Zrazy betegarriak hainbat haragi

behi plater mince sarritan gure mahai gainean agertzen. Azken finean, merkean, azkar prestatu eta, garrantzitsuena, gozoak dira. Baina ohiko hanburgesak nekatuta bada, zure menu alda dezakezu, eta plater interesgarri bat zrazy haragi gisa egosi.

plater honen izena poloniar jatorriko bat du, itzulia esan nahi duen "bereizita, moztu pieza bat." Izan ere, lehenago zrazy hori ez xehatuta haragia eta haragi piezak osoa prestatu, eta txuletak bezalako zerbait egin itzazu eta jaso betetze geruzak bilduta.

haragi zrazy prestatzeko behar xehatuta kalitate oneko haragia. Relleno hartu ahal izango duzu bat haragi mota edozein, hala nola, txerri edo arkume gisa daudelarik. Baina plater hobeto dastatu egingo prestatu baduzu (edo erosi) Relleno mistoa, haragi mota ezberdinak egin. A handia aukera: behi, indioilar eta txerri bat ratioa izango duzu. Hala ere, haragi xehatuta zure gustura egosi daiteke, baina hura izan zen beharrean dagoela lodia nahikoa, edo egosi plater dryish dira. Han bada lean behi bakarra da, merezi du eta plater mamitsuena gehitu betetze gurina egiteko.

Relleno for Konposizio zrazy zehazki cutlets prestatzeko berdina. Hau da, haragi Grinder haragi bat (600 gramo) bidez korritutako da fin txikituta (edo birrinduta), tipula, esnetan bustitako, ogi zuria (2 xerra), gatza eta piperra gehitzeko. Ogia egon semola, hau da, ordu erdi bat esne beratzen ordezkatu daiteke. zehaztu Relleno kopurua A zerealak kopa erdi beharko du. Relleno ondo oratu behar da eta dionean. Relleno joka prozesua da masa osoa hori puska batean bildu eta indarrez katilu bota. Horretarako to 10-15 besterik ez behar duzu. Ondoren hotza Relleno jarri ordu erdi inguru behar duzu.

haragi gain, haragiak zrazy prestatzeko, Relleno prestatzeko behar izango duzu. Hemen aukera masa, zure gustura aukera dezakezu. klasiko errezeta - txikituta arrautza, tipula frijituarekin bonbilla edo berde nahastuta. It betetze aza menestra bat, batez ere, minak gustu denean sauerkraut hartu duzu lortu duzun bezala erabil daiteke. interesgarri aldaera bat - ekin zrazy haragia onddo betez. Perretxikoak erabil daiteke edozein - freskoak edo izoztuak perretxikoak, lehorrak perretxikoak eta desugertutako perretxikoak. Perretxikoak irakiten (gatza ezik), txikitu eta tipula frijitzen nahastu, ezin Relleno arrautza gehitu daiteke behar.

betetze erabili ohi den bezala egosi zerealak - adibidez olioz arroz eta arrautza egosia edo buckwheat perretxikoak. A prestatu daitezke zrazy haragi eta gazta, gazta kubo ona edo urtu biguna koilara betetzen jarriz gisa.

Sortu zrazy haragi erraza. For honetan xehatuta zatiak banatzen cutlets prestatzeko bezala. Ondoren xehatuta Korapilo da palmondo gainean jarri eta tarta bat horretatik osatzen. ondorioz, preform erdian jartzen da apur bat aurrez egosi betetze, hasi eta eskua konprimitu, ertzean haragi pastelak batu. Nik tarta baten antzeko zerbait lortu dugu, baina horren ordez Probaren, xehatuta haragia erabiliko dugu.

to pan zrazy batean frijitu asmoa baduzu, to ogi jaurti behar izango dute. Baina plater honen bertsio erabilgarria txanda izango zrazy bake bada labean. bidea, eta sukaldaritza metodo bat hassle By eskatzen gutxiago izango behar ez pan stand, hanburgesak iraultzeko eta ziurtatu ez direla erretzen. Zrazy besterik gabe bakea, edo haien aurrez Golkoko saltsa (krema garratza, tomatea edo zure gustura edozein). Eta hauspeatutako haiek gozogintza hainbat aldiz unean bada bota zukua edo saltsan, plater zaporea oso samurra da.

Zrazy egosi daiteke edo lurrunetan eta jarri salda edo ur gazi kopuru txiki bat zartaginean tapa azpian. Azken kasu horretan, berogailua ditu txikia izan da, beraz, likidoa ez du irakiten lehorra, baina zrazy ez erre.

Eta zer zrazy haragia, errezeta horietako erakutsia da aurkeztea izango? patata, zerealak edo pasta - plater honen osagarri ezer izan daiteke. Eta zerealak toppings, onena Bigarren mailako plater erabiltzen baduzu - barazki freskoak entsalada.