Elikadura eta edariakSukaldaritza aholkuak

Nola arrain lehorra gordetzeko etxean. arraina prestatzeko arauak

Lehorrak arrain - ez bakarrik garagardo to askari handi bat, baina baita produktu oso erabilgarria da. Prestatu ez da zaila. Hau zerbait zalantzarik egingo dugu esango da. artikulu irakurri ondoren, ere izango duzu arrain lehorra gordetzeko etxean ikasten. Hartu koaderno bat eta idatzi bereziki garrantzitsua puntuak.

informazio orokorra

Nondik hasi? Arrain erosketak joan gara. Eta hobe da hiriko merkatuan bisitatzeko. Jende askok galdetzen, "Nola arrain lehorra etxean gordetzeko," baina adin txikikoa da. Garrantzitsuena - eskuineko produktua aukeratu, barietate guztiak ez desugerketa eta lehortzeko egokiak dira delako. Adituek gomendatzen erosketa perch, bisigu, saber arrain, karpak, arrain lehorra, Roach eta Roach.

Etxean arrain lehorrak Produkzioaren

Beraz, dendan aberatsa "harrapatzeko" atera ditugu. Zer da hurrengoa? Beharrezkoa da, carcass inprobisazioak. Hau izango den usain desatsegina kentzeko etorkizunean baimentzeko.

Garbitu arraina eta jartzea cool leku batean ordu pare bat da. Orduan hartu edukiontzi sakon eta jarri carcass ere. Ugariago gatza bota. ahalik eta gehien izan behar du. Berriz jarri geruza arrain eta solim. Pixka bat egin ondoren arrain carcasses zukua, hau da brine izeneko esleitu dira. Prentsa gainean ezarri. kendu edukia cool leku batean edukiontzi bat. Badira 5 egun izan beharko litzateke.

Noiz arrain prosolitsya du, it has zaitezke lehorrak. Baina hori baino lehen, carcass zabaldu behar da, paper eta pixka lehor batean. Zein dira hurrengo urratsak? Arrain twine strung. Horretarako orratza eta indartsu haria jartzailea carcass baten begien bidez vdevaem. Ziurtatu norabide berean ari itzuli dela. Ez dute elkarren harremanetan sartuko da. Hari batetik daiteke 5 ale handiak edo 15 txikiak izan. Jerk arraina da onena aire freskoa. baldintza natural pean, prozesu hori hartzen 2-3 aste. Ez ahaztu euli (udan) produktua babesteko - hori eraikuntza itsasgarri kualitate cheesecloth edo eltxo gelditu da.

Zer amaitu produktua egin

2-3 aste hartu du. Ezin arraina saiatu naiz? Alas, ez. Lehortzeko ondoren, carcass oraindik denbora pixka bat behar du "ripen". Ohi da 3-4 astez eman. Nola arrain lehorrak gordetzeko etxean, du ez dela txarrera eta atxiki du bere zaporea bere onenean? Prest gure informazioa partekatzeko gara.

Biltegiratzea baldintza Stockfish:

  • leku bat non jarri zoazen, fresko, lehor eta aireztatua izan behar du;
  • Egokia baldintzak: hezetasuna% 75, gehienezko tenperatura - 10 º C;
  • bereziak hotza trasteleku, eta arrain txikiak ere gorde daiteke urtebete izateko;
  • tenperaturan, elikagai lehorrak ez litzateke 2 hilabete baino gehiago mantendu - hau kontuan izan behar.

etxeko trikimailuak: Nola lehortu arraina gordetzeko

food jarri hozkailuan erabiltzen dugu. Stockfish arraina ere egin daiteke jarri daiteke. Baina hori baino lehen, hermetikoki bilduta egon behar du. Neurri hori arraina lehortzeko goiztiarra eragozten du. eguzki-lehorrak gorpuak jartzea izozkailuan? Aukera hau ere bizitzeko eskubidea du. Baina ez ahaztu arraina biltzeko paper batean. Eta gogoratu: berriro izozte ez da onartzen.

Biltegiratzea hozkailuan kanpo

Gauza nagusia - arrain lehorra bat gehiegizko hezetasuna eta zuzeneko eguzki-argia aurrezteko. Hori guztia bere zaporea eta itxura eragin negatiboa du. Biltzeko pergamino paper batean carcass, ondoren leku ilun kendu. Hau trastelekua edo egurrezko kutxa tapa batekin egon daitezke.

Beste modu

Aurreko Storage bertsio arrain lehorrak ez egokiera? Bada beste modu bat da. Da hutsean sortzea lotutako. Horretarako, hartu arraina, jarri beirazko ontzia batean eta tapa itxi. Airean ez du edukiontzi sartu, horrela bere edukia mantenduz.

ertzean behean pour 50 vodka ml. mikroorganismoak ugaltzea eragozten du eta, nahiz eta berotzeko arraina mantenduko hezetasuna normalean. Etxekoandreak batzuek jarduteko modu ezberdinean. banku kandela behealdean jarri dute, argia da, eta ondoren itxi edukiontzi tapa. Zer da? Osorik oxigenoa uzten konbustio prozesua. Horrek esan nahi du arrain hori gordeko dira hutsean. Baina hemen kontuz batzuk jarraitu behar duzu. Kandela txiki izan behar du. Bestela azalean erre egingo da.

Ospakizuna

Orain arrain lehorra gordetzeko etxean badakizu. bere prestatzeko errezeta, gainera ahostun zen. artikuluan aurkeztutako informazioa nahi duzun erabilgarria izango espero dugu.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 eu.birmiss.com. Theme powered by WordPress.