Bila baratxuri, errezeta

Ia denek zaporea ezagutzen tipula bila, baina gutxi dakigu modu berean prestatu eta baratxuri, hau da, bere zapore pikantea plater edozein osagarri izan daitezke dezakezu. Aldi berean baratxuri marinating egon urteko edozein unetan egin daiteke, horretarako delako bai gazteak eta zaharrak egokia da. Nahiz eta baratxuri geziak egongo marinating erabil daiteke.

Askok esan dizu hori prozesu luze bat da, eta errazagoa erosteko bila baratxuri (errezeta beherago) da dendan, ordea, beren eskuz prestatu plater begi bakarra mesedez, baina ere izango etekina, geroztik berak baratxuri ezaugarriak eta ezaugarri positibo asko ditu .

baratxuri honek osagarri gisa erabil daiteke, hainbat plater, ikuspegi eder bat dauka, batez ere, mahats-zukua, eta gustu marinatuak. Demagun, adibidez, marinade baratxuri gisa.

Horretarako gazte baratxuri, kanpai piper, erremolatxa, ura, ozpina, gatza, ale eta azukre, litro bat behar dugu.

Lehenengoa, baratxuri garbitzea, azala kendu behar duzu, burua ez luke erori gain. latak pilatuta piperra, ale eta prestatu baratxuri. Guztiak ura irakiten baino gehiago bota, tapa batekin estali eta egun bat jarri. xukatu behar da eta ura bota zahar berria denboran zehar. Noiz hoztu behera, halaber, xukatu zuen, poteak ere beets gehitu gorri ñabardura baratxuri bat emateko. Bereiztuta marinade bat prestatzen. hau, ur egosia, hau da, gehitu azukrea, gatza eta ozpina amaieran egin. Prest beroa marinade gainezka banku baratxuri eta bota.

Ere posible da prestatu desugertutako baratxuri errezeta bertan baratxuri geziak erabilera dakar. Hau geziak baratxuri, ozpina, gatza eta erramu hosto eskatzen du.

Geziak garbitu eta garbitu, litroko latak batean pilatuta. marinade prestatzeko hartzen hiru litro ur zen sartu gehitu lau koilarak, gatza, piperra eta erramu hosto eta egosi. baratxuri geziak poteak hiru ozpina koilarakada gehitu, beroa marinade and roll azalak bota.

desugertutako baratxuri nola egin beste modu bat (errezeta eskainiko du muztioaren erabiliz).

Baratxuri zurtoinak eta sustraiak moztu, azala kendu, hortzak ez gainbehera. Barazki laboreak ondo garbitu eta egokitzen oso ongi hiru litroko jar dezakezu. Aneta lehor eta albahaka tartekatu. Hori guztia isurtzen da ostyvshim marinade, tapa batekin estali eta albo batera hartzidura da.

Marinade honela prestatu: ur litro erdi hartu bi mahats-zukua eta berrogeita azukrea eta gatza gramo. muztioaren ordezka dezakezu, currants gorria zukua erabili.

Horrela, baratxuri marinatuak errezeta sinplea nahikoa da, herrialde askotan sukaldeetan erabiltzen da. Sarritan, noiz ozpina Desugerketa erabiltzen da, baina ordezkatu ahal izango du, eta mahatsa edo currants zukua. Amaitu produktua izango mokadu gisa edo bigarren mailako hainbat haragiak edo hegazti plater plater gisa jan daiteke. ere erabil dezakezu baratxuri geziak dira, oso maiz bota lorezainen. Horrela bila baratxuri elementu erabilgarria, bitaminak, eta mineralak kopuru handi bat dauka.

Orain arte, baratxuri zabalduena plater askotan prestatzeko sukaldaritzan erabiltzen da. Da zopak, zerealak, haragiak gehitu. Ondo bila baratxuri, kontrastea gordinak izateko, minak zaporea du, ez da mingotsa. Horrez gain, baratxuri osasuna, edertasuna eta gazte zaintzeko laguntzen du, giza gorputza bere funtzionamendu normala egiteko beharrezko elikagai asko saturating.