Tomate itsatsi: etxeko errezeta

Kontserbak tomate-pasta, agian, sukaldean produktu gehien eta beharrezko bat da. Berau gabe, ezinezkoa da hainbat plater prestatu - Ukrainian borsch, minak zopa "grub", barazki menestra. tomate saltsa koilarakada literalki bakarra - eta platera zapore berriak hartzen du. Baina beti da ona denda erosi tomate itsatsi? bere prestatzeko errezeta, bere egitura ontzian osagai guztiak eskaintzen ez du beti konfidantza ematen dio. Ez da? Izan ere, tomateak presentzia gain, sarritan paketeak on ematen dira arraro mota guztiak, eta produktu eta substantzia beraz, ez oso erabilgarria emulsifiers, aromak eta lodigarriak gisa. Edo agian prestaketa eta baita etxeko tomate itsatsi! Errezeta oso erraza da - tomate freskoa bakarrik eta gozagarri apur bat. Artikulu hau lanaren deskribapen zehatza ematen du. tomate itsatsi - Emaitza natural eta osasuntsua barazki zopa da. Argazkiak batera etapa nagusia, argi-prozesua erakusten. Hargatik hasteko.

Tomate itsatsi: tomateak errezeta pure lodi bat

Prozesu osoa bi fase ditu, horietako lehena modu ezberdinetan egin daiteke.

1. Eskuratzen tomate zukua. Eskuliburua presentzia tomatea masa salta dezakezu gailu honen bidez. Kasu honetan barazkien gogor shkurochki eta haziak dira azkar kendu. Beharrezkoa miraria teknologia honen ezean bestela egin. xerrak moztu fruitua (txikiak ezin duzu ehotzeko), ontzi handi edo kazola zabal eta leku bero ertain baino gehiago. berotzen denean, tomateak leuntzen eta zuku asko utzi. Mugitu koilara heldulekua edo zali luze batekin, lodi behetik masa beroa altxatzen. Eman tomateak berdinarekin irakiten bai, hori pieza guztiak dira bigunak. Aldi berean, denbora luzean ez du merezi sukaldaritza. Ondoren albo batera plaka mugitzeko hozteko. bero asko, besterik ere garbitu has daiteke. nahasketa hau lehen zatia da colander handi bat jarriko da, laguntza horren azala kendu egingo baita. Ondoren pure "miss" masa burdinazko besteko bahe arabera, behera presionatzeko arretaz. edozein partikula estra gabe Pure zukua beheranzko osotasunean, eta haziak gailua jarraituko dute.
2. Irakite. tomate zukua pure zartaginean bota eta 3-4 ordu egosten. ordu erdi azukrea eta gatza dastatzeko ere bota egosi arte For, nahi izanez gero, ongailuak pixka bat ezberdinak gehitu ditzakezu. Pasta gorrixka-marroia, eta koherentzia erosketak baino okerrago ez du. The poteak garbi eta zakuporte on masa beroa Berritze. etxeko osagarriak piezaren esterilizazio behar da. sotoan edo upategi gorde.

Nola tomate multivarka itsatsi prestatzeko

Askoz azkarragoa eta errazagoa ikuspuntu praktiko bat (no esanguratsua beroa eta hezea lurruna) eta etxean egindako purea teknologia modernoaren erabilera tomatea da. Bete multivarku lodiak zukua zuritu eta haziak (goian azaldu teknologia) gabe lortutako. Ondoren, dagokion modua ezarri eta emaitza itxaron. Aldian behin, prozesua kontrolatu ahal izango duzu, ez digeritzeko gehiegi tomate itsatsi. multivarka bat errezeta duten beste osagai guztiak (gatza, piperra, azukrea) ohiko desberdina zukua berehala erabili aurretik nahasten dira. nahi den koherentzia pure beroa poteak and roll azalak zabaldu ekarri. Etxeko pasta prest dago!