Chkmeruli: errezeta. baratxuri Georgian Saltsan Chicken

Kaukasoko nazional sukaldaritza bere minak plater zorrotz ezaguna izan da. Aniztasun hori guztia erdian bereziki nabarmentzen da Georgian platera oilaskoa. Chkmeruli hainbat errezeta prestatzeko. Horietako interesgarri gehien gaurko artikuluan aurkeztu beharko dira.

esnearekin Aukera

Aipagarria da arabera, errezeta bihurtzen wonderfully gozo plater hori jan up prestatzen baino askoz azkarrago. baratxuri eta piper chili kantitate handiak presentzia piquant sharpness bat ematen dio. Ordena aktibatuta dute benetako oilasko chkmeruli aldez joan hurbilen dagoen dendan eta stock arte beharrezkoak diren produktu guztietan. Une honetan, behar izango duzu:

• Shestisotgrammovaya oilasko carcass.
• Hirurehun esnea mililitro.
• Hamar baratxuri ale.
• Hiru limoi koilarakada.
• gurina pack bat laurden bat.
• Chili.
• cilantro sorta.

Hori egosi oilasko chkmeruli gustatu familia osoa, aipatutako zerrendan egin behar gatza eta piper berria lurrean beltzak. osagai horien zenbatekoa zure maiteak gustu pertsonalen araberakoa da.

ekintzen sekuentzia

Aurrez garbitu eta obsushennuyu oilasko carcass sternum zehar moztu eta lauan, irmoki palmondoak presionatzeko ebaketa gainazal bati. eragin handiagoa lortzeko, oilasko arinki beat off laua sukaldea mailua. Horrela, alde guztietatik txoria gatza eta piperra ezabatzen prestatu eta gero beroa zartagin handi batean jarritako beheko lodi bat greased landare-olio kopuru txiki.

Oilasko, atzera etzanda, zapalkuntza eta bero ertain baino frijitu kontra sakatzen, ziur, ez du gehiegi berotu. hamar minutu ondoren carcass buelta baino beste aldean, eta jarraitu egosten.

morteroak bidaliko eskuilatzea baratxuri eta cilantro txikituta pixka batean. onak lurrean pasty meza arte. Horren ondoren, han ere isurtzen da limoi eta ondo nahastu. amaitutako saltsa eskatuta gehitu pixka bat bero piperra.

Frijituak oilasko pan kendu alde guztietatik eta zatiak moztu. gainerako gantz bidali esnea, hautsa berdea martorri, baratxuri masa, beheko piper eta gurina platerak. Guztiak ondo nahastu. In saltsa batera zartagin batean arautuko oilasko piezak, tapa batekin estali, irakiten bat ekarri eta berehala bero kendu. Ordubete prest chkmeruli laurden baten ondoren Georgian mahaian zerbitzatzen. Geroztik baratxuri saltsa presentzia ez duela onartzen dute hozkailuan ostatu, desiragarria da berehala platera jan, geroago utziz.

krema Aukera

Errezeta hau osagai aurreko multzoan desberdina. Sukaldaritza prozesuan ez duten denbora falta den produktuen bila, aldez aurretik egiaztatu ez zure sukaldean diren ala ez:

• Oilasko kilo bat inguru pisatzen.
• piperbeltz koilarakada bat.
• Hiruhileko gatz kopa bat.
• Half krema litro bat.
• Bost baratxuri ale.
• Koilaratxo piperrauts gozo.

chkmeruli errezeta da gaurko artikuluan aurkeztutako prestatzeko, gainera ziurtatu esku ez zegoen berrogeita hamar gurina eta martorri gramo bat duzu egin behar duzu. bigarrenak eskatuta albahaka ordezkatu daiteke. krema dagokionez, euren koipe% 22 baino gutxiago izan behar du.

prestaketa teknologia

Lehenik eta behin, oilaskoa egin. Bere garbiketa, obsushivayut paper eskuoihalak, arretaz sternum zehar moztu. carcass egiteko flatter forma zertxobait eskainiko da sukaldean mailua. Ordutik txori ordu pour laurdena beira eta gatz ura edateko litro bat prestatu irtenbidea. Denbora honen ondoren carcass kendu, iturriko ura eta obsushivayut paper eskuoihalak garbitu. zen orduan ezabatzen ditu lurrean piperbeltza eta piperrauts eta zartaginean bidaliz, Aurretik pergamino paper forratutako eta greased urtu gurina.

Garrantzitsua da Georgian prentsan etorkizuneko oilasko dela sakatzen behera. Bere bi aldeetan frijitu gorritu arte eta kazola kendu. gainerako olioa ere birrindu baratxuri eta minutu gutxira bidaltzeko geroago - krema. Guztiak ondo piztu eta ekarri irakiten. Hortik aurrera, zartaginean estalki baten azpian ebaki jartzen zen eta erregosia oilasko zatiak hamar minutuz. Ordena ez du gorritu hondatu ere, arautuko oilasko azalaren gainean.

Zerbitzatu amaitu chkmeruli errezeta jotzen apur bat gorago, ogi freskoa edo pita batekin. Eskaera, cilantro txikituta edo albahaka dago apaindua.

labean Aukera

plater gozoak eta zaporetsu bat prestatu Georgian sukaldaritza, pazientzia eta beharrezko osagai guztiak behar duzu. Une honetan zure arsenal presente egon behar at:

• Polutorakilogrammovaya oilaskoa.
• Bikote urtu gurina koilarakada.
• Hamabi baratxuri ale.
• Gatza eta espeziak.

Ordena aktibatuta dute out samurra, aho Georgian carcass garbiketa oilasko in urtu, paper eskuoihalak obsushivayut, sternum zehar moztu eta berdindu. Horrela txoria gatza eta espeziak ezabatzen eta gozogintza plater batean jarriko prestatu. Bere goi ureztatu bi urtu gurina koilarakada eta berrehun gradu preheated labea bidaliko.

ordu erdi geroago inprimakia labe kendu eta bere eduki copiously aldez xehatu baratxuria estalita. Hortik aurrera, txori jartzen da atzera labea Bates ehun eta laurogei arte graduko tenperatura, eta beste hamabost minutu itxaron. Prest chkmeruli, errezeta horietako erakusten da, arestiko, belar txikituta apainduta eta zerbitzatu.

krema garratza Aukera

errezeta arabera egosi plater bat atal bazkaria edo afaria elikatzen. It egin daiteke, ez bakarrik etxeko batetik baina baita denda hegazti-tik. prozesuaren Hasi aurretik, ziurtatu ziur zure etxean beharrezkoak diren produktu guztiak dituzula ziurtatzeko. vegan oilasko chkmeruli To baratxuri saltsa familia osoa bezala, stock behar duzu up bi kilogramo txori on. osagai nagusia izateaz gain, behar izango duzu:

• Koilaratxo adzhika.
• Berrehun krema mililitro.
• Half esne edalontzi bat.
• Hogeita gurina gramo.

osagai gehigarri gisa erabiliko da baratxuria, gatza, intxaur muskatua, martorri eta perrexila. espezien horiei esker chkmeruli Georgian eskuratu gustu berezi bat eta usain.

prozesuaren deskribapena

Pre-UPPA oilasko carcass sternum zehar moztu eta astiro-astiro eskainiko. Horrela txoria gatza, martorri, intxaur muskatua eta adzhika ezabatzen da prestatuta. Ondoren, bero zartagin batean jartzen da, landare-olio eta gurina nahasketa bat greased. Prentsa gainean ezarri eta oilasko frijitu alde guztietatik.

zen bitartean zuen saltsa egiteko prest. Horretarako krema garratza betetako ontzi batean, bidali xehatu baratxuria, txikituta cilantro, gatza eta esnea. Guztiak ondo irabiatu eta albo batera alde.

Arin frijitu oilasko suaren aurkako plater aldaketa, bota saltsa eta bidali labean. chkmeruli prestatzen, eta horrek errezeta ikusi ahal izango dira, arestiko, ehun eta hirurogeita graduko tenperatura ordubetez berean.