Egingo luke pizza, inprimatutako 3D-inprimagailua probatu nahi al duzu?

Daiteke, hau Gabonetako afaria zehar jan inprimatutako 3D inprimagailu indioilar imajinatu? Edo Chew pizza bera afaltzeko?

Ez da, beraz, sinestezina da beharbada Lehen begiratuan badirudi gisa. albiste nagusiki touted Nahiz 3D inprimagailuak gaitasuna ez-food produktuak ekoizteko, gero dira erabiltzen ari sukaldaritzako maisu sortzeko.

Nola 3D inprimagailuak

elikagaien ekoizpen zehar 3D inprimagailuak eman epelak likido jan daitezkeen Substantzia produktuaren geruza berri bat sortzeko duten geruza Toberak bidez, eta programa informatiko bat da zuzendaria. gozokiak eta gozogintza produktuak, gailetak, krepe, pasta, pizza eta gazia pintxoak arte - Beraz, dena sortu dezakezu.

komunikabideetan Reviews

News txostenak eta industria blogak oso positiboa duten eskaintza produktuak 3D prentsa buruz esan. estaltzen dute ekitaldiak, besteak beste, Michelin izar sukaldari esleipena duten 3D inprimagailuak Europan jatetxeetan dute esperimentatu eta.

halaber, 3D inprimatzeko gaitasunak buruzko berri Komunikabideek astronautak, bidaiari beharrak eta jendea larrialdi egoeretan erantzuteko.

Europako arreta etxeetan janaria a 3D inprimatutako gelatina-itxurako ehundura dutenek mastekatzeko eta janari ona irentsi Arazorik eskaintzen. 3D inprimagailuen food garatzaileei, jendeak laster izango gailu horiek beren sukaldeetan gai, eta gozo-gozo eta osasuntsu elikagaiak prestatzeko etxean lagundu dute. Elikadura 3D inprimagailu egin da Estatu Batuetan frogatu 2014ko Consumer Electronics Show batean.

proteina iturri alternatiboak

Baina hori ez da guztia. Halaber, bada ideia erradikal bat intsektu eta laborategi-heldua haragia erabili 3D inprimatutako janaria prestatzen proteina iturri tradizionalen alternatiba iraunkor bat bezala da.

Australiako abeltzaintza esparrua ordezkariak ere izan du duela gutxi iragarri 3D-prentsa produktu berriak ekoizteko erabili haragia onura gehien lortu animalien gorpuak batetik moduak dutela bilatzen dugu.

Hortaz, ez dago ezer ezohiko 3D inprimatutako haragi gorria eta hegazti Gabonetako afaria, baita fruta edo barazki purearekin, azukre edo txokolate batetik jan daitezkeen produktuei buruzko da.

Eta saiatu nahi duzu?

Zer janaria 3D inprimatutako buruz? Litzateke saiatzeko, senideak eta gonbidatuak eskaini nahi duzu? fabrikatzaileen ilusio eta inbertsio ikerketa eta garapenean arren, zientzialari batzuek benetan eskatu kontsumitzaileei galdera hauek.

gai horiek aztertzeko 30 australiar inplikatuz azterketa bat foku taldean zeuden online egin zen. Emaitzek erakusten zenbat pertsona 3D inprimatutako produktu hauteman bidean konplikazioak interesgarri batzuk, eta haiek animatu daiteke horietako batzuk saiatzeko.

inkesta emaitzak

Lehenik eta behin, garbi ikusten da parte-hartzaileetako bat ere ez zuela 3D teknologien erabilera elikagaien ekoizpena buruz entzun. Geroztik 3D inprimatzeko teknologia da normalean, hala nola plastikozko, igeltsua edo metal material egindako elikagaiak ez diren elementuak lotutako, partaideek zailtasun izan nola elikagaiekin lan izan zuten ulertzeko.

Hasieran, sinesgogor erreakzionatu zuten, izan ere, teknologia hori janaria prestatzeko erabili daiteke, eta ezin imajinatu zer nolako janaria ekoiztu daiteke. oso unnatural jotzen elikagaien produktuak prozesatzeko metodo hau. inkestatuen batzuek iradoki bezala janaria ondorioz egingo nolabait ", gogorarazi plastikozko", eta, beraz, inedible izango da.

Gainera, bertaratzen askoz gehiago inprimatutako 3D-inprimagailua azenarioak, pasta, pizza, txokolatea, baita plater oilaskoa eta barazkiak ( "benetako" pure ra) azukrea, gozokiak, haragia baino, eta produktuekin elikagaien hondakinak egindako ideia buruz positiboak dira eta alternatiba botere iturri, esaterako, algak eta intsektu gisa.

food buruzko sinesmen kulturalak eragina

Kultur zer substantzia hartzen dira gozoak eta giza kontsumorako egokia izan nahi du pertzepzioak, dute parte-hartzaileek 'erantzunak erdiko izan da. hala nola intsektuak eta algak substantzia, osagai natural kontsumitzaileen estandarrak mantenduz bitartean, ia guztiak parte-hartzaileen uste produktu horiek disgusting.

Ezin zuten imajinatu nola izan dute edo beste proposatzea. Material horiek ez-jangarriak bezala sailkatzen dira parte-hartzaileen kultur arau, haiek prestatu edo prozesatu ala arabera. Horrela, elikagaiak, besteak beste, parte-hartzaileen jarrera ez du eraginik izan ere, duela dela berez dira inprimatuta, eta, ondoren, zer osagai eginda zegoen.

Parte-hartzaileek dutenek haragia ohiko moduan hazitako kezka etiko izan, 3D-inprimatutako haragi produktuen ideia gustatu. Baina, parte-hartzaile gehienak uste prozesua zientzia fikzioa gogora, laborategi ikasia haragi erabilera dakar batez ere bada. Osagai hau jotzen da "ez naturalak."

segurtasuna eta produktu inprimatutako onurak

Izan ere, inkestatuen asko ez zuen 3D inprimatzeko prozesuan buruz ezer jakin, elikagai material segurtasuna eta horrek izan beharko luketen hondakin gisa baztertu buruz euren erreserbak indartzeko aukera izan dezaten. Ziur ez dagoela food kutsatzeko arriskua dago ziren.

Parte-hartzaile askok, produktuen erabilgarritasuna ere izan zen faktore garrantzitsua. inprimatutako gozokiak, pizza edo txokolate produktu potentzialki jan daitezkeen bezala eragozpenik ez zuten. Hala ere, parte-hartzaile adierazi Izan ere, produktu horien, beren osagai eta sukaldaritza metodo zabor janaria dira kezka.

ekoizle aholkuak

Beraz, emaitza horiek populazio zabalago orokortu ahal bada, jende asko dira elikagai berriak interesa dirudi. horiek erabili dituzte egingo dute beraien gustu eta osasun eta segurtasun ziur egon badaiteke, eta nola produktu horiek prozesatu dira eta zer egin dira ulertzen bada.

Baina gure azterketa erakusten 3D inprimatutako food sustatu nahi duten ekoizleak, hori arazo batzuk izan ditzake. Lehenik eta behin, publikoak ezagutzea modu prozesuan lan egiten du, eta kontsumitzaileek konbentzitu segurua dela beharko dute.

Ekoizleen halaber 3D inprimatutako janaria goxoa da azpimarratzeko behar, badirudi ezohiko nahiz edo ez diren jotzen jan daitezkeen kultural estandarrak osagai eginda. Orduan bakarrik izango kontsumitzaileei izango 3D inprimatutako food erabili, hala nola indioilar edo pizza afaltzeko gisa gai.