Mahai Russian erregina -sterlyad labean errea.

Sturgeon - mahai Russian erregina

sterlet plater izan dira beti popular antzinako Rus ere. erregearen taula apaindu zuten eta jotzen ziren ohorezko ospakizunak guztietan. Eta hau ulergarria da. Azken finean, starlet, sturgeons familia bozeramaile bat, dauka propietate erabilgarria askok giza osasunean eragina onuragarria izan. Horrez gain, behar bezala apaintzen bada ederki prestatutako bazkari, benetako bat izango da jai taula dekorazioa.

sterlet propietate erabilgarria

beste hainbat red Like arrain, gaizkata gantz azido Omega 6 eta Omega 3 aberatsa da substantzia Omega 3 Zure artikulazioetan onartzen ditu sasoi onean, gorputzaren zelulak babesteko Zahartze batetik, serotonina-maila, hau da, umore ona arduratzen handitzeko. Horregatik Omega-3 depresioa borrokatzeko laguntzen. Gainera, azido datuen lagunduko kolesterola murrizteko eta hobetzeko barneko truke prozesua.

sterlet erabilera sukaldaritzan

Jan izokina, gutxienez astean behin izan behar du.

Hau ez da soilik bihotzean eraso eta arritmia arriskua murrizteko, baina baita zure gorputza bete substantzia erabilgarriak. Adibidez, besteak beste, fluorra, zinka, kromoa, molibdeno, kloroa, nikela, eta, jakina, PP bitamina ere.

Ikas arraina daiteke bere sudurra luzea eta mehea, hau da, neurri handi protrudes egon.

Hala ere, gogoratu edozein arrain erosi, kalitate onekoa da bada bakarrik behar duzula, eta gordetzen da aplikagarri baldintzak eta arau guztiak betetzen.

Gaurkoan Sturgeon oso arrain plater askoren prestatzeko erabiltzen da, eta oso baten parte da, eta xerra gisa erabili ahal izango dituzu arrain. Labean gaizkata bitaminak, propietate erabilgarria guztietan mantenduko ditu eta plater honen erabileran benetako plazer bat emango dizu.

Baina nola Sturgeon labean errea prestatzeko? Erantzuna oso sinplea da. Hona hemen batzuk simple errezeta.

Sturgeon, labean errea , gazta eta patata.

- 500 gramo, 1 patata kg, 5 tomate, 100 inolako gazta gogorrean gramo, perrexil sorta bat, Aneta mordo bat, eta gatza eta piperra Sturgeon: platera erosi behar duzu prestatzeko.

Prestaketa:

1. Garbitu gaizkata, erraiak eta hegats guztiak kendu eta arraina garbitu berriro. Ebaki arrain sabelean orratz bat batera, edozein film kendu. Ondoren, kendu zakatzak, arrain-burua severing behetik. Ondoren moztu itzazu.

2. Arretaz kendu mendilerroa cartilages guztiak, arraina uretan eta igurtzi gatza eta piperra kanpotik eta barrutik batera.

3. Garbitu beharrezkoa barazkiak, patatak garbitu eta horiek moztu kubo txikitan. garbitu tomateak eraztunak moztu. Gazta grate eta urtutako gurina.

4. Jarri gozogintza arraina enborra, greased krema urtutako gurina, bota ogi.

5. arrain inguruan arautuko zirkulu patata eta tomate goi ring. erretilua, leku gozogintza labean eta zure plater utzi 40 minutuz labean. Tenperatura sukaldaritza labean 180 gradutan egon behar du. Noiz Gainerako 5 minutu, bota Sturgeon gazta birrindua Sukaldaritza amaieran, eta patata tomate osagarri txikituta belar baino lehen.

6. Sturgeon, sukaldaritza ondoren labean errea da plater gainean jartzen da, ondoren, jarri arraina inguruan tomateak, patatak eta berdeak. platera ertzetan zehar egon limoi xerra apaindu daiteke.

Barazki eta krema saltsa Sterlet xerrak.

Plater konposizioa: gaizkata, Inhar ardoa, izkirak, limoi, tipulak, azenarioak, apioa, letxuga, oliba eta xerra krema saltsa.

Errezeta erraza da: sukaldari xerrak sterlets pieza berdina, eta horrek lehenengo krema saltsarekin labean, eta arrain zerbitzatzeko erreak barazkiak mistoa, egosia otarrainxkak, saltsa, letxuga behar duzu. apaindu platera katiluak limoi, oliba eta txikituta berde bada, zure mahai benetako dekorazioa bat izango da.

Gogoratu, arrain plater presentzia beharrezkoa giza dieta da. Sturgeon, labean errea propietate erabilgarria guztiak mantentzeko eta zure gorputza aberasten substantzia erabilgarriak. Gainera, gaizkata zure seme-alabak bezala labean egosi, eta prestatu plater hau ez da bakarrik oporraldietan izango duzu.