Zaporetsua "kitayschina": platerak Funchoza

Italian-Fonetiker Hitz hau benetan China dator. "Fun-To-ji" -, beraz styled Produktu hori etxean. Eta, behar dugu eta Europan, fideoak behin bat "fencheza", "fuchoza" baina, askotan "Funchoza" edo "beira fideoak" in deitzen dira. Bigarrenak definizioa oinarria da: amaitua fideoak zeharrargitsu gris ñabardura da. Ondorioz, bere zapore bikaina eta kaloria Produktu baxua Txina da eta ospea irabazi du ondoko herrialdeetan, eta orain osoan Hego-ekialdeko Asiako jabetza bihurtu da. Herrialde ezberdinetako Funchoza plater saltsa bereziak lagunduta. Eta hain zuzen ere, nonbait fideoak egindako arroz irina, munga gozoa patata fekula, patata edo cassava batera babarrunak batetik - eta nonbait.

Historialariek uste duela Funchoza saiatu Marco Polo Txinako enperadorea gortean. Baina Europan figura garai hartan bitxikeria bat izan zen bezala, fideoak gari irina hori mundu osoan ezaguna Italiako Pasta eragin du aurrera egin. Produktu hori saldu dugu inprimaki lehor batean, edo egosia eta lehortu. erdilanduak produktu bat Horrelako nahikoa ura irakiten bete eta utzi stand da, 3-5 minutuz estalita. Baina hemen izango Funchoza plater benetako fideoak erabiliz nola egin ikusiko dugu. forma gordinean, matte gris argia leuna usain intxaurrak eta nahikoa hauskorra batera dauka. pasta tolestuta, gris iluna bada - akastuna produktu bat da.

platerak prestatzeko aurretik Funchoza batetik, vermicelli lehen irakiten luke. produktua erositako konbentzionalak pasta formularioa bada, eta sukaldari bera izan behar du - gazi ura irakiten bota. Ezberdintasun bakarra - iraupena orea lodiera arabera, hiru eta sei minutu irakiten fideoak izango hainbeste bihurtuko behar duzu, edo. Batzuetan daiteke dendetan aurkituko dituzu Funchoza a ongi bota eraztunak. Ondoren b Yerem lodiak katea, bere "lepoko" fideoak stringing eta murgildu da gazitutako ura irakiten. Emandako denbora haria, ur hotza doused, astintzea gehiegizko hezetasuna kendu dio ondoren, kendu hari bat eta eraztun erditik moztu.

Berez, fideoak gustu desberdin ez du, eta, beraz makeready beharra. Funchoza saltsa soy oinarrituta prestatu daiteke, baratxuri, belarrak, piperra, tipula, tomate-pasta, maionesa eta gainerako laguntza osagarria jo. Ezaugarrigabe beira noodle jabea sukaldaritzako irudimena manifestazio for aurrera ematen du. Baina ez da gizon bakar bizirik fideoak, beraz, albo haragi edo plater bat izan ezik barazki plater, pasta entsaladak erabil daiteke.

Saiatu pepino Funchoza entsalada bat prestatzeko. Hiru azenarioa txiki, piperra eta zerrendatan fina moztu pepino bat. Prestatu janzteko soja saltsa, koilaratxo sesamo olioa, hirugarren arroz-ozpina, a xehatu baratxuri ale eta txikituta martorri berde gutxi batzuk katilu koilarakada. Irakiten eta cool Funchoza. entsalada-ontzi batean nahastu osagai guztiak.

Baina "negua" plater Funchoza. Egosia fideoak fin txikituta bila perretxiko eta bila pepinoak, landare olioa denboraldi konbinatu, tipula eraztunak pritrusit. vodka edo beste batekin mokadu Great espiritu.