Salmon krema zopa

Jakina denez, izokina - produktu oso erabilgarria da. zerbait original, ondoren zopa izokina eta krema prestatzeko nahi baduzu - beharrezkoa dela.

Plater hau Finlandiako sukaldaritza dagokio, eta gaitasuna Marvel dezakezu gure iparraldeko bizilagunak ez txiki. Agian gehiegi dugu hau ikasi behar, Finlandia bezala ezagutzen plater gozoak eta osasuntsu hainbat prestatzeko, gure naturaren opariak aipatuz arretaz bitartean. Hala ere, izokina eta krema zopa (Finlandiako lohikeitto batean) arauaren salbuespen bat da, jotzen da jai plater bat izan nahi du (baina ezer gutxienez prestatzeko egunero saihesteko). Guk, Errusian, zopa ere nahiko popular, askotan Finlandiako gisa arrain zopa aipatzen dira, baina noski badakigu belarrian, eta arrain zopa dela - gauzak erabat desberdina da.

Beraz, nola zopa prestatzeko izokina batera.

6 anoa beharko duzu:

Salda egiteko:

1 kg. hezur eta izokina buruak (edo zopa multzoa) 1 tipula, a koilara beltza piper erdia, 2 litro ur, erramu hosto;

1 azenario, 3 kartoshinu ertaineko tamaina, 300 g izokina xerra, porrua erdi, 200 krema g, aneta zurtoinak batzuk.

Jarri arrain buruak eta hezurrak, piper beltza, tipula, erramu hosto pot batean, pour dena ura nahiko hotza da, orduan jarri zartaginean bero ertain baino sukalde gainean. Ekarri edukiak irakiten bat, bero murrizteko, eta aldizka aparra kendu (maizago egiten duzun, orduan eta hobeto) eta 25 minutu egosten. Ondoren, iragazi salda eta atzera pot sartu pour, gehitu diced patata eta azenarioak, baita nahiko mehea zatituta porru bat.

Nahiago zopa lodiagoak bada, hartu beharrean, hiru, lau patata, gero erdi beharrezkoak patata txikitu irabiagailuan batean edo, besterik birrintzeko da purearekin sartu eta oratu emeki zopa sartu.

erostean llamado "zopa set" dendan baduzu, edo izokina buruak batetik zopa egosten nahi izanez gero, ondoren, arretaz aztertu itzazu, beharbada ondo zuk ere markatu 2-3 anoa for arraina gai. Jakina, hau ez da arauen arabera, baina oso merkea da. Oraindik ere oso gozoak bitartean!

Irakiten 20 minutu guztiak - arte, patatak bigundu arte, eta gehitu zopa izokina xerra, dado txikitan bera sartu moztu. Indartzea sua, ekarri zopa irakiten baldintza bat, gehitu krema, irabiatu ere fin-fin txikituta aneta, denboraldiko piper eta gatza. Kendu zopa izokina batetik krema beroa, tapa batekin estali eta utzi Brew bost minutu inguru da. Zenbait Aneta gehiago jarriz zerbitzatu.

Ere posible da izokina zopa prestatzeko errezeta hau krema.

Behar duzu:

300 g izokina fresko (xerrak), 4-5 patata zatiak, tipula tipula bat, 300 g tomate, azenario bat, krema (% 10-20), sukaldeko olioa, gatza dastatzeko, ura, berdea, litro erdi.

prestaketa-metodo

Garbitu eta zuritu patatak to ziriak txikitan moztu behar dira. Tipulak zuritu eta fin-fin txikitu nahikoa.

Carrots ona garbiketa, zuritu eta igurtzi grater oso fin bat daude. izokina (freskoa) xerra, kubo nahiko handiak moztu.

Tomatoes ura irakiten scalded behar dira, ebakia gurutze forma bat egin dute, kendu zuritu eta dado txikitan moztu.

pot hiru litroko bolumena pour landare-olio kopuru txiki bat eta pixka frijituak azenarioak elkarrekin tipula. Gehitu tomateak eta pixka bat berriro frijitu, dena elkarrekin.

Ondoren, beharrezkoa da sartu pot 1 litro ur, eta guztiak batera irakiten baldintza bat ekarri Infuse.

Ura irakiten batean bota patatak, gatza eta minutu 5-7 zopa irakiten ondoren egosten.

Orduan jarri izokina. 3 minutu kazola batean After pour krema eta sukaldari gehiago 5 minutu inguru.

zopa-ontzi bakoitzak ekarri aurretik mahai aldera, jarri behar da txikituta belar.

izokina eta krema zopa Kontuan hartu gabe errezeta egosi duzun, argudiatu daiteke hori plaken hutsik daude, oso azkar.