Delicious beteak pike: labean errezeta

Beteak pike (labean errezeta ahalbidetzen samurra gero eta mamitsuena arraina prestatzeko) - plater tradizionala sukaldaritza judu, ere deitzen "gefilte arrain". It mokadu bat, baita mahaia jai plater nagusia (hala Rosh Hashanah edo Pesakh gisa jaiegunetan) gisa balio dezake. Beteak pike (labean errezeta ez da askoz desberdinak prestatzeko erabiliko sukaldaritza metodoa ra) berdin ortodoxoen eta Europako juduak popular. Egin plater hau arrain eta hainbat espezie gisa.

about gefilte arrain xehetasun interesgarriak

Beteak labean pike (errezeta bat aurkezten du eta xehetasunez aztertu geroxeago dugu) - tradizionalak jai plater juduak ez bakarrik. Daiteke ere astegunetan zerbitzatzen. Baina fenomeno gefilte arrain berezia eta esklusiboa prestatzeko teknologia baizik korapilatsu bat egiten du. Berariazko gaitasunak ahal izateko behar den arrain galtzerdi azala kendu egingo da, bere osotasuna hausten gabe, baita samurra xehatuta duzun koherentzia prestatu behar duzu. Bide batez, bere gehiegizko gozoak arrain pastelak, gefilte arraina edo hurrengo elikagai zerbitzatzen dazzle daiteke. Aurretik beteak pike Cook, erabakitzeko arrain-barietate bat betez egingo den ala ez.

Haragi mota desberdinak konbinatu dezakezu. Adibidez, pike karpa (tradizionala konbinazio honetan) edo whitefish, barbarina da. Horren ordez arraina ongi izan daiteke bete amuarraina (aukera hau ezaguna da Europan), izokina, mero espezie batzuk.

Beteak pike. errezeta labean The

Pisu Relleno arrain erdia izan behar da bi kilo. Hartu arrain xehatuta kopuru bera (nahiz eta gure kasuan karpa bat egongo da). osagai tipula, azenarioa, arrautza, bi ogi eta koilarakada semola xerra zerrendan gehitu. Lezaungo - dastatzeko. Baina perrexila onena. piperbeltza eta intxaur muskatua - espezien. Kito behar da. Da landare olioa soilik horretarako frijitzeko. The puntu garrantzitsuenak: beteak pike (labean errezeta edo inplizituki sukaldaritza sukalde gainean) ondo garbitu behar dira. Hasi arrain, begiak eta gills kentzea garbitzeko. Kontuz ibili. Kontuz ibili ez yourself moztu arrain harraparia hortzak zorrotz orrian. Ebaki azalaren azpian. Ridge mokadu zorrotz guraizeak edo labana haustura bat. Ez gallbladder kaltetu butchering zehar. burua banantzen, buelta barruan azala eta, bizkarrean eusten, bere galtzerdiak kendu. Orain kendu filmaren barruak. Banandu xerrak hezurdura batetik. Pasa prestatu pike eta karpa xerrak haragi Grinder baten bidez. gurina azenarioak eta tipula arin frijitu. txahala ere gehitu bustitako ogi, semola, arrautza eta arin frijitu. Spice berde, uniforme arte kneaded. Jarri ondorioz Relleno burua eta prestatutako pike azalean sartu. josia izan behar da ere ongi, bestela lehertu daiteke. gozogintza orri bat paperarekin bilduta erabat antolatu. halaber bakarrik hegatsak eta buztana itzulbiratu dezakezu, itsastea aukera handiena izan dutelako. pike bat ahoan, txertatu partida bat eta bidali labean ordubetez. Prestatu arrain, kazola kendu da sartu ur kopa erdi bat botatzen.