Beteak indioilar - simple, zaporetsua eta nutritiboa

Beteak indioilar - taula edozein dekorazio. Izan ere, plater hau oso zaporetsua da gain, gainera, ez da dieta bat. bere prestaketa, eta horrek ez du ekintzen konplexua eta esperientzia handia eskatzen errezeta desberdinak daude.

Nola indioilar bat eskuineko prestatzeko? Lehenik eta behin, ez oso izoztuak hegazti aukeratu behar duzu haragi peremorozhennoe bere zaporea ezaugarri batzuk galtzen dira. Betegarriak txoria nahikoa ez du bere forma galtzen egon beharko luke, mamitsuena eta gozoak izan zen.

prestatzen ari beteak sagarrak, intxaurrak eta prunes batera indioilar beharrean azkar. plater gozoak indioilar bat behar izango ez da handiegia, 1 tbsp. arroz; 5 ertain sagarrak; 1 tbsp. greasy krema; 0.5 intxaur herriguneak kg; 50 maionesa eta gurina g; 0,5 kg prunes; perrexila, espeziak eta gatza mordo bat (dastatzeko). moldea lubricate apur bat landare olioa beharko du.

Arretaz garbitu txori obsushivayut the carcass, espeziak eta gatza ezabatzen. In egosi egosi arroza gehitu irabiagailuan birrindu eta zartagin batean lehortu arte intxaurrak. Ur beroa prunes in Pre-bustitako eta zuritu xerratan sagarrak melenkimi piezak eta arroza eta intxaurrak gehitu. ondorioz Relleno gehitu gatza, piperra, gurina. Xehatuta uniforme arte kneaded. Carcass hegazti bete haragia abdominalak, hau da hariz josia zulo baten bidez. Gazi-krema eta maionesa busti txori gozogintza plater batean zabaldu. Beteak indioilar zerbitzatzen janaria papera eta bake-aurreko berotzen 200 º C-labea 2,5 orduz bere jarrera osatzeko. Ondoren, kendu papera eta marroi txoria minutu batzuk. Noizean carcass hauspeatutako bota zukua. amaitutako hegazti Of azala kendu, zabaldu platter bat, perrexila txikitua bota.

Hurrengo ikastaro prestatu behar dira: 1 indioilar; 2 baratxuri-buruak, 1 tbsp: marinade da. gatza eta azukrea, 1 tbsp. ozpina, piper gozoa eta garratza, erromeroa, ezkaia, erramu hosto; Betez egiteko: 400 g xehatuta haragi giharrak edozein izango; 0.5 artikulua. intxaurrak; 1 tbsp. arroza, 0,5 perretxiko freskoak kg, 2 tipula handi, apioa 2 sprigs, piperra, gatza, perrexila, erromeroa, landare-olioa.

Garbitu carcass pickle. 5 litro ur, marinade irakiten For zein da gehitu azukrea, gatza, belarrak, espeziak (dastatzeko). irakiten ondoren likidoa isurtzen ozpina sartu eta baratxuri txikitua gehitu. Hegazti gorpuak pour hotz marinade. Ez bada txoria estaltzeko erabat, haren gaiaren daiteke ur egosia. Nerabezaroa da 6-8 ordu marinatuak. For Relleno egosi arroza, browned tipula, txikituta apioa, plantxan perretxikoak gehitu eta pan txikitutako intxaurrak bat lehortu. Protushivayut beheko behi egosi arte eta erromeroa eta perrexila hostoak konbinatuta, eta gero betez osagai guztiak ondo nahastu elkarrekin.

Hegazti carcass marinade, ura, obsushivayut uretan pasatu, betetze beteak kendu, nahiko estuak da tamping. abdominalak txuleta txotxak on ebakia edo josi haria. Hankak eta hegazti bilduta paperarekin hanka gorbata hegoak. Bird zabaldu erretilu batean edo gozogintza plater batean eta preheated 250 º C-labea batean jarri. 0,5 ordu, tenperatura Bates 200 º C, eta horren ondoren hegaztien 2,5 ordu prestatuta dago, da botatzen ondoren aldizka hauspeatutako zukua. Nerabezaroa da beteak azkarregi browned bada, paperarekin estali ahal izango dituzu. Borondatea txori definitzen termometro berezi bat edo Zotz batekin leku lodienarentzat piercing arabera. Bird platter bat eta osagarri berde eta barazkiak zerbitzatzen.

Turkia mikrouhinean da, baita ere, goiko errezeta prestatzen, baina txoria aukeratu behar tamaina egokia.