Sukaldaritza limoi Kalabazin urte osoan batera Jam

Zer da interesgarria kalabaza jam? Lehenik eta behin, izan ere, benetan posible dela urte osoan prestatzeko. Kalabazin, azukrea eta zitrikoak - postrea honen osagai nagusia - eskuragarri bai neguan bai udan. Denbora Kalabazin uzta bilketa - Ez udazkena aipatzearren. Eta, beraz, ez dago esterilizazio eta latak seaming beharra dago. Prozedura konplexua eta arriskutsua Hau etxeko etxekoandreak asko prestaketa discourages. Eta, bestetik, zure saiatu diren horiek ez jam, ez esan Kalabazin dela. anana, limoi edo laranja Zestoan edo bainila samurtasuna Ginger zaporea - paleta osoa erraz eramaten neutral Kalabazin bat.

Beraz, prestatu jam Kalabazin. Errezeta oso erraza da, eta, aldi berean ohikoa. ur egosia postrea gramo bat hamabost minutu guztira gabe. Kalabazin konektatu usaina eta zaporea aberatsa fruta edozein izan daiteke. Ere posible da lodiera eta jam koherentzia aldatu. Adibidez, amaiera fruta konfitatuak horrelako zerbait lortu, dadotan moztu eta bost minutu inguru egosten nahi badugu. Hala nahi jam to you, bihurritu du Kalabazin orea haragi Grinder edo grate bidez.

Adibidez, dezagun prestatu jam Kalabazin limoiarekin. Badira hainbat errezetak, nagusiak direnak kontuan hartu. Lehenengo arabera, 1 pelts kilogramo Kalabazin garbitu eta fruta zahar erdialdean haziak kendu. Ondoren, moztu haragiaren zati txikitan. Bi limoi ura irakiten scalded, eta larruak kendu gabe, ebaki. Kendu xerra arteko haziak eta zakarra xingola. Lotu osagaiak zartaginean, beraien 1 azukre kilo botatzen. bi orduz utzi zukua utzi. Ondoren, jarri pan sua eta zehazki bi minutu irakiten, etengabe eraginez. Kontua da, giro-tenperaturan hozten, eta ondoren berriro puntu eta lau edo bost aldiz hain inguru irakiten, jam argia da arte ekarri.

Bigarren errezeta baten arabera, limoi squash batera jam behar luzea sukaldaritza bero baxuetan. Osagaiak eta beren proportzio berean egongo. Kalabazin ebaki edo rubs. Ondoren azukrea beteta eta hozkailuan jarri ordu laurden bat. Lemons dute moztu edo zuritu batera igurtzi, haziak kendu. Gehitu zitrikoen squash da. hozkailuan Utzi beste hamar minutuz. Ondoren, jarri pan gutxieneko sutan eta irabiatu etengabe - postrea urik gabe egosi delako. Jam prest jotzen denean tanta bat ez duela zabaldu.

The jam limoi squash gehitu daitezke eta espezieak aromatikoa. Hemen, adibidez, Gabonetako bat errezeta. Kalabazin xerra finetan moztu, azukrea bete eta sei eta zortzi orduz utzi. Ondoren pot sua ezarri. gaueko Kalabazin zukua ugaria jarri behar da, beraz, ez litzateke erre zuten. Noiz almibarretan egosi, gehitu dituzten txikitua limoi Zestoan. Berriz irakiten bat ekarri, gero murrizteko bero baxua eta ordubete inguru egosten, eta nahiz eta pixka bat gehiago (koherentzia moduko arabera postre bat nahi). limoiarekin jam Kalabazin espezien da amaieran gehitu. Hau kanela, bainila, ale, jengibrea eta intxaur muskatua daitezke.