Aza gure latitudeetan ezagunena eta erabiliena barazkiak bat da. Da bitaminak (C, B, P)-kopuru handi bat eta bere kaloria baxuko estimatzen. Eta sauerkraut elikagai-kopuru ez txikitzeko. Baina prestatzeko behar bezala ez du beti funtzionatzen du. zergatik sauerkraut biguna da galdera erantzuna, etxekoandreak asko bilatzeko.
Gazitzea barazkiak aukeratzea
Tradizionalki booze aza urriaren 14 ondoren hasi zen (opor babestea). Ordurako jada nahiko azukre naturala, eta horrek nabarmentzen direla eta aberatsa izan zen azido laktikoaren. Barietate onena geroago egokitzen. Burua osorik egon behar du, gutxienez, 700 gramoko pisua, ez ustel seinaleak. Goiz-barietate ez dira egokiak. zergatik sauerkraut biguna zen inguruko galdera bat baduzu, lehenengo erantzun okerra hautatutako kalifikazioa. Era ertain eta aza tratamendua egokia.
Beste osagai aukeratu behar ez gutxiago arretaz. Salt egokia arrunt harria. Iododunarekin horretarako desegokiak. batekin booze aza bada iodized gatza ez da harritu eta galdetu zergatik sauerkraut biguna.
prestaketa teknologia
Lehenik eta behin, barazkiak prestatzeko behar duzu. aza goiko hostoak, kendu burua kendu. Ondoren txikitu telefonoa, edo pieza handiago moztu. Ere egin dezakezu gazi barazkiak osoan. a lorontzi edo upel nahiko handiak behar da. Azenarioak grate daiteke (amaitutako produktuaren kolorea ez da pure zuri, baina apur bat laranja) edo zerrendatan, zirkuluak moztu. osagai gehigarri gisa erabiltzen dira CRANBERRIES, sagarrak, piperrak, eta erremolatxa. Osagai guztiak dira prestatutako edukiontzi eta gatza jartzen isurtzen dira. Ondoren, bere eskuak zapaldu zukua osatzeko. Hala ere, ez da beharrezkoa biziki sakatu, bestela kimu galduko crunch. Hona zergatik sauerkraut biguna da beste adibide bat da. plaka laua gainean jarri eta ondasunak jarri. Horrela azkarrago zukua eta azido laktikoa, eta horrek kontserbatzaile gisa jokatzen isolamendua. hartziduraren izango zenbait egun iraungo du. aparra, hau da, emaitza gisa eratu, kendu behar dira. Beharrezkoa da, halaber punctures gutxi batzuk gasak askatu ahal izateko.
Nola sauerkraut gordetzeko
For gazi aza buruz 0 º C - tenperatura optimoa Best guztiak bitamina eta zaporea mantentzen da gela baizik hotz batean: upategian, hozkailuan edo balkoian. Hala ere, tenperatura baxuak suntsitu elikagaiak, beraz, garrantzitsua da ez dela peremerzla bermatzeko. Aza egon brine edo C bitamina kopuru nahikoa besterik gabe desegin behar estalita, eta bere itxura erakargarria galduko du. bilgarri ezin hobea egurrezko upel gisa. kristalezko poteak bitaminak apur bat okerrago egongo da. Eta, zalantzarik gabe, ez helburu horiek egokiak, enamelware. Garrantzitsua da gogoratzea horretan biltegiratze luzea bila aza oraindik elastikotasuna galtzen. Zergatik sauerkraut biguna da, ez kurruskaria? Erantzuna da bila dezakezu eta apala bizitza.
Nork ez luke jan plater hau
ezaugarri bikaina guztiez gain, aza, oraindik gutxi ohar bat du janaria erabiltzen denean. Lehenik eta behin, baita gatz kopuru handia gomendatzen da kontuz erabili duten hipertentsio arteriala ikusten da pertsonentzat. Salt constricts odol eta libido eragin onuragarriak. aza gehiegizko kontsumoa ahal edema eramaten. Gastritis, ultzera peptikoak gaixotasuna eta debekatutako produktu hau erabili gastrikoa hyperacidity medikuek. Alde negatiboan egotzitako daiteke, eta flatulence ondorioz sarrera hartzidura produktuaren food sartu. Arreta pisua galtzen dutenentzat saiatu beharko luke. Batetik, sauerkraut On - kaloria gutxiko elikagaiak, baina bestetik - gosea handitzen du. giltzurrun arazoak izan badituzu, eta oso zuhurra izan behar du.
sauerkraut plater
zergatik sauerkraut biguna izan arren, oraindik ere hainbat plater prestatu egokia da. Lehenengo ikastaro ohikoena bat - zopa. ona da, gantz haragi salda On da diced patata gehitu. Noiz egosi, gehitu aza, geroago - frijituak tipula eta azenarioa. Gutxi gorabehera 2 ordu - plater horien prestatzeko denbora guztira. Emaitza bikaina ez erabiliz pan eta burdinurtuzko pot bat lor daiteke. Erabat zaporea da bigarren egunean agerian. post zehar edo, besterik hotza denboraldian ordezkaezina sinple coleslaw da. Izan dadin, bakarrik behar dugu txikituta tipulak eta landare-olio kopuru txiki bat gehitu. sauerkraut oso azidoa bada, ur hotza izango da garbitu daiteke. Dumplings, tartean eta pastelak, hanburgesak - duten landare hau platerak zerrenda labur bat. Prestatu ondo, eta oso goxoa aukerak, besteak beste, calamari entsalada gisa. Egosia eta birrindu sauerkraut eta berde tipula nahastuta txipiroiak. olio apur batekin ondu, azukrea eta, beharrezkoa bada, gatza.
Beraz, ordena ez zergatik sauerkraut biguna bihurtu buruzko galdera bat erantzun bat bilatzeko ere, lehengaiak, prestaketa teknologia eta egia eskuineko osagaiak zenbatekoa kalkulatzeko aukeraketa arduratsua hurbilketa bat merezi du.