Arraina beteak errezeta: nola egosten? Beteak arraina: urrats bat urrats errezeta argazkiak

arraina beteak errezeta ez daki emakume guztietan. Egoera hori konpontzeko, zuk modu batzuk bazkariak gozoak eta hearty duten daitekeen zerbitzatzen ez bakarrik familia-afari bat, baina baita jai taula prestatzeko aurkeztea erabaki genuen.

Beteak arraina: errezetak prest bazkariak argazkiak

sukaldariak Modernoak dakit modutan ehunka nola azkar eta gozo labean arrain on labean. Beraz, aipatutako trebetasunak masterizatu duzu, izango bazkari simple baina hearty bat nola egin familia osoarentzat buruz hitz egin dugu.

prestatu duzu gefilte arrain aurretik, osagai, hala nola by erreserbatuta beharko lirateke:

• Handi freskoa karpa - 1 pc.;
• iodized gatza, piperra eta lurrintsu espezien direla berariaz arraina - dastatzeko gehitu;
• Lemon - fruta 2/3;
• azenarioak ertain tamaina - 1 pc.;
• tipulina - 2 buruak;
• berde, baizik aneta eta perrexila - sorten txikiak ere;
• Findu oliba olio - 60 ml;
• gantz maionesa - 120 g;
• Patatak - 3-4 uds. (Hautazkoa).

arraina prestatzen

Aurkeztutako errezeta beteak arraina ez duela aplikatzeko ematen den azkarren karpa gisa. Azken finean, ordez beste edozein produktu erabili ahal izango duzu (adibidez, amuarraina, izokina, karpak, etab). hau gakoa - aukeratu arrain handiak, beraz, gauza erosoa izan zen.

Horrela, karpak erostea ondo garbitu behar dira, eskalak garbitu, moztu hegalak eta burua (nahi izanez gero, utzi ahal duzu), eta ondoren, tripak guztiak kendu eta berriz ere uretan. tratatuko arrain eskatuko da piperra, gatza eta zaporea berria squeezed limoi eta oliba olio pixka batekin. karpa konposizio hau tenperaturan utzi behar 30-45 minutuz. Denbora horretan, marinate arraina ondo, gehiago leun eta mamitsuena izango da.

Prozesatzeko barazkiak

Gain karpa batetik, errezeta arrain eta barazki beteak hala nola, azenarioak, patata tuberkuluak eta tipulak bezala erabiltzeko ematen du. Osagai horiek guztiak zuritu eta oso mehe xerra / eraztunak moztu behar. Ordutik, behar dute zapore gatza eta maionesa, ondo nahastu eta gero (banaka).

platerak osatuz prozesua

Beteak arrain (platerak amaitu argazkiak errezetak artikulu honetan aurkezten dira) lortzen da, beraz, zaporetsua eta urtsua izango dela ez egon zure senitartekoei edozein uko gai. For bere eraketa zartagin handi bat hartu behar du, laguntzeko bere sukaldaritza paperarekin zein komeni da, ondoren jarri patata xerrak, spiced maionesa aldez. barazkiak gainean behar bila karpa jartzea. arraina sabelean Hurrengo erauzi posible izan behar ireki eta txandaka tipulak, azenarioak eta belar freskoak jarri. To zehar bero-tratamendu karpa ez zuen ireki, moztu leku gomendagarria da txotxak konpontzen.

Bero food tratamendua

arraina beteak labean, horietatik errezeta kontuan hartuta ari gara, hau da 1 ordu labean. Baina hori baino lehen, karpak barazki beteak beharko ongi paperarekin sukaldaritza bilduta egon. 40 minutuan emeki gomendatzen arraina ezagutzera (bere osotasuna kaltetu gabe), eta, ondoren, semifinished food maionesa sare polita azalera aplikatu. besteak beste, karpa egoeran, behar den minutu 20-24 inguru labean.

Egokia elikadura hobea afaltzeko plater

Orain arraina beteak errezeta erraz bat, badakizu. Behin plater erabat egosi, karpa arretaz kendu beharko papera eta plaka handi bat jarri. osagarri gisa labaintzen beira gomendatzen da bertan freskoak txikituta belar bota dezake patata jartzea.

Beteak arrain Odesan

arrain sukaldaritza aurrekoa baino askoz zailagoa metodo bat, besteak beste. Hala ere, denbora eta ahalegina igaro guztiz justifikatuta azkenean. Azken finean, plater hau izango gozamenerako oso bat zure gonbidatu guztiak eta senideak etorri.

Beraz, behar dugu:

• Handi freskoa karpa - buruz 2-kg pisatzen;
• semola - 2 koilara handiak;
• Handi arrautza - 1 pc.;
• gurina - 50 g;
• gozoa tipula - 4 uds.;
• piperbeltza, iodized gatza eta belar usaintsuak - gehitu dastatzeko;
• erremolatxa txiki - 2 pcs.;
• Oliba olioa - 70 ml.

arraina prozesatzeko

Nola "Odessa" gefilte arraina prestatzeko? platerak argazkiak urrats errezeta Step dio afari bat, hala sortzea buruzagi duten karpa manipulazio zuzena da. ondo garbitu behar dira, eskalak eta tripak garbitu eta gero astiro-astiro moztu burua (oraindik baliagarria da guretzat). Hurrengo zaindu arrain azala erabiltzean nahi duzun. gainean Aldi berean haragi kopuru jakin bat egon behar dutela. Behar izanez gero, barrutia eta leku hegatsak moztu ahal izango da guraizeak sukaldaritzako erabiliz. Baina desiragarria dela, beraz, ez arrain osotasuna kaltetu egin.

sukaldaritza Relleno

Behin azalaren bota elkarrekin karpa batera, kendu xerra erabat hazia eskuragarri eta ehotzeko garbi izan behar 2 tipula gozoa buruak batera irabiagailuan batean. Hurrengo gehitu xehatuta arrautza, semola, gatza, belar aromatikoak behar duzu, leundu gurina eta piperra. Nahastu koilara batekin osagai guztiak, masa uniforme eta nahiko lodi bat lortzeko behar duzu.

barazkiak prestatzen

"Odessa" gefilte arraina prestatzen da, ez bakarrik zilarrezko karpa erabilera, baina baita, besteak beste, tipula eta beets gisa barazkiekin. garbitu behar dute, mehea eraztunak / zirkuluak zapore eta gatza moztu.

platerak osatuz prozesua

After the osagai nagusia guztiak prest daude, zuzenean jarraitu ahal izango duzu plater eraketa. Horretarako, zapore arrain azalaren gatza, eta ondoren irmoki osoa egosi Relleno barruan jarri. Aurrerago beharrezkoak brass orri bat bere papera trinko Shots hartu eta jarri ½ parte tipula eta erremolatxa. Horren ondoren, barazkiak jarri behar dira beteak karpak, eta gero instalatu aurrez eten buru izateko. arraina da gainerako barazkiak estalita behar amaieran, pour findu oliba olioa eta ongi paperarekin bilduta.

Bero tratamendua labean

Guztiz labean jarri nahi duzun platera, 180 gradu preheated eratu. Egoera honetan arraina desiragarria da 20 minutu inguru jasateko. Hortik aurrera, tenperatura mantsotu behar 140 gradutan eta bake plater ordu erdi inguru. Denbora honen ondoren, beteak karpa guztiz prest biguna, mamitsuena eta oso zaporetsua bihurtu izan behar da.

Nola opor taula arraina elikatzeko?

Platera amaitu besterik beroa papera kendu eta ederki plaka handi eta lau batean kokatuta egon beharko luke. Beets eta tipula osagarri gisa erabil daiteke. Baina barazki horiek ez badu egokiera, zilegi da crumpled patata bat erabiltzeko, arroza egosia edo beste zerealak. Plater hau gain desiragarria da pepino freskoa, tomatea eta belar aplikatzeko.

Erabilgarria aholku etxekoandreak

Cook gefilte arrain, ez labean bakarrik, baina ere izan daiteke adibidez bikoitza galdara batean. Kasu honetan, plater gehiago erabilgarria eta gutxiago nutritiboa izango da. Horrez gain, esperientziadun sukaldariak askotan beteak arraina zartagin batean frijitu eta gero zerbitzatzeko taula osagarri hearty eta gozoak batekin.