Koktela "Aperol Xiringa" - modan gazteen udako edari

Duela urte batzuk, ustekabean, ezin duzu saiatu oinarritutako koktel bat ardo txinpartatsu eta bitters, asteburuan festa batean norbaitek ( "Aperol" edo "Campari" izan daiteke). Orain benetako ospea irabazi ditu eta gehien modan udako gazteen munduko koktel bat bihurtu zen. Uda 2013 Drink da irmoki bere "World aperitibo" titulua bidean, eta horren izenean - edaten "Aperol injekzio", horietatik errezeta ditugun ikasi.

koktelak buruz laburki

Gaur ezinezkoa da edozein modan party bat, aurkezpen, gala afaria, koktelak mota guztiak, hau da bakoitzaren gustuak asetzeko aniztasuna gabe harrera ofizial bat imajinatzea. Koktela - alkoholdun edari bat, oinarri horren alkoholdunen osagai bat edo gehiago da. Koktelak dira gaur gero eta gehiago ospea eta arrakasta bihurtuz, batzuk gehiago ezagutzeko bilakatu dira. 20 XX mendeko urteetan, izan da esan du AEBetako lege lehorra, eta hori denean likoreak zaleentzat benetako aintza aurkitu dute alkoholdunak koktelak. alkohola, edari mistoa zaporea gradu barietate batekin ezkutatu nahian, askotan gin azukre jarabea, limoi nahastuz, eta batzuetan bigarren alkohola osagai bat izan da, adibidez, distiratsuak ardoa. Edari gero eta popular bilakatu dira, eta beraz, koktelak berri eta berri guztiak asmatu zituzten. beraientzat Fashion azkar Europan zabaldu. Paris, Londres, Venezian koktel klasiko bat popular hotel edo barran unean gozatu ahal izango duzu, edo "cocktail party", eta dagoeneko bihurtu zuen ezaguna da gazteen artean gunean.

Koktela "injekzio Aperol"

"Aperol" - Italian aperitibo, izan zen ondoan nahikoa luzea. Esaera bezala doa, dena da berria - da ondo ahaztuta zaharra, eta azken aldia izan zen berriro ireki bartenders. Bright laranja atsegina begi atsegina, eta bera izan zen koktel izenean gertatzen da, bai, Xiringa, litekeena esan nahi "sprinkling" da. "Aperol Xiringa" zapore berezia du, hautatutako osagaiak, mingotsa eta gozoa laranjak, eta beste belar asko (rhubarb barne) eta sustraiak barne infusio errezeta sekretu bat esker. Koktela "injekzio Aperol" zertxobait alkoholikoak, baina soilik 11 ehuneko, beraz, ondo nahasten da beste likoreak batera.

sorkuntza historia

Orange likore 1919an asmatu zen anaiak Barbieri Padua arabera. Jatorriz osasuna eta gosea esnatzen ondoren bazkari bat diseinatu - digestioa hobetzeko. "Aperol" gozoagoa eta alkohola txikiagoa eduki - 11 bakarrik ehuneko. Belar gorrotorik (gentian, rhubarb), mingotsa eta gozoa laranjak, espezieak ezin hobeto hurbildu ospetsuaren azken mendean koktelak "xiringak", hau da, tokiko ardoa eta alkoholik tonic osatuta hasieran. hau eta ondorioz agertu "Aperol Xiringa" - astringenteak, tonic eta freskagarria.
Urte haietan, herri Austria-Hungariako Inperioaren zati izan zen, austriarrek asmatu Veneziako ardoa sosa saretu, beraz Austria ere "Aperol" jatorria lotuta dago, gutxienez ere, honi buruz eztabaidan oraindik abian.

errezeta

Badira koktelak aldakuntzak ugari eremu jakin batean, eta bartender bakoitzak bere errezeta propioa du. Osagaiak nahikoa hoztu behar, oro har, hau lehor ardo zuri (Prosecco edo txinpartatsu) eta sosa (ardoa% 40,% 30 ura eta% 30 aperitibo).

Azken% 30 alda daiteke tabernariak dastatzeko. Dekorazioa - laranja xerra bat, eta agian oliba. Hau koktel "Aperol Xiringa", errezeta bat ikasteko eta Verona eta Venezia saia zaitezke proportzio klasikoa da. Bartender doa izotz gutxi batzuk lo edalontzi bat, eta gero erdia ardoa, freskagarriak pours eta goiko gehitzen eskuzabal aperitibo guztiak pours - bihotza eta zenbat nahi baduzu, laranja xerra bat eta oliba apainduta dastatzeko. Zerbitzatzen "Aperol Xiringa" betaurrekoak zabal batean, eta izotza gehitzen da. Noski, ahal duzu ordez "Aperol" erabilera "Campari", baina gehiago indartsu koktel aberatsa ilun kolore gorri egongo da, eta horren zaporea gehiago mingotsa izango da. hau zaporea benetako bat eta aholkatu klasiko aperitibo erabiltzeko. Beraz edaten gustu gozo eta tangy bat izango dute, eta benetako bat lortzeko "Aperol Xiringa". It Italiako pintxoak klasiko lagunduta.