Arrautzak: apala gordinak bizitzari eta egosi elikagai

Arrautzak - Produktu oso interesgarria. dute aldi berean egiten dira ondoren animalia lehengaien likido eta oskol sendo bat inguratzen dute. Artikulu hau deskribatzen gordinak eta prestatuak arrautzak nola eta zenbat gorde ahal izango dituzu. Apala bizitza tenperatura eta beste baldintza kokatzen dira (hezetasuna, aireztapena, beste produktu hurbiltasuna) araberakoa da. Dieta eta elikadura: faktore hauek, eta produktua kalitatezko bi kategoriatan banatuta. Lehena denbora oso mugatua erabilera dakar, eta bigarrenak, berriz, ezin askoz gehiago gorde daiteke.

Raw arrautzak: apala bizitza. luzatzeko moduak

Dieta arrautzak behar ez den tenperatura oso baxuetan gordeta - up to -2 º C. The aldeko tenperatura - 0 ºC-tik to + 3-4 º C. Baina, nahiz eta kasu honetan arrautzak dieta hartzen diren 7 egun ezarri ondoren bakarrik. Produktua apala bizitza handiagoa da, jotzen da jangelan izan. Horrelako arrautzak normalean hozkailu mantendu eta 35-40 egunez, tenperatura mantenduz arteko -2 ºC-ra + 5-7 º C. At gela tenperatura, gorde 8-10 egun baino gehiago ez da gomendagarria spoilage saihesteko.

Baina badira egoerak non, adibidez, ez dute lan edo hozkailuak arrautzak garraiatzeko dira. Apala bizitza kasu honetan posible da modu bat zabaltzeko:

- horiek jarri ahul gatzun irtenbide bat (1 ur koilarakada 1 gatz litro ..);

- obmazhte arrautzak substantzia bat geruza fin ordena aire saihesteko glizerina, petrolatum, gurina edo ekilore olioa batekin argizaria nahasketa poroak sartzeko ere;

- pink potasio permanganate irtenbide argi bat garbitu;

- produktua jarri edukiontzi sartu, arrautzak klarion, talc edo lehorra, aleak garbi arteko espazioa betez.

Nola apala oilasko arrautza baten bizia zehazteko?

horiek erosi dendan, zigilu bat duten etiketa bakoitzak aurkitu behar duzu. Dieta arrautzak dira normalean gorriz etiketatu mailaren eta eraispen-data adieraziz. Antzeko informazio jangela arrautzak aurkitu daiteke, baina etiketa urdina da. Edozein zigiluak eza onartzen produktu inprimakia gainean. Kasu honetan, eraispen edo ontziratzea bat posible den egunetik saltzaileak ikasteko, merkataritza-dokumentuak eskatzeko. Besterik gabe, baserriko arrautzak gauzak. Hemen ziur aski izango duzu ezagutzen ez zehazki zer data atzerako kontaketa hasteko batetik, recess eraitsi oilasko produktu gisa egunero.

apala arrautza egosia bizitza

kontserbazio-aldi hein batean egingo prestatzeko metodo araberakoa izango da. Hard-arrautza hozkailuan gorde daitezke gehienez 5 egunetan, eta barruko likidoa ( "runny" "poltsa") izatea - ez 2 egun baino gehiago. Shelled elementuak edukiontziak jarri behar, produktu inguruko usain xurgatzeko ohi dute. Baina kasu honetan, apala bizitza behar ez 2-3 egun baino gehiago izan. Beraz, saiatu berehala prestatutako platerak erabiltzeko.

Margotutako arrautzak: apala bizitza

merezi prozesatu margoak Pazko arrautzak nola gorde buruz hitz egiten. Jende askok ahaztu opor baten ezaugarriak eder horiek - produktu apala bizitza zehatz batekin. Beraz, gogoratu tenperatura eta nahi duzun denbora behatzeko, jarriz cool leku batean edo hozkailu batean. tindagai natural estaldura ez duela apala arrautzak bizitzan eragingo du eta estaldura asko bere thermofilm murrizten laguntzen gehiago itxitura barruan produktua berotzeko geroztik.