Entsalada "Hedgehog" - aukerak eta errezetak

Are harritu izen zehatz batekin plater batzuetan sukaldaritza hainbat aukera ditu? Batzuetan ñabardura bat besterik ez da, baina irteera da, hain zuzen, plater ezberdinetan. Agian, hau da, emakume bakoitzak bere kabuz zerbait gehitzen duelako, beren gustu lehentasunak. Adibidez, entsalada "hedgehog" Interneten aldaketa asko presente. Hala ere, ezberdintasunak ez dira oinarrizko, baina dira. beharko luke, agian, saiatu gutxienez probatu errezetak pare bat, zure gustura egokitzen erabakitzeko. Eta han, agian, etorri bere propioekin.

Entsalada "Hedgehog", lehenengo aldaera bat

Hartu oilasko hanka, lau arrautza, anana kontserbak jar, intxaurrak gramo ehun, baratxuri ale, ehun eta berrogeita hamar gramo pare bat gazta gogorra, oliba jar bat, maionesa. Cook oilasko hanka, arrautza, gehiegi. grater hiru gazta, anana dadotan moztu (dute dagoeneko moztu ezean up zuretzat, besterik gabe agortzea likidoa). Arrautza "biluzten", hiru grater, hanka osoa hezurrak pultsatuzko. Intxaurrak txikiagoak, irabiagailuan hobeak dira, maionesa nahastu, txikituta baratxuri gehitzeko. janzteko hau, eta orain entsalada "hedgehog" posible da eta biltzeko.

Haragia zabaldu plater batean, seguru da hedgehog baten forma emanez, lubricates saltsa, jarri hurrengo anana geruza, lubricate berriro, eta gero gazta birrindua, eta - bazekien dagoeneko duzula? - betez. Arrautzak azken, bide batez, edo are gorringoak kendu, horiek igurtzi lehenengo eta zuriak gainean, anoint saltsa. Orain dekorazioa: oliba (! Seedless, noski), fin-fin moztu, lasto baizik eraztunak edo kubo baino lortu nahian. arantza, sudurra, begiak egiten dugu. Bide batez, plater hau da, era berean, letxuga "Hedgehog Fog en" bezala ezagutzen da. Oro har, gauza nagusia - irudimena erakusteko, bazkari out egiteko eta horri buruz hitz egiten, baina zer egin duzun bertatik - alea hamargarren.

Entsalada "Hedgehog", bigarren aukera, nahi duten apur zorrotz dutenentzat

Beharrezkoa da Korean azenarioa gramo hiru edo lau ehun, oilaskoa bularreko (hartu dezakete dagoeneko ondo guretzat ezagunak oilasko hanka), perretxikoak, freskoa edo desugertutako - berrehun gramo, tipula freskoa, gazta, gogor, maionesa, oliba, lau arrautzak. Horrela, oilasko egosi, arrautzak dagoeneko gertu borborka, hiru gazta gara. With bila perretxikoak , hustutzen ebaki (ebaki fresko lehen, orduan frijitu egosi arte). Tipulak ere moztu melenko, gero frijitu. Prestatutako oilasko hezurrak erauzi, hiru arrautza hiru bat erreserban dekorazioa da. Part entsalada: oilasko, maionesa, tipula, perretxikoak, maionesa, gazta, arrautzak. Entsalada beren aukeratu ahal muntatzeko prozedura, ez du axola. Orain arautuko azenarioa goiko bat, free "muturra" utziz, oliba begiak bereko guztiak egiten, sudurra, arrautza moztu erdi luzetara, erditik erdia berriro, baina zehar, zati hau tea hostoak (kolore iluna eskuratzeko) jarri. arrautzak erdia - Stipe, quartered - hat hedgehog onddo zelatan. Entsalada prest dago!

da dagoeneko argi bezala, entsalada "hedgehog" nagusiki diseinua eta hornidura interesa. Eta barruan, "orratz azpian" ia edozein osagai izan daitezke. Hau duzu ongi etorri daiteke beraiek batera. Eta han, agian, ez arautuko entsaladak berriak, errezeta lagunekin sormen esperientziak partekatzeko sarean sortzen dira.