Plater harrigarri bat errezeta erraz bat: amuarraina bake labean bezala

Trout plater har daiteke benetako jaki bat. nahiko sinple bat prestatzen ari dira, baina emanaldirik zapore bat dute. Horrela modurik onena tratamendua berotzeko jotzen produktua gozogintza da. Hori dela eta, amuarraina, labea labean osoan, edozein marinade eta osagarri batekin goxoa da. Hala ere, hau sukaldaritzako arte arraina txuleta papera prestatzen, belarrak eta saltsa nahasketa berezi bat maisu bat da.

osagai

bazkariak beharko duzu:

- amuarrain xerrak - 4 uds.;

- berdea ilarrak - 300 gr.;

- porrua - ama 3;

- Landare-olioa - 4 tbsp.;

- tomateak - 3 uds.;

- jengibre birrindua - 1 tbsp - Lemon - 1 pc..

- soja saltsa - 1 tbsp.;

- beheko piper beltza;

- perrexila;

- gatza.

sukaldaritza marinade

To arrain amuarraina, labean errea, out mamitsuena aktibatuta eta zaporea izan, pickle ona izan behar da. Aldi berean saltsa behar ez izatea oso zorrotz edo kontrastea, beraz platera ez da bakarrik sentitu. Hori dela eta, pixkanaka barazki jengibrea, limoi, soja saltsa, gatza eta piperra olioa gehituz. ondorioz nahasketa ordu erdiz Brew onartzen da.

Prestaketa eta arrain marinating

amuarrain bake labean, lehen ondo garbitu behar xerrak, gero garbitu paper eskuoihal bat, eta saltsa marinate. Beraz, arraina utzi daitezke, 20 minutuz.

ezartzen dituen

Hortik aurrera, gozogintza orri Hornigaia paperarekin matte gainazal kanpora. apaintzen duten xerrak zabaldu ditu ilarrak berde eta porru. Above hondakin guztiak pour marinade eta estaldura paperarekin geruza, eta hori beharrezkoa da bake labean amuarrain bat.

gozogintza

Mota honetako arraina da onena bero handia, baina denbora laburrean baino gehiago egosten. Beraz, berotutako labean sartu jartzen da 200 gradu, non hogei minutu inguru izan behar luke. Ondoren, kendu goi paperarekin plater orri eta beste bost minutuz. Beraz arrain on harrigarria lurrazal agertzen.

Kasu honetan, amuarrain labean errea, ezin duzu modu horretan bakarrik. parrilla berezi bat da, eta gozogintza ohiko labe bat jartzen erabil dezakezu. It frijituak xerra ohiko ihinztatze baten gainean plantxan aldiro hondakin saltsa eta beheko pan bildu likidoa. Jakina, ilarrak eta porru horretara parrillan jarri bitartean, ez da merezi du.

mahai gainean elikadura

Beraz amuarrain bake labean, ez ahalegin eta talentu asko jarri, baina ere aurkezpenaren diseinua beharrik diseinu talentu guztiak erakusteko. Izan ere, berez, hori da plater bat itxura nahiko hutsal, beraz dekoratzeko bere zaporea merezi izan behar da, baina orain ez dela itxura gertatuko jangela den bezala.

plaka ezarritako a letxuga handiko eta tomateak moztu eraztunak. gainean jarri amuarrain bat, txuleta eta hori ilarrak berde eta porru apaindua. Era arrain zabaldu perrexila eta, nahi izanez gero, arinki botata daiteke gazta birrinduta kopuru txiki batekin. Beraz plater harrigarri begirada bat ere egingo da bere zapore berezia eta usain konbinatzen lortuko.