Perretxiko Txuleta: sukaldaritza sekretuak

Perretxiko Txuleta - beti da benetako zaporea ospakizuna. Baina jaki hau prestatzeko ikasi nahi izanez gero, saiatu beharko dute. Ez pentsa nahikoa dela mailua dionean txerri-zati batean eta frijitu perretxikoak eta gehitu espezie emaitza ona lortzeko.

Bai, plater hau tinker beharko dute. Baina zer emaitza izan zen! Zaila da gizon bakar bat masa emozio positiboak izan gabe, hala nola tratatu bat onartu ahal izango dira. Jakina, bada ez du bista begetarianoa atxikitzen. Baina nork maite haragi txuletak perretxiko edonork thrilled izango da.

Gure aukeraketa txiki errezeta bat familia opor edo data erromantiko bat txuletak zaporetsua aukeratzen lagunduko dizu.

prestaketa printzipio orokorrak

gozoak txuletak prestatzeko aurretik, merezi sekretuak plater eder eta appetizing egiteko lagunduko batzuk gogoratzea da.

Batetik, sukaldari profesional gomendatzen alea zehar txerri txuleta. ebaketa metodo hau - gehien txuletak egiteko komuna.

Bigarrenik, ez mailu gainazal oso zakarra larri erabili. prozesuaren helburua - dadin haragia biguna, ez suntsitu.

zukua ez du guztia sukaldean zehar sakabanatu, beharreko cling film bilduta daiteke haragia jotzen aurretik.

txerri sasoian ia edozein Perretxikoak: perretxikoak ohiko eta ostra perretxikoak, lurrinez baso. bezalako perretxikoak usaina desblokeatzeko txerri boterea haragi zaporea are osatuagoa eta interesgarria egiten du.

zaporeko arrautza

Perretxiko txuletak, errezeta bat eta horrek atal honetan eztabaidatu ez du egin hain zaila. Oraindik ez baduzu, ez plater hau prestatzeko esperientzia, hala nola, aukera bat dela esan daiteke onena hasteko.

Ebaki haragi pieza obalo, zeinen lodiera on - 0.7-0.8 mm. Apur uxatzeko, gatza eta piperra, nahasketa bota, berdinarekin.

300 perretxiko gordinak freskoa g txikiagoa txikitu telefonoa. Ontzi batean irabiatu arrautza uztarria 4 150 g irin, 200 maionesa g, podsolite gehituz. Gehitu perretxikoak eta ondo irabiatu. Kantitate hau nahikoa haragi kilo bat txuletak prestatzeko da.

Jaitsi txuletak arrautza eta gero olio berotan frijitu.

errezeta errazteko produktu horiek arrautza bat prestatzen, eta haragi zaporeko olioa perretxikoak frijitu ondoren gainerako ahal izango ahal izango duzu. Nahi izanez gero, gehitu ditzakezu fin tipula. txuleta bakoitzeko zerbitzatu aurretik besterik perretxikoak frijituak koilarakada bat jarri behar duzu.

kurruskaria breading

fusio bat maite dutenentzat crisp eta mami samurra, benetako Boon perretxiko txuleta bat, errezeta hau prestatzen izango da.

3 Prestatu edukiontzi. irina kopa bat lehenik eta inork erditik. Bigarren bidegurutze, beat 4 arrautzak. Eta ogi gutxi batzuk hirugarren bota eta gehitu zure espezien gogoko edozein. Bestela murgildu haragia hiru edukiontzi bakoitzean, astiro-astiro eta berdinarekin lehen irina, ondoren arrautza azalera baino gehiago banatu eta gero crunches.

Fry olio berotan txuletak bi aldeetan eta saltsa gainditu tipula perretxikoak eta krema zerbitzatu.

Txuleta labean perretxikoak

Eta plater hau izango baita gehien solemne opor prestatu daiteke. Baina garrantzitsuena, ez duzu ere zorrozki jarraitu errezeta. proportzio arbitrarioak produktuak erabili ahal izango duzu.

Repel haragia eta leku pan, edo DECO piezak doitzeko snugly elkarrekin. xerrak zatituta edo ostra perretxikoak gainean zabaldu. preheated labean Bidali 25 minutuz.

Grate gazta. Zabaldu da azalean, eta gero jarri haragia labean 5 minutuz gazta urtu.

gozogintza plater aurretik eskatuta, gordinak edo frijituak tipula, tomatea, maionesa, krema gehitu dezakezu.

Baina perretxiko txerri txuletak horiek aplikatu aurretik, Berdetasun apaindu ahal duzu.

Osagarri eta zerbitzatu

Dagoeneko esan dugu gozoak txuletak prestatzeko. Baina merezi albo zion plater bat buruz hitz batzuk esanez da, da, halaber, baita osagai garrantzitsu bat. Plater hau barazkiak, parrillan edo labean erreta of osagarri perfektua, pasta, patata purea, egosia, arroza da. Asko maite perretxikoak, txerri eta babarrunak konbinazioa, beraz osagarri babarrunak edo dilistak osagarri gisa aplikatu ahal izango duzu. Elikadura maitale zuria edo berdea zainzuriak eskertzen du.

Txuleta onddo itxura presentable nahikoa berez. Baina nahiz eta apaingarri gehiago eman nahi baduzu, erabili belar freskoak, oliba beltzak edo gherkins plaka meheak zatituta.