero, lehen edo bigarren beroa plater hotza estatuan.

ziztadak Quick

"Desyatochku" - hori prest egon daiteke errezeta ezberdinen arabera entsalada. momentuko erabiltzeko mokadu bat egin nahi izanez gero, ondoren, gehitu ozpina ez duela zentzurik. Baina lehen behar da lehenengo.

behar dugu:

• Berenjena da ez handiegia eta freskoa - 10 uds.
• akutua tipula - 10 bit;
• Handi mamitsuak tomate - 10 uds.;
• ertainak erremolatxa - 100 g;
• piperrauts gozo - 2 koilara txiki;
• Bulgarian piper - 10 uds.;
• Zapore gabe ekilore olioa - 2/3 kopa;
• 2 koilara handi - iodized gatza a nagusietako bat da
• piper gorria (beheko har) - 1 parte txiki koilara.

Prozesua pauso prestaketa

Erro prestatu entsalada berdinak izan behar goian azaldu dugun bezala. Barazki guztiak ondo garbitu, garbitu (beharrezkoa bada) eta dadotan txikituta. berenjena zapore sendoa mingotsa bada, orduan hobe da ordu bat baino gehiago irtenbide gazia bizirauteko.

barazkiak prozesatu ondoren, euren frijitzeko eta stewing jarraitzeko. Lehenik eta behin, zartaginean lodi Horma ekilore olioa batean berotzen. Are gehiago, da jarri akutua tipula eta gorritu arte frijitu. Horren ondoren, barazkiak txandaka zabaldu beste osagai guztiak.

final osagai gisa tomateak mamitsuak jokatu behar du. Ondo nahastu produktu koilara handi bat, horietako menestra bost minutuz tapa batekin. Denbora pasatzen da, barazkiak gehitu piperrautsa, gatza handiak, piper gorria eta ertainen erremolatxa bat.

Berriz irabiatu barazkiak, sukaldatzeko modu berean, nahiz eta 7-9 minutuz. Bitarte horretan erabat izan behar dute seethe, eta entsalada likatsua eta lurrintsu bat bihurtzen da.

Nola taula eraman?

Entsalada "desyatochku" After prest dago, kremanku zabaldu eta mahaian zerbitzatzen. sukaldariak batzuek nahiago ogia eta plater barietate batekin hoztu mokadu bat kontsumitzen. Horretarako da lehen tenperaturan hoztu eta gero hozkailu batean kendu.

neguan biltzen, plater bat erabili ozpina erabili gabe letxuga kontrastea hainbat egunetan desiragarria. Kasu honetan hozkailuan gordetzeko beharrezkoa izan beharko litzateke.

Laburbilduz

Orain bi modu gozo bat prestatzeko badakizu berenjena entsalada eta beste barazki. praktikan errezeta horiek erabilita, oso minak eta gozoak pintxoak erabat osatzeko zure bazkari edo afaria, baita primeran edari alkoholdunen egokitzen jasoko duzu.