Arrain eta itsaski: elikadura-balioa. Fish: konposizio kimikoa, gorputzaren onurak

Ordena kirol eta sasoian begiratu, sentitzen handia eta alaia, sorpresa edertasuna eta gazteen inguruko gain, beharrezkoa da bizi-modu egokian egitea. Eguneroko dietan, noiz zein produktu kontuan kaloria eta elikadura-balioa hartuko aukeratzerakoan errutina zati garrantzitsu bat. Fish - Zentzu honetan liderra, beraz, bere elikadura-ezaugarriak, bitamina ugariko osaketa eta zapore bikaina famatua.

Nola baliagarria arraina?

Hau orduz hitz egin daiteke. balio Nutrizio arrain eta ez-arrain itsaski mundu nutrienteak dudanez diren horietan jasotako esker osoan gurtzen da. Lehenik eta behin, ez dago bitamina asko dago: liposolubleak A eta D, H eta PP, baita talde osoa B. Bigarrenik ordezkariek, arrain edozein presentzia harro bere kaltzioa, potasioa, magnesioa, fluorra, iodoa, kobrea, burdina osaeran . Hirugarren, bere gantz ez da soilik ez kaltegarria, baina are organismoa onuragarriak. Jarduera psikikoa eta sistema kardiobaskularrak eragin positiboa izan du. Itsas arrain eduki ibaiaren baino askoz ere gantz. halaber, iodo kopuru handia dauka. Baina geza espezie fosforo asko, garunaren funtzionamendurako beharrezko.

Arrain proteina bere haragi produktuetan zeuden baino askoz ere erabilgarria da. It erraz digeritzen da, ez du pisua na eragin sabelean eta beste hautemangarria ondoeza ere. Arrain eta itsaski eduki asko baliagarria azido, antioxidatzaileak, entzimak eta mineralak.

gorputza efektu

gure osasun egoera da askotan produktua erabiltzen dugun, baita bere elikadura-balioa eragina. Arrain, adibidez, figura eder bat, alaia aldartea eta ongizatea leiala da. Bere propietate hauek dira:

• atherosclerotic plaka eraketa aurka babesten, odol kolesterol txarra ontziak garbitzen, arautzen odol clotting.
• bihotz-tasa eragin positiboa A, bihotz-erasoak eta trazu agerraldia eragozten.
• Odol-presioa murrizten direla eta nitrogeno estimulazioa eta horrek odol-ontziak dilates eta ona odol-fluxua sustatzen.
• antiinflamatorio agente bat, hau da, pertsona goût, artritisa eta beste gaixotasun pairatzeko garrantzitsua da.
• Nabarmen minbizia eta beste neoplasias arriskua murrizten du.

Horrez gain, arrainak azazkalak, ilea eta azalaren egoera hobetzen. Immunitate-sistema sendo eta adoretsu egiten du, baina baita zoriontasun hormona ekoizpena eragiten - serotonina.

Arrain osaera

Kopuru proteinak, gantzak eta karbohidratoak present arabera eta elikadura arrain balioa handitzen. Beheko taulan substantzia garrantzitsua presentzia ez ezik, produktuaren erabilgarria honen kaloria mota ezberdinak erakusten ditu. Zifrak 100 gramoko ematen dira.

Kontuan izan behar da hori arrain karbohidrato, ia bat ere ez. Kopuru txiki bat sprats eta goby bakarra presente. Horrez gain, merezi du eta banan-banan arrautzak dira, oso elikagarriak eta kaloria aipatzea. Adierazle horien arabera, askoz arrain-barietate asko aurretik da.

itsaski onurak

elikadura-balioa nahiko handia ere egin dira. Arrain eta itsaski - bazkari osasuntsu, ingurumena errespetatzen eta osasuntsua. Adibidez, txipiroiak. Ehun gramo xerra% 18 proteina eta% 4 gantz dauka. Calorie pieza honen edukia - 110 kcal. Squid xerra normalean saldu izoztuak. semifinished nahikoa desizoztuta prestatzeko, kendu filmari bere azalera eta ur gazi irakiten minutu ez 5 baino gehiago. prestaketa eta karramarroak teknika antzekoa. 96 bakarrik ehun gramo bakoitzeko kaloria - Bide batez, are gehiago zifra erabilgarriak dira. crab haragi ehuneko Hamasei okupatzen proteinak,% 3,5 - gantz.

besteak beste, dieta elikadura-arrain eta itsaski balio bezala alderdi garrantzitsu bat kontuan hartuta, ezin duzu izkira ahaztu - helduak eta haurrak gehienak produktu gogoko. harrigarri gastronomikoa eta zapore ezaugarriak izango dituzte. Shrimp - iodo eta mineral-iturri. 100 produktuaren gramo -% 19 proteina,% 2 koipe eta 95 kcal. Muskuiluak kaloria are gehiago baxua: 50 kcal. oso erabilgarria atherosclerosis dituzten gaixoen dira. jan daitezkeen zatiak ere izan% 9 proteina eta% 1,5 koipea.

Beste itsaski

ostrak dagokionez, proteina aberatsak dira: estandar stogrammovoy zatia - elementu garrantzitsu honen% 17,5. Fat apur - 2 bakarrik gramo. Calorie pieza honen edukia 88 kaloria jaki da. Itsaskia oso baliagarria da: bere balioa nutrizio ezaguna munduan. Arraina gazta eta barazkiekin goxoa da, eta ostrak dira salbuespena. Baina otarrainak eta otarrainak dira onenak entsalada berde bat jaten. Bide batez, ezin hobeto indartzen gure hezurrak eta hortzak dira, muskuluak egoera eragin positiboa dute. Nutrizio bera balioa ostrak bezala.

Ez bezala, beste itsas bieirak dagoeneko bere osaeran eduki karbohidrato batzuk% 3. Era berean, ehun produktuaren gramo bat 17% proteina eta% 2 koipe dauka. Calorie - 92 kcal. Elikadura bieirak, zure metabolismoa eta odol kolesterola normalizatzeko dezakezu. Beste datu interesgarri da itsaski hori asko erabiltzen da, ez bakarrik sukaldaritzan baina baita kosmetikoak ere. bieirak haragia zati sarritan aurpegia kremak osagai garrantzitsua bihurtzen - beren konposizio aberatsa egoera are koipetsua azala eragin oso positiboa da.

Behar hori jakin

egitura kimikoa eta elikadura arrain balioa bere osagaiak baliagarria edukia. nekez larretsita izango dute. Hala ere, onuragarria propietate nabarmen murriztu daiteke produktuak behar bezala gordetzen bada. Denborarekin, arrain gantzak hasiko herdoildu to - usain desatsegina bat, kolore-aldaketa, hondatu zaporea. Gogoratu gozoena eta lurrintsu hori urpeko mundua, eta bertan, koipe ez da handiegia ordezkariek, eta batez bestekoa dira. Hau halibut, gaizkata, perch.

Noiz arrain eta itsaski erosi behar arreta adierazle, hala nola: freskotasuna, kantitatea eta natura gantz proteinak, hezurrak presentzia eta haien kokapena, ur kopurua haragia ere, propietate espezifikoak osaera. Hau ibili manipulazioa eta sukaldaritza egokia eskatuko oso delikatua produktu bat da. figura oso eragin positiboa izan dute, Slim eta ederra egiteko. dietak besterik ordezkaezina Pollock eta legatza, pike, karpak, perch, catfish, bisigu eta perch. Arrain gantzak dira behe-Fusio geroztik, gorputzak dira xurgatu arazorik gabe.