Sbiten. edari errezeta, iraganean irtenda

Sbiten eztia - lurrintsu eta gozoa intoxicating edari, horietatik historia doa urrun atzera. Arrakasta sbiten eztia sozialismoa zehar galdu. Hala ere, gauza asko aldatu zuen bitartean. Iraganean, merkatu eta plazetan ez zegoen jende-Sbitenschik saldu guztiontzat banakako errezeta bat egin likoreak, zuzenean "gunean". Hau alkoholdun edaria gozatu gaur egun garagardo baino ospe handiagoa, eta hori asko dio. Etxe bakoitzak bere edaria prestatzeko berezia izan zuen, eta oporrak jende tratatzen dira bizilagunak bere marka, eta horrek etxeko harrotasuna zen sbiten.

Edari hau prestatzeko sbiten errezeta eztia, molasses, azukrea eta ura eskaintzen dute. Ur beroa, osagai horiek desegite bukatu arte mistoak dira. Egokitu irakiten eta gehitu espeziak likidoa. ordura arte egosi gozagarri izango ez bezala amore eman bere usain eta zapore guztiak. Horrelako edarien bat da ez alkoholikoak. Baina azoketan, jakina, eskaera handia behe-alkohol sbiten ere. Gehitu "gradu" hainbat modu bat izan daiteke. bertan nazional mailan (iraganean) an edari bat ekarri denbora batez, ekoiztu 45 "klasiko" errezeta. irudikatu nola sbiten egosten etxean eta ahalegin gutxieneko gustu ahaztezina lortzeko saiatzen gara.

Dezagun errazena batera. Intoxicated sbiten, errezeta horietako beherago, posible da ezagun asko. prestatzeko behar dugu:

• Ura - 2.5-3 l;
• lupulua - 15 g;
• Eztia - 800 g;
• Legamia - 15-20 g;
• kanela - 1 pittin txiki.

Irakiten ura eta gehitu eztia eta eraginez, lortzea desegite. Loak kanela eta lupulua. Jarraitu 10-15 minutuz egosi simmer, ondoren legamia gehitu eta 8 ordu edarien utzi leku bero. Hartzidura Sbitnev behe-alkohol edarien abantaila guztiak emateko. erabilera sbiten aurretik gomendatzen hozkailuan hozten.

Se ha gustu ona "Holiday sbiten". nagusia osagai, condiments gain Errezeta eta cranberry zukua eskatzen du. gehiago:

• Ura - 3,2 l;
• Eztia - 600 g;
• Krabelin - 5 g;
• Ginger - 5 g;
• piper beltza (biak puntuak eta lurrera egokia) - 5 g;
• Legamia - 40-50 g

Diluitu eztia eta irakiten, aparra, eta aldi kendu egin beharko litzateke ahaztu gabe. Gehitu ale, jengibrea, piperbeltza eta kanela. 15 minutu irakiten, eta gero onartzen likido hozteko. Diluitzeko legamia, ontziratutako eta 10 ordu epela leku bat utzi. botilaren argitzeko ondoren 3 aste behar itxi eta cool leku batean jarri heltze-aldi bat egiteko. Sbiten denbora luzez gordetzen. Erabili aurretik, gomendagarria da cranberry zukua edan hirugarren bat gehitzeko.

Arratsaldean atseginagoa ostarteak eta beroago egiteko, nola sbiten belar egosten ikasi behar. behar dugu:

• eztia (lore) - 1 kg;
• Ura - 2.5-3 l;
• belar nahasketa bat (salbia, San Juan muztioaren, menda, oregano) 20 espezie bakoitzaren g;
• espeziak (ale, kanela eta cardamom) - 10 g

Eztia eta belar ura, gero, egun bat cool irakiten desegiteko eta tenperaturan mantendu. dekantazioa isurketak buztinezko lapikoak edarien eta irakiten 2 chasa ondoren (ez tapa estaltzen). Foam kokatzen koilara batekin kendu, 15 minutuz egosi espezieak eta belar gehitu arte.

Merezi duten sbiten errezeta eta hori ez da sartzen alkohol gain, normalean postrea zerbitzatuko egoten. likido guztia argitzeko ondoren iragazi behar duzu, eta gozagarri daiteke hortzak creak. Edo, hobeki, ongailuak eta espezieak ere izango dira Gaza bilduta daiteke eta, besteak beste, "poltsa" bat etorkizunean sbiten gehitzeko.

Errezeta askotan baldintzatu balio bat bakarra dauka. Best inpresioak edari bat, hau da fantasia bat prestatzeko manifiesta utzi. Cook eta harrituko bai zuk zeuk eta zure maiteak.