Salmon txuleta - labean erregeen!

Salmon - ez bakarrik gozoak eta osasuntsu, eta errege arrain! Bere gozogintza ez da soilik kontserbatu nutriente gehienak, baina edertasuna lortzen da izugarriak. Beraz, artikulu buruz kontatzen izokina xerrak nola egin labean. Hobe da horiek zerbitzatzeko entsalada, hitz egin dugu. izokina osagarri oso desberdinak egokitzen. Arrain hau ia guztiak barazkiak, zerealak eta pasta konbinatuta. Bereziki ona labean patata, gazte azenarioak, lekak.

Salmon labean xerrak

Zer prestatu behar dugu? Bi izokina txuleta, erromeroa, limoi-solairuan bikotea zubochkov baratxuri, tipula, tipula, olioa, azukrea, gatza, laranja (aukeran), txikituta belar, espezieak eta ozpina. Era berean, zenbait lekak eta haurra azenarioak entsalada, limoi, eta gatza orrian.

Nola ari gara egin?

Arraina garbitu behar da, garbitu, lehortu, gatza eta espeziak RUB (gatza ez overdo!), Bete erromeroa, belar eta baratxuri. Tipula, zatituta eraztunak, ozpina, gatza eta azukrea marinate. papera jarri marinatuak tipula, eta gainean - xerrak. Hori guztia oliba olioa beharrezkoa zirimiria da. Ondoren paperarekin plater biltzeko eta ipini 25 minutu preheated in ehun eta laurogei graduko labea da. izokina xerrak labean prestatu bitartean, entsalada. Irakiten babarrunak eta azenarioak samur eta cool, garbi arte. Antolatu barazkiak platter bat, podsolite haiek, espezieak batera bota, limoi eta oliba olioa bota. Orain izokina labean txuleta mantendu! Arrain jarri barazki eta apaindu zure gustura geratzen da, belar, limoi, zuritu laranja xerra erabiliz.

labean izokina plantxan

Zer plater hau behar dugu? izokina fresko, limoi, limoi bat, gatza eta kilo bat espezien arrain, for aneta eta tipulina, oliba olioa. Eta saltsa egiteko: krema lodi beira ona, maionesa kopa bat, mostaza apur bat, pepino, bi arrautza, aneta eta tipula berdea, gatza, beheko piper beltza fina.

Nola ari gara egin?

Salmon garbitu, garbitu eta lau xerrak sartu zatitzea. Apur bat (soilik apur!) Prisolit eta denboraldia. Lemon eraztunak mehe-mehe moztu, mihilu eta tipula garbitu. Share dena erditik. prestatzeko izokina labean xerrak behar beroa jasaten inprimakia. Pour behean molde limoi, Aneta top (adarrak oso-osorik izan daiteke), hura txukun bezala - xerrak. Bota oliba olioa goian eta beste limoi eta aneta zirkulu erdia jarri. tapa edo paperarekin estali eta ordu pare bat hozkailuan utzi. Berotzeko labea ireki berrehun gradu. Salmon xerrak dira labea labean tenperatura altuak, soilik lehen hamar-hamabost minutu. Ondoren murrizteko ehun eta hirurogei gradu eta beste hogei minutuz labean behar duzu. Bitartean, prestatu saltsa. Arrautzak egosi behar dira 7 minutu ura irakiten ondoren - besterik egosi. Orain bete ur hotzarekin, gero zuritu eta zatitu. Pepino grater txiki bat igurtzi. Aneta eta tipula egon irabiagailuan batean lurrean daiteke. Nahastu maionesa eta gazi-krema, mostaza, arrautza, pepino eta belar gehitzeko. zaporea gatza. Noiz izokina bere usain labean xerrak prest gaudela argi egingo du, hartu itzazu, plaka bat zabaldu. Saltsa zerbitzatu.