Zenbat untxi erregosia krema garratza in?

untxi haragia egindako platerak, buelta oso zaporetsua eta appetizing. ez da bakarrik helduentzat baina baita haurrak erakartzeko dute. Garrantzitsuena da nola egosten jakin nahi. haragi zaporea eragiten duelako. Beraz, nola jarri untxi bat? Galdera hau erraza erantzuteko da, errezeta bakoitzak denbora tarte bat zehazten delako.

untxi haragia ezagun den ala ez

mende askotan untxia jotzen zen haragi mota onena. Produktu hau, behar bezala ez bakarrik gozoak, baina baita leuna eta erraza jasotzeko prest. Untxi haragia - Elikagaien erabilgarria eta nutritiboa. Baina produktu honen abantaila asko izan arren eskari handia dago. Hau izan ere, untxi haragia ez da txerri edo oilasko gisa azaldu daiteke. Gainera, produktu bat, hala nola prestatu ahal ez guztiei. Jende asko ez dakit nola jarri untxi bat.

Cook haragi mota hau ardo zuria eta gorria, gazi-krema, garagardoa, esnea, tomate-pasta, hainbat saldak izan daiteke, eta abar. saltsa gisa, hori da gehien atsegin produktua aukera dezakezu.

sukaldaritza Ezaugarriak

galderari erantzun aurretik, nola jarri untxi bat, argitu behar da zein den bere prestaketa ez ezaugarri mota. Beraz, hona hemen zenbait arau bat:

1. untxi haragia prestatzen ur hotzetan hainbat orduz beratu behar aurretik.
2. Produktu itzaltzeko aurretik gurina frijitzen behar. Orduan bakarrik untxia saltsan, alkohola, krema edo salda erregosia. Ez baduzu, orduan amaitu plater apur dryish izango da.
3. Untxia erregosia bakarrik bero baxuko edo ertain gomendatzen da. Bestela egitura leuna kolapsatu-zuntz.
4. animaliaren adina zehazteko haragi kolorea izan daiteke. Young - arrosa argia itzala, eta partikularrei zaharragoak - pink iluna. Lehen kasuan, nahikoa busti duzu haragi ura, esnea edo gazura ere. Haragia iluna bada, helburu horiek hobe da marinade bat, eta bertan osaera ozpina ditu erabiltzeko.
5. platera emateko prest jatorrizko zaporea eta zaporea, espeziak gehitu da. Hobe da jarri untxi albahaka, perrexila, aneta, piperbeltz, erramu hosto, ale, baratxuri eta erromeroa.

txanpaina krema garratza untxia

Eta zenbat untxi xanpain krema garratza erregosia? Lehen janari guztia prestatu behar duzu. haragi sukaldaritza eskatzen du:

1. Rabbit - 2 gorpuak.
2. Tipula - 5 buruak.
3. Perretxikoak - 50 g
4. The olio-oinarritutako krema - 150 g
5. Gazi-krema - 250 g
6. Champagne - 1 botila.
7. Lemon - 1 pc.
8. Oil landare-oinarritutako - 3 tbsp. koilara.
9. Irina.
10. Salt.
11. Laurel hostoa.
12. Perrexila eta piperra.

sukaldaritza fase

Hasteko, busti untxi carcass eta gero moztu, zatiak sartu zatituz. Haragia behar lukeen piper eta gatza eta bota arinki irina. Pan sutondoan jarri behar. Beharrezkoa da, landare-olioa bota eta gurina zati bat jarri. Nahasketa hau untxi frijitu behar alde guztietatik. Tipula garbitu behar dira eta eraztunak erdia moztu. Perretxikoak, halaber, txuleta animatu dira. erdi izango dute moztu. Tipula eta perretxikoak izango zartagin bereizi bat simmered behar, bota limoi dena. Hemen ukenduak, perrexila, haragi eta txanpaina zatiak ere gehitu behar diogu.

Azken etapa

Simmer produktu estali behar, ordubetez. Hortik aurrera, untxi haragia kendu behar, eta saltsa oraindik irakiten dago. Ondoren zartaginean gehitu eta simmer krema arte likido bolumena erdira murriztu arte behar duzu. Saltsa eta ondoren bero kendu beharko litzateke. gurina aztarnak sartutako emeki guztiak beat up. Saltsa sutan jarri eta irakiten bat ekarri, berriz, etengabeko to whisk. plater batean arautuko haragi pieza. Horren ondoren, pour beroa untxi saltsa eta berdeak osagarri. Zaporetsua plater prest dago!

belar untxia

Zenbat untxia erregosia belar krema garratza in? Zen dena zer gaitasuna haragi sukaldaritza erabiltzen da. Kasu honetan, gomendagarria da produktu guztiak jarri cauldron sartu. belar haragia prestatzeko, behar dituzu:

1. Oilasko-salda - 500 ml.
2. Gazi - 250 ml.
3. Baratxuria - 2 ale.
4. Tipulak - 2 buruak.
5. Rabbit - 1 Bird.
6. Ozpina - 1 jaitsiera.
7. Gurina krema - 3. tbsp. koilara.
8. Salt.
9. Marjoram.
10. Pepper.
11. Rosemary.

Nola untxi bat prestatzeko

carcass zatiak zatitu eta gero busti izan behar du. Horretarako, ozpina tanta bat ur diluitu behar da. Lortutako konponbidea haragi betetako behar. Ur gaiaren daiteke izanez gero. Haragia erabat likido estalita egon behar du. Rabbit utzi behar den 40-60 minutu beratzen. Ordutik ura xukatu behar da, eta haragi lehorra da.

beheko lodi batekin sute zartaginean jarri, eta gero pour landare-olioa eta gurina nahasketa bat sartu. Noiz gantz berotzen, untxi piezak jarri eta astiro-astiro frijitu alde guztietatik argi urrezko marroia arte behar duzu. Tipula, zuritu eta eraztunak erdia moztu. Beharrezkoa da, halaber urrezko marroia arte frijitu. Untxia haragi gatza eta piperra dastatu eta belar bota.

Nola braise

As untxi zartagin batean edo cauldron krema garratza in erregosia bezainbeste? Edukiontzi behar sortu gehitzeko produktuen geruza guztiak. Da beheko haragi geruza, gehitu erdia krema eta baratxuri xehatu ale ezarritako eta gero tipula geruza guztiak ixten. Beraz, beharrezkoa da produktuen ordezko arte denek izango depositua egon. Ondoren salda bota eta plater erregosia jarri behar duzu.

Erabiltzen denean untxi cauldron a prestatzeko, tratu beroa 1 1,5 ordu iraungo luke. platera da zartagin batean erregosia bada, bi aldiz hartzen du denbora askorik ere.

untxi patata krema garratza in erregosia Like

Hau ezagunenetako plater bat da. Da plater gisa prestatu daiteke, baita jai taula gisa. Hau beharrezkoa izango da:

1. 1.2 kg untxi haragia.
2. 1 kg patata.
3. 1,5 krema garratza edalontziak.
4. 100 g irina.
5. 2,5 tipula.
6. 1 gurina pack.
7. Erramu hosto, piper, gatza.

osagai kopuruaren 4-5 Anoa lortzen da helduentzat.

multivarka bat prestatzeko prozesua

Haragia garbiketa hasteko izan behar du. Ontzi Multivarki hondoan sartzen beharko geruza batean. Etapa honetan, haragia eta espezieak denboraldi gomendatzen hainbat belar. Multivarku izango "Warm-up" moduan transferitu behar da eta, ondoren, hautatu "Gozogintza" Minutu gutxi egiteko. Horren ondoren, ontzi jarri behar da gurina, beraz urtu egingo da. Untxia haragi apur bat bota irina, gero multivarku jarri. Tipula garbitu behar eta eraztunak erdia moztu. erramu hosto ontzi batean He ere jarri zuten.

Patatak garbitu behar eta xerra ebaki. Tuberkuluak haragi-gainean jarri dira eta espezieak bota. Ondoren, gehitu ur kopa bat eta 200 krema ml. Nola itzaltzea multivarka krema garratza untxi? Lehen dagokion modua hautatu behar duzu. Kasu honetan, egokitzeko funtzioa "Quenching". tenporizadorea da 2:00 beharreko ezarri.

labean

Untxi haragia egongo labean egosi daiteke. Hasierako osagai-kopurua. Gozogintza egin daiteke paperarekin edo elikagaia mahuka sartu. Errezeta hau esker, azkar eta merke egin duzu bazkari gozoak eta Sagarna bat. Beraz, zenbat untxi erregosia haurrei krema garratza in? Normalean labea mota honetan haragia prestatzeko azkarrago. Larreina 60 minutu. Tenperatura 180 ºC eta batez artekoa izan behar du.

Hori da sekretu guztiak!