Grub - ospetsua Georgian zopa, eta izen hori guztia ezagutzen. sharpness eta ezer konpara minak zapore desberdina da. Ez baduzu ezagutzen zopa prestatzeko kharcho, elkarrekin ikasi ahal izango dugu.
Berehala kontuan izan behar da plater hori berezitasun batzuk ditu. Lehenik eta behin, behi bakarrik haragi gisa erabiltzen da. Bigarrenik, bere kide derrigorrez agertu janzteko tkemali eta intxaurrak. Uste da osagai horiek ez dira argi eta garbi, ezta ezin dira ordezkatu.
grub eguneroko bizitzan zopa errezeta ez da beti behatu, baina egosten benetako saiatuko gara.
produktuak, espeziak asko barne zerrenda ikusgarria izango dugu. Produktu nagusia - txahala (edo behi), kilogramo bezainbeste hiru eskatzen den. Gainera, lau tomate handi, hiru bonbilla arroz eskukada, baratxuri ale, pod piper beroa, polstakana intxaurrak, apioa 100 gramo, perrexila, aneta eta martorri 50 gramo, baita saltsa tkemali, martorri, piper gorria, ezkaia hartzen dugu , utsho suneli, allspice, erramu hostoak.
Errezeta zopa egosten grub, edo hobeto esanda, prozesu bera, hurrengo aurkeztuko dira. Okela edo txekor garbiketa, pieza ertainak, sutan jarri moztu. Noiz hasten da irakiten, kendu aparra eta beste bi ordu irakiten. Bien bitartean, garbitu tipulak, eraztunak erdi moztu eta arinki landare olioa (5 minutu baino gehiago) frijitu.
Haragia egosi, xukatu salda eta tentsioa. haragi browned tipula zartagin batean jarri, garbitu arroza, pour iragazi salda, gatza eta bero baxua beste 15 minutu irakiten jarri.
Bitartean zopa kharcho txahala egosi, beharrezkoa da barazki egin. baratxuri buru den azala garbitzeko, ale guztiak fin-fin txikituta. Kendu haziak chili piper eta coarsely txikitu du. Garbitu martorri, lehor eta zatitu. belarrak, gatza nahasten eta barazkiak irabiagailuan ekarri leuna arte. Ez baduzu cilantro zaporea gustatzen, ezin duzu jarri sukaldaritza zehar, baita nahi den bezala gehitu plater denean zerbitzatu.
Gero azala kendu tomateak hasita behar duzu: mozketak egitea, erortzen minutu batean ura irakiten, ondoren, ur hotzetan. Moztu dadotan, gehitu zopa, jarraitzeko beste 5 minutuz. Orain intxaurrak, ehotzeko nahastu irabiagailuan masa eta jarri zopa bat, orduan beharrezkoa dela 5 minutu irakiten.
zopa kharcho egiteko errezeta gisa, azken etapa, horretan zartaginean gehitu saltsa tkemali, utsho-suneli, martorri, ezkaia, piper gorria eta piper gozoa, txikituta perrexila, aneta, apioa zen. Bost minutu baino ez prestatzeko, eta gero platera ordu erdi Infuse emango izaten jarraitzen du, gero ontziak jarri bota dezake eta dei etxean bazkaltzeko.
akutua - errezeta kharcho zopa ikasi duzu Georgian platerak. Gaur prestatutako ez da soilik behi, baina txerri, indioilarra, oilasko bat. Da nagusia zera uste - da osagai multzoa eta haien gustukoena prozedura betetzen. Gainera, grub honek suposatzen da oso lodiak izan.