Cream "Napoleon" - sukaldaritza hainbat aukera

Tarta "Napoleon" - postre hori ezagutzen askok haurtzaroan. familiek askotan, opor begira ezinbestekoa izan zen, bertan emango den ama batetik alaba errezeta bat egiteko. Baina batzuetan errendimendu tradizionala desbideratu eta saiatu zerbait berria nahi duzun. tarta ona gakoa dela oraindik pastelak jakinda, saiatu urteetan zehar errezeta, hura utzi dezakezu eta hasi krema esperimentatzen. Sukaldaritza krema "Napoleon" errezeta ezberdinen arabera, nabarmen ditzakezu ohiko, postrea hau zaporea ezagutzen aldatu. krema aldaerak ezagunenak, eta horrek ez osagai berezia eta trebetasunak eskatzen batzuk eskaintzen dut.

tarta Classic "Napoleon" (errea)

Osagaiak. Irina (5 cups) esnea (1 Kopako), krema margarina (250 gramo), arrautza, gatza: Orea egiteko. Cream: esnea (1,5 litro), irina (1,5 cups), azukrea (2,5 kopa) gurina (150 g), arrautza (2 uds).

Prestaketa. Shortcakes. Sift irina mahai gainean, moztu zati txikitan margarina sartu, guztiak arretaz ehotzeko esku masa homogeneoa lortzeko. nahasketa erdian recess batekin muino baten osatuz, recess pixkanaka esnea, aurrez irabiatu bota arrautza eta gazi batekin. Guztiak oso ondo oratu, ore uniformea, leuna, bakar-free izan behar du. Amaitu orea arrail zatiak sartu. One errazio - hau tarta bat da. Portioned pieza bola batean bildu eta gehitu elkarrekin hozkailuan hainbat orduz. Hartu, roll hotz ore bola geruzak meheak dira zartaginean, bidegurutze bat edo labana hainbat lekutan jartzailea bat eta bake jarri bakoitzak 5 minutu 200 gradutara sartu.

Errea "Napoleon" for

Hartu esnea, zatitzea berdin. whisk irina erdia (gehitu da koilara buruz lote txikietan). Bigarren erdian sua eta irakiten jarri genuen. Behin esnea egosi, pour erdi sartu irina whisking hori, ondo nahastu eta, ondorioz, masa jarri sutara. su gainean krema zartagin bitartean, beharrezkoa da etengabe irabiatu. Irakiten krema ahalik eta izan behar ditu - bere zaporea hobetu egingo da. kendu bero aurretik, gehitu aparra arrautza, gurina eta azukrea sartu harrotua. Gertaera irabiatu etengabe.

Noiz pastelak hoztu eta krema, recoat tarta, pastelak apurrak bota eta utzi ordu batzuk beratzen.

Cream "Napoleon" - "Chantilly"

Osagaiak: heavy krema (% 30), azukrea, bainila.

Cream eta azukrea, leuna arte irabiatu. whipping amaieran gehitu bainila apur bat. iritsi nahi baduzu, ez da gantz gisa krema, orduan% 30, eta krema pixka bat gehitu behar duzu esne pasteurizatua da. Erabili gutxiago gantz krema ez da gomendagarria, dutela gaizki harrotua behar da. fluff pastela, goi pritrusite beheko intxaurrak - krema, besteak beste, a fin intxaurrak konbinatu egingo da.

Cream "Napoleon" esne kondentsatua

Osagaiak: esne kondentsatua (300 g), olio bat (300 g), vanillin.

Gurina bigundu, bainila apur bat eta esne kondentsatua koilarakada bat gehitu. nahasgailu batekin beat guztiak, eta gero esne kondentsatua koilarakada batzuk gehitu eta taupadak jarraitzeko. Gehitu gutxi koilarakada bat ez osoa esne kondentsatua erabili bitartean. Cream "Napoleon", errezeta hau arabera prestatu da minaren bat lortzeko eta uniforme koherentzia izan. Nahi izanez gero, pattarra, fruta edozein likore, limoi edo intxaurrak gehitu ditzakezu.

Era berean, posible den errezeta estandarra eta prestatzen tarta "Napoleon" desbideratu da, ordezkatu azukrea sagar purearekin krema. Edo gehitu ohiko errezeta kafea, koñaka, whisky, txokolate krema da. Gehigarririk txikiak hauek nabarmen zaporea ohiko goodies bezala aldatzen. Bakarrik esperimentazio bidez emaitza bikainak zu eta zure familia mesedez egingo lortu daiteke.