Ice arraina: gozoak plater

Bigarren arrainak ia dena bezala. gustu ona izateaz gain, oso nutritiboa eta behe-kaloria dira. Baina beroa pastela nahasketa bat aukeratu behar duzu. aukera onenak bat izotz arrain da, ia ez hezurrak duelako. gozoak, aberatsa proteina, aminoazidoak, oligoelementuen (fluorra, fosforo, potasio) eta bitamina da. Haragia nahiko trinko, baina biguna. Beraz, plater egosten ezin hobea izango litzateke.

Ice barazkiekin arrain. bi plater hau Anoa For beharko duzu: lau berrehun gramo, bost azenarioak gazte, hamar zainzuri, ilar lekak, berrehun gramo, limoi erdi bat, oliba olio gorpuak.

Arrain dira barrutik eta hegatsak, garbiketa, zapi bustia garbitu behar dira. Hurrengoa, igurtzi piper eta gatza barruan eta kanpoan. bikoitza galdara batean egosi. Une honetan, sakon arin frijitu zartagin bat olio bota, jarri zuritu barazkiak osoan, hiru minutuz. Arrain platerean zabalduta, botata limoi eta barazkiekin balioko.

Ice patatekin arrain. limoi prest patata purea, arrain kilo erdi bat, ur kopa erdi, gutxi gatza koilara, margarina pixka bat, bi ardo zuria, gordinak arrautza gorringoa koilarakada handi, krema garratza kopa erdi, hiru koilarakada irin handiak, ehun gazta birrindua gramo: plater hau honako osagai behar duzun egin zukua eta piper zuria.

Carcass garbiketa, pour ura irakiten eta bero ertain baino gehiago egosten prest egoera arte. Hurrengo horiek atera eta haragia bereizteko hezurrak behar duzu. Bouillon nahitaez agortzea, ardoa gehitu likido bolumena guztira izan zen laurehun miligramo.

kazola sakon batean, urtu margarina eta irina frijitu. Cool zertxobait eta salda gehitu. Irakiten bat ekarri, etengabe nahastuz. Cook bost minutu inguru behar dira. Une honetan, whisk arrautza gorringoa eta gazi-krema, gehitu saltsa. Hurrengoa, hasiko da, whisking berotzeko bero ertain baino gehiago. Garrantzitsuena, likidoa ez du irakiten. Amaieran, gehitu gatza, piper pixka bat eta limoi apur bat.

Ondoren, lehortu arraina, jarri zartaginean, saltsa bota eta gazta hautseztatu. Inposatu patata purea eta labean preheated labean hogei minutu inguru.

Ice arrain "indartsua" garagardo perfektua. plater honako osagai behar duzu prestatzeko: produktu izoztuak kilo bat, seiehun patata gramo, heavy krema edalontzi bat, lau ziape koilara handi, apur bat landare olioa, hiru tanta Tabasco saltsa, belarrak edozein (perrexila edo aneta) izpi bat, gatza dastatzeko.

Arrain hegatsak eta erraiak aske, garbitu. patatak
Zuritu eta zatitan moztu. Hurrengoa, koipea, apur bat piperra, gatza eta inprimaki bat jarri. Goiko geruza egin arraina. Ondoren, saltsa egiteko hasten gara. garbiketa berdea hau eta fin-fin txuleta da. Ondo whisk krema Tabasco saltsa eta mostaza. Amaieran, gehitu berde. Pour saltsa arrainak eta jarri labean preheated ordu erdiz.

Fish "larruzko beroki baten azpian Ice". Behar duzu: bi gorpuak txiki, hiru bonbillak handiak, sei azenarioak, maionesa, belar eta ongailuak dastatzeko. Arraina, garbitu horietako xerrak egiteko, garbitu eta ondo bustita paper eskuoihal. zuzenak, bakoitza bat gatza eta piperra txiki moztu. Hurrengo frijitu appetizing lurrazal agertu dela. Une honetan, txuleta tipula fin-fin eta oliba oliotan frijitu. Noiz piezak gardenak dira, gehitu birrindua azenarioak handiak mugitzeko. Itzaltzea barazkiak hamar minutu tapa azpian da. Hurrengoa, zartaginean arrain-zatiak zabaldu, eskuila bakoitzeko maionesarekin eta top "beroki" barazkien gainean jarri. Hamar minutu Bake. Hotz zerbitzatu plater nagusia.

Bon appetit!