Cardamom. Nolako espezie?

Cardamom belar landare bat da, jengibrea familiako. baliotsuena bere haziak dira, haien egitura, hiru konpartimentu kutxa ordezkari. Geografia banaketa landare South India basoetan. Badira bildu zuen, eta oraindik ez dira guztiz ondua. lehengaia da eguzkitan lehortu.

Cardamom hainbat barietate ditu. India landareak, fruituak dira berdea kutxak biltzeko. Horietako Made espezie konplexu bat, zertxobait resinous zapore eta usain ditu. Black cardamom da Australia eta Asia eskualde tropikal landatzen. Bere kostua berde baino txikiagoa da. Black cardamom delikatua, zertxobait chilling zaporea du, gorrotorik ez du. Sukaldari artean uste da dela kantitate handiak erabili ahal izango da. Ez dugu izan beldurrik plater hori hondatu egingo da.

Denbora luzez erabilitako for Fragrant kutxak Ekialdeko herrialdeak eta Ipar Indiako kondimentu gisa. Cardamom - Zer motatako espezie? Gozagarri espezie nahasketak askok parte da. Erabili bere zapore Scandinavians eta alemanak. Europan, bere iparraldeko zatian izan ezik, espezie hori ez da aplikagarri. Hau da, bere usain zehatz ondorioz.

Cardamom - substantzia erabilgarritasuna ikuspegitik batetik, produktua zer dagoen? espezien gaur proteinak dira, eta dieta zuntz, karbohidratoak eta gantzak. cardamom gehitzea platerak ere, zure gorputza berritu dezakezu bitamina eta mineral asko. Bere konposizio riboflavin dago eta In tiamina, Piridoxina eta niazina, azido askorbikoa eta potasioa, kaltzioa, fosforoa, magnesioa, manganesoa, kobrea eta zinka, baita sodio eta burdina.

Cardamom - the espezien garestiena bat da. erabilera oso malgua eta polifazetikoa. Cardamom - zer nolako espezie elikagaien industriarako? espezie berezia da hau, saltxitxak eta gazta ekoizteko erabiltzen da. Ondorioz, argi limoi zaporea eta camphor usaina minak askotan gozokiak barietate batean dago, gehitu du. Cardamom primeran beste espezien konbinatuta. Sortutako nahasketa, zein gozagarri honi esker edukitzeko usain sendoa eta erretzea aftertaste bat, gozogintza enpresa erabiltzen.

Cardamom - zer nolako espezie Eskandinaviako sukaldaritza? Iparraldeko herrialdeetako biztanleek espezien du paper garrantzitsua dute. jarri haragi eta arrain plater zuen. festa edozein nabarmendu nagusia da liverwurst, bertan erretzea haziak gehitu.

Famatua Alemaniako Gabonetako pastelak ere eduki cardamom. sukaldaritzako arte lurrintsu espezie Lan hauetan protagonismoa jokatzen du, eztia, fruta konfitatuak eta almendra batera.

East cardamom ere oporrak arroza jartzen. Gehitu espezie hau hartzitutako esnea edariak, kafea eta tea ere.

Not spared gaziak espezien eta Errusiako sukaldaritza. Errusiarrak gehitu cardamom krepe, pastelak, muffins eta gozoa pies orea.

Noiz erostean arreta behar espezien koadroak osotasuna da. kalte espezie kasuan zapore galtzen du eta zaporea da berezko. platerak errezetak arabera ezarritako daitezke, lurrean edo osoa cardamom kutxak.