Tasty txerri marinatuak labean: errezeta, eta marinating aukera ezberdinak

Aurretik haragia egosten hartu marinate. Hau bere zaporea hobetzeko, dela aparteko leuntasuna eta zuku emanez egiten da. Badira ezberdinak pickle errezeta asko. horietako bat, bazkari bat egiteko aukera eskaintzen dugu.

Txerri marinatuak labean

Plater honek bere kide ere sartzen dira:

• zati bat txerri azpizuna 1 kg pisatzen;
• ardo beltza (hobe lehorrean) 250 ml;
• batzuk (2-3) baratxuri ale;
• Tira erromeroa, gatza, beheko piper;
• hainbat (3-4) koilarakada oliba olio.

prestaketa teknologia

Txerri labea marinatuak, errezeta hau prestatzen, oso zaporetsua eta urtsua lortzen duzu. sekretu nagusia da haragi hori beharrezkoa da Xiringa batek ardoa, eta, ondoren, beroki marinade batera ponpa. Beraz, argibideak urratsez urrats.

1 urratsa

Garbitu haragi pieza, Pat lehorra. Kendu gehiegizko gantz eta zainak. Orratz Txirrina ardoa eta alde guztietan obkolite haragi Xiringa konbentzionalak. 200-250 ardo ml erabili libra bat pieza bat behar da.

2. urratsa

Errezeta txerri marinade honako hau da: lodia gatza, piper beltza eta erromeroa lehorrak baratxuri ehotzeko behar duzu. Pour oliba olio kopuru txiki bat. Aukeran, beste espezien gehitu zure gustura arabera. Prest-nahasketa haragi pieza bat igurtzi eta jarri 1-2 ordu marinate behar. txerri zaporea bakarrik hobetu utzi duzu gau marinate bada.

3 urrats

Prestatutako haragia lekua erregogorrak forma. Pour pixka bat oliba olioa eta labe elektrikoa jarri. Erakustoki tenperatura baldintzak (200-220 º C) eta denbora (50 minutu). Txerri labean marinatuak prest dago. Bakarrik izango haragi xerrak moztu eta barazkiak edo beste edozein Bigarren mailako plater zerbitzatu.

Zer Ontzututa txerri egokiak dira?

• Ardo gain, badira ozpinetakoak dira, haien txerri egokia. errazena errezeta gatza, baratxuri, piper eta belar lehorrak dira. Nahasketa prestatzen, eta gero igurtzi haragi marinatuak 6 orduz.
• txerri marinade onenak - uztaia. Haragia bera xurgatu bere zaporea eta usaina bezala, beharrezkoa da tipula ehotzeko gatza izan behar du. Moztu eraztunak / erdi-ring, cool gatza sartu eta zure esku birrintzeko zukua bat osatzeko. Horren ondoren, txerri-zati bat behar da marinade eta Hoztu jartzen.
• Ziape marinade honela prestatu: baratxuri hortzak gutxi batzuk ehotzeko, mostaza beroa, maionesa edo krema garratza koilarakada pare bat gehitu. Salt dastatzeko eta haragi pieza bat zabaldu. Errea txerri labea marinatuak errezeta hau lurrinez, mamitsuena txanda izango da, a gorritu ederrak egiteko.
• jogurt kiwi marinade eta honela egin: 500 jogurt ml hartu 6-7 tipulak buruak eta 3-4 kiwi pieza. Tipula, gatza batera oratu eta kiwi purearekin egoera ekarri behar. Ondo nahastu. Haragia, bere aldetik, igurtzi espezieak eta saltsa bota. ordu batzuk tenperaturan geratzen barruan. Horren ondoren, tira pieza bat eta bake.
• Marinade ur mineral egin. Horretarako, gatza txerri behar duzu, gehitu espeziak. Thin labana egiteko pieza inguruan ebakidura sakon asko. Horietako bakoitzean gatza eta baratxuri nahasketa bat jartzen. Nahi izanez gero, haragia gantzaz daitekeen hirugiharra, barazkiak edo fruta. Ur mineral carbonated limoi zukua nahastu eta nahasketa haragia bota. Horrelako marinade pieza osotasunean indartsua dela egokia, eta barbakoa da.