Capelin Fried - sinple eta goxoa

duten garai hartako ikurrak bihurtu, denboraren aztarna iraunkorrak emanez, eta inseparably ekitaldiak batzuekin konektatutako plater daude. iraganeko Plater hau, elkartearen. Beraz gozo zaporea gogoratzeko eta badakit oraindik zarela gazte eta aurrean guztia duzu. Plater horiek aurrera nahigabea eta poza, aldi berean wafts. Capelin frijituak --eto ez iraganeko erlikia bat, belaunaldi plater arteko lotura da.

Denek dakiten arrain proteina kopuru altua dauka eta elikadura-balioa ez da haragia baino txikiagoak, eta batzuetan gainditzen du, bere proteinen digestibilidad azkarra eta erraza da. aberatsa da azido gantz saturatuak, gure gorputza onuragarriak dira eta ezinbesteko prozesu asko agerraldia kontrolatzeko. Bitaminak A, D, B taldea, mikro askok eta macroelements (iodo, fluor, selenioa, fosforoa, kaltzioa), funtsezko aminoazidoak. Capelin familia ere usaindu normalizatu odol azukre-mailak, eta horrek derrigorrezko presentzia gure dietan azaltzen, eta batez ere, jende gaixotasun bat, hala nola pairatzeko, diabetes bezalako da.

Fish - dieta bazkari bat, baduzu gehiegizko pisua burdened edo, besterik sasoian mantentzeko, zure dieta da aberatsa izan behar du. inola ere baliagarria da: frijituak, egosia, lurrun, arrain ketua bakarrik ezik, ondorioz eraketa substantzia minbiziaren arteko sukaldaritza prozesuan. To capelin errea arrakastatsua izan da, merezi du nola-hautatu aurrez ikasteko. Arrain ohikoena saltzen da izoztuak, beraz, merezi arreta bere itxura da. a ez-deformatu izan beharko luke, azalaren osotasuna hausten gabe, gehiegikeriak eta solairuan gabe, ikasleen garden eta beltzak izan behar du, arrain izoztua bakar bat adieraziz. Check apala bizitza eta biltegiratze baldintzak dagokionez etiketan agertzen den informazioa, plater zaporea ez bakarrik, baina baita zure osasun eragiten die. Arraina, beste produktu guztiak bezala, ez da gomendagarria berriro izozteko. Desizozketa prozesua egin behar da, pixkanaka, ez berehalako tenperatura altuak, besteak beste, mikrouhin labean edo ur beroa azpian berogailu gisa arriskuari ahalbidetuz. Desizozketa lekua hartu behar 4-6 ºC-ko tenperaturan hozkailuan beheko apala berean. Prozesu honek 8-10 ordu irauten du, beraz, kontuz ibili behar da aldez aurretik. Capelin arrain bat ez dela evisceration behar da, nahikoa ur eta toailatxoak lehor azpian garbitu da. Baina ez bazaude gehiegi alferrak garbitu eta, amaitutako forma, ezin izango da dastatu mingotsa. Eta garbitzeko oso erraza da: Kendu burua eta barruko tira. - 600-800 gramo irina - 150 gramo, 100-150 gramo landare-olioa, gatza izoztuak capelin: plater bat capelin frijituak, honako osagai gisa prestatzea. Sukaldaritza ez da zaila prozesu bat, baina badira unpretentious plater honetan trikimailu batzuk. Nola zaporetsua capelin frijitu? Horretarako, bi aldeetatik gatza izango da, eta irina bota behar da. bero handia berreskuratze pan lodiak (hobe burdina) batekin, gehitu landare olioa - 30 gramo. Ur olioa horietan tanta bada sizzle behar da eta zipriztin dadin. frijitzeko gantz eta zabaldu capelin geruza bat. bero handia baino gehiago frijitu albo bakoitzeko 3-5 minutuz, estali pan, ez estali. Bakarrik azpian baldintza horiek frijituak capelin sukaldaritza izango ez erori gain. beste pan landare olioa tipula eraztunak frijitzen urrezko marroia arte. itxiera arrain sorta osoa frijitzeko ondoren tolestu brida forma sartu eta 200 krema gramo (gutxienez 20% capelin ez asko leundu izateko) gehitzeko, espezieak eta tipula frijitzen bota, sutan jarri krema arte hasten da irakiten, eta itzaltzea sutearen ondoren eta minutu batzuetan oinazetsu. krema capelin frijituak zerbitzatzen beroa goi dekorazioa botata fin txikituta aneta, eta osagarri gisa, edozein modutan patata, arroza edo izan daiteke babarrun gorria, eta barazki entsalada.