Nola piperrekin haragia egosten

Nutrizionisten buruz haragia konbinatuko nola ondo asko esan piperra. Hau da, polita da "auzo" egiten food osasuntsu. Jakina da barazki mota hau primeran neutralizatzeko kaltegarriak animalia proteinak, eta aldi berean digestioa normala laguntzen du. Badira sukaldaritza modu askotan, produktu horiek erabiltzen dituzten. Adibidez, kontuan hartu aukera interesgarrienetako batzuk.

txerri erretze

Txerri - mundu ezagunena haragi produktu. milaka urte People erabiliko da janaria. Ez dago oso interesgarria errezeta bat da, eta piperrak eta beste barazki gozoak haragi hau prestatzeko dezakezu. Beharrezko lan egiteko: 600 txerri freskoa, gatza, 4 tomate, piper hauts gramo, 1 tipula, 4 pod piperrak, landare olioa, baita belar eta lehortu belar.

Sukaldaritza piperrak simple haragia:

1. Lehen berotzeko to 200 gradu gutxieneko labea behar duzu.
2. Une honetan, behar txerri garbiketa, lehorra eta zerrendatan txiki moztu arretaz duzu.
3. Barazkiak, gehiegi, behar den ehotzeko. zerrendatan handiak, eta tomate besterik Mince - tipula eraztunak erdia, piperra moztu daiteke.
4. Brankan haragia piper hautsa, kazola bat eta frijitu olio berotan bero altuetan tolestuta.
5. Gehitu gainerako osagai guztiak eta ondo nahastu.
6. labean janaria eta bake 20 minutuz arin frijitu zartagin. Nahi izanez gero, edukiak ezin gozogintza plater batean desplaza daiteke.

haragia egosten piper ondoren samurra, are gehiago, mamitsuena eta oso zaporetsu bihurtzen da.

Metodo konbinatu

Okela - haragi tougher. Beraz, hobe da ez frijitu, eta erregosia da. Eta ona ondorioz bermatzeko - pre marinade eta barazkiak gehitu. Hobe da konbinatu txahala piperrak Bulgarian batera dastatzeko. aukeretako bat honako osagai prestatzeko ematen du: 700 behi gramo behar 1 piper pod handi, 2 tipula, irina koilarakada bat, 300 tomate gramo bere zukua propioa.

Marinade beharko lukete: 1 koilarakada ozpin baltsamiko, pittin Intxaur muskatua, hiruhilekoan koilaratxo piper ezberdinen nahasketak, oliba olio batzuk, 2 soja saltsa eta erdi koilaratxo piperrauts koilarakada (normal edo ketua).

beharrezkoa da fasetan lana aurrera eramateko:

1. Lehenengo haragi hartu behar dituzu. garbitu behar da, eta ondoren, tamaina ertaineko zatitu.
2. Hautatutako osagai aurrera marinade egiteko.
3. Okela ontzi batean sartu tolestuta, prestatutako konposizio baino gehiago bota eta ordu 1 inguru utzi.
4. Oraingoan barazkiak prestatzeko gastatu daiteke. Peppers behar arretaz zatitan ebaki behar dira, horiek kendu aurrez amen eta haziak from. Tipula xehatu semirings hobea, eta tomatea zuritu batekin.
5. Olio zartagin batean bero eta poliki-poliki arin frijitu tipula.
6. Gehitu piper, eta minutu batzuk beranduago tomateak jarri, pour gainerako zukua guztiak haiengandik eta ekarri poliki irakiten du.
7. Beste ontzi frijitu prestatu haragi batean, arinki bota irina.
8. Lotu produktuak elkarrekin eta tapa azpian simmer prest arte.

Bihurtzen da behi zoragarri bat piper Bulgarian eta barazkiak. Horrelako samur eta mamitsuena plater birtualki egokitzen dira edozein bigarren plater (arroza, patatak edo pasta).

piper beteak

Nola bestela piper gozoa haragia egosten duzu? Errezeta Sobietar garaiko errusiar azafata guztietan ezagutzen da - Honez beteak ditu. Plater hau ordu erdi inguru irauten du prestatzeko. Era behar diren produktuak dira: 0.6 haragi kilo, 7 piperrak, 200 arroz gramo, azenarioa 2, 20 gramo gatz, tomatea 2, 100 krema gramo, bonbillak 2, 50 landare olioa, 2 arrautza, eta beltzak gutxi gramo piper (beheko eta ilarrak).

Prozesua oinarrizko osagaiak prestatzeko hasten da:

1. Ur gazi behar duzun lehenengo gauza arroza irakiten.
2. Tipula dadotan xehatu, grater eta tomateak arbitrarioki moztu azenarioak txikitu.
3. Hortik aurrera, beharrezkoa bero frijitu zartagin eta bertan makurtuko 3 minutu 1 gehituz landare-olio arabera.
4. prozesuan gelditu gabe, estali azenarioak. Pour gainerako olioa eta frijitu elikagai elkarrekin beste 5-6 minutu.
5. Relleno plater sakon batean jarri. Gehitu piper, arrautzak, gatza eta pan edukiak laurdena.
6. Idatzi arroza eta azken sorta bat sortzeko. Betetze prest dago.
7. Orain piper egin dezakezu. Lehenik eta behin, garbitu behar da, eta, ondoren, moztu buztana eta ondo hazia barrutik garbitu behar dute.
8. Bete "edalontziak" bete eta instalatu pan beheko gainean.
9. Gainerako zazharku eta tomateak estali.
10. Zirimiri krema garratza, gatza dena eta ura bota, beraz, erabat piperrak estaltzen.
11. Jarri zartaginean sua, edukiak irakiten eta simmer, estalita egiteko.

Honen ondoren bakarrik izango, 45 minutu itxaron, eta segurtasunez duzu dastaketa jarraitu ahal izango da.

biluztu

haragia, gisatua kanpai piperrak, patatak gehitzen baduzu, azkenean izango duzu hori osagarri gabe kontsumitu daiteke plater bat lortzeko. Sukaldaritza zartagin bat izan daiteke, baina erosotasuna hobe da multivarku erabiltzeko. Nahiko produktu multzo ezagun bat hartuko du: 600 txerri gramo (hobeto azpizuna hartu) - 2 piper, 1 tipula, patata kilo erdi, 4 baratxuri ale, 2 azenarioak, erramu hosto batzuk, 25 gramo gurin eta landare apur bat, perrexil sorta bat, gatza , albahaka lehorrak, piper pixka bat, Italian belar eta oregano.

haragia prozesatzeko hasten zenuke:

1. Txerri garbitu behar, moztu bere gehiegizko gantz eta tamaina ertaineko dadotan ebaki.
2. Carrots zatitan moztu, eta tipula - semirings.
3. Multivarki Ontzi batean bota olio pixka bat eta ipini haragia da. Ondoren ezarri du "Gozogintza" modua 8 minutu.
4. gero gehitu dezakezu prestatu barazkiak.
5. Patatak zuritu eta 4 pieza edo 6 moztu tuberkuluak tamainaren arabera.
6. Pepper xehatu zerrendatan handiak.
7. Jaitsi katilu Gainerako osagai guztiak "jarriz" moduan instalatzeko, eta janaria uzteko ordu pare bat atseden, ez 30 eraginez of minuturo ahaztu.

Emaitza mamitsuena, zaporetsu eta oso zaporetsua erregosia ia osagarri no beharra dago.