Nola amuarrain pickle etxean: aholku batzuk

Amuarraina, izokina, chum izeneko arrain gorria. adierazten du, eta kolorea, baina, batez ere - garrantzia eta edertasuna Red Square, azoka dontzeila, prezioa zoragarri ... Trout ez da gorria izeneko alferrik. It estimatzen eta elikadura eta gustu propietate. Eta nola etxean amuarraina, pickle to Artikulu honetan estalita. Oso ona bada arrain, hala nola egingo sarritan egon dieta presente da, aholku batzuk, hemen jasotako esker.

Arrain aukeratzea salting for

Nola etxean amuarrain pickle nahi? Lehenik eta behin, beharrezkoa da eskubidea aukeratzeko. Erostea arrain izoztuak nahitaez arriskuan inork ez daki zer Desizozketa ondorioz, zenbat denbora arraina zaintzapean igaro, zer baldintza eta zenbat aldiz desizoztua zuten azpian bezala gertatuko delako. Guztiek haragi eta arrainak, eta baita beste edozein produktu, errepikatu ondoren izozte askoz galtzeko ez bakarrik nutriente edukia ere, baina baita zaporea daki. Noiz erosteko beharrezkoa da ez dela azala (aurrez izoztuak ibilbideak) azalean leen no eskalak ez zen iluntzeko, egiaztatu usaina eta kolorea ikusteko.

ebaketa arrain

esango dugu aurretik nola amuarrain pickle den etxean, bere erosketa ezaugarri bakarra, baina, halaber, hasierako tratamendua printzipioak azaldu behar duzu. Arrain garbiketa eta garbi balantza. Bada zuen nepotroshonnaya - barruak kendu (ez kabiarra da!). Ebaki fins guztiak, beraz, ez dute gorpua oztopatzeko azala kendu. oso zorrotzak labana bat erabili behar duzu. Ezer ez da bota! Arrain gorria da, izan ere, ez dela salting oso erabilgarria gain, bikaina arrain zopa egosten dezakezu. Moztu burua, bertatik gills kendu nahi duzu, beraz, ez zen salda gorrotorik ez. Kendu azala buruan eta poliki-poliki aurrera, ibili ez haragia kaltetu ari. Hartu hatzekin ertzean eta poliki barneratzeko horien barruan, haragi eta azala arteko. Normalean trout gantz geruza polita, beraz, prozesua ez luke zaila. Batez ere arraina freskoa da. Horrela lehen azal carcass erdia, gero bigarrena askatu. buztana amaieran nekez askatzen da, eta ez da beharrezkoa aurre - moztu zopa buztana besterik puntua non zailtasun hasi zen. Ondoren, egin atzera bizkarrezurra den mendilerroa hezur zehar ebaki bat, eta bigarren - mamia eta sabela aldean banatzen dituen lerroan. zaitez mozketak behatzak eta astiro-astiro bereizteko bizkar xerra batekin lehenengo eta gero bestea. Hezurrak haragi kanpo irrist behar, beraz, hobeto egin edozein mugimendu gabe. abdominalak da haragia askatzen ez da hain garbia, baina da zopa ona gozoagoa eta aberastasuna izango da. Emaitza: bi laua xerra zerrendatan, bi boneless abdominalak - Bouillon multzo.

Nola xerra amuarrain pickle izateko

abdominalak da zatitu, beldurrik gabe gatza eta azukre pixka bat, piper beltza eta birrinduta muskatua intxaurrak labana punta batera bota, gehitu erramu hosto, mihilua izan daiteke. limoi, oliba olioa zati berdinetan nahastu, irabiatu eta Hoztu gau plastikozko edukiontzi ongi itxita batean Zirimiri. Pazientziarik berehala saiatu daiteke.

Nola arrain pickle den amuarrain zaporetsua

libra amuarrain xerra In - gatza eta azukrea, erramu hosto, oliba olioa, albahaka, oreganoa, menda koilarakada bat - gero, zuri-beltza eta piperra, dastatzeko limoi bat egiteko. Osorik xerrak edo pieza igurtzi gatza, piperra eta belar nahasketa. pickle xerra bada, erabil daiteke kristalezko pote bat edo plastikozko edukiontzi. Xerra erabat paperarekin edo pergamino bilduta. banku behealdean jarri erramu hosto eta ongi ezarritako zuzenak, bakoitza geruza limoi sprinkling. Dena den josia xerrak, pour oliba olioa eta tapa itxi. hozkailu gau stand. xerrak osoa igurtzi nahasketa, pour oliba olioa, limoi xerrak, ongi pergamino bilduta eta, gainera, gutxienez 12 ordu stand hozkailuan gainean zegoen. Hona hemen amuarrainak nola pickle etxean, hain gustura da!