Oilasko-zopa. Oilasko krema eta patata-zopa

Dugu nolabait Historikoki, zopak salda argi bat prestatu dira. Bistan denez, "betez" horiek oso desberdinak izan daitezke, baina oinarri - Beti arina eta zeharrargitsuak. Bien bitartean, ia espezialitate guztiak bertan egon "lehenengo plater" kontzeptua da, aktiboki erabili anitz zopak: hearty, trinko dira eta oso gozamenerako gurekin ez-estandar bat zapore berriekin.

Interesgarria, smoothie batean, ezin duzu, hala nola, pasta, zerealak eta barazkiak fillers osagarriak aurkeztu. Eta zure menu aberasten dezakezu zerbait original, normalean zopa eta ez zuen jarri gabe.

patata errezeta

zopa oinarri gisa, edozein haragi hartu ahal izango duzu. Hala ere, sukaldari gomendatzen oilasko zopa. hegazti zatiak harentzat egokitzeko zer izango da, ahalik eta oilasko oso bat egosten hasita dago. Haragia 800 gramo, 5-6 patata, azenarioa bat eta tipula bat, gurina pieza bat, esne litro erdi bat, irina koilara beharko du, zure gogoko gozagarri (ez overdo!), Eta belar freskoak. batetik zopa egitea erabakitzen baduzu oilaskoa bularreko, gehiago dieta izango da, hankak edo txikiagoa hanka ezean - gehiago gainezka.

Oilasko ur hotzarekin beteta, gatza batzuk gehitu eta berrogei minutuz egosi. Beste ontzi batean irakiten lavrushki eta piperbeltz batera barazkiak - bigundu arte. Gero hostoak eta piperbeltz kentzen dira, salda xukatu eta barazki purea in crease. irabiagailuan bat baduzu, erabili ahal izango duzu, no - zaharkituta, tolkushkoy.

Oilasko salda dago aparteko edukiontzi batean decanted, eta txoria xehatu. Berriro irabiagailuan dezakezu. Edo labana bat, baina fin-fin ahalik.

Gehiegi irina gurina, gaiaren berotu esnea, mistoak - eta barazkiak. halaber, haragia gehitu dute, eta dena nahasten da berriro. Zure oilasko patata zopa aktibatuta thickish bada, diluitzeko dezakezu salda batekin. Emaitza sutan jarri, ustiategi irakiten arte eta plakak bota, bertan txikituta berde bakarra gehituko du.

politak irudiak

Egia, oilasko zopa - plater bat erabat independentea. Hala ere, edozein lehenengo plater ogiarekin jaten dira, eta honek gehiago egokia edo crackers edo ogi, edo tartean da. Gure ustez, gehien poxpolinak zerrenda hau besterik apurrak dira. Just erosi eta ez ogi zuri nahitaez.

Hartu loaf dira, labea (200 gradu) jartzen neat ebaki dadotan. Nahi izanez gero, gozogintza aurretik ogia, Salt dezakezu. Batzuetan hobe da crackers buelta eman. Noiz baikorra bihurtzen dira, ontzi batean sartu dira isuri eta zerbitzatu. Azukre pixka bat jan dezakezu, zuzenean bota dezakezu oilasko zopa sartu.

landare-fantasia

Nahi izanez gero barazkiekin lehena, deskribatu platera alda dezakezu. Gozoena eta poliki-poliki bihurtzen da brokolia eta azalorea batera, ordea, eta babarrunak, eta dilistak, eta ilarrak ederki egokituta oilasko zopa sartu. Errezeta tipula eta azenarioa lehen dituzte gurina eta salda simmered Shin edo izterrak hobeto aprobetxatzeko duten lehena desberdina.

Patatak egosi zuzenean salda. Hautatutako barazki hartu daiteke eta izoztuta, besterik sukaldaritza aurretik, thawed behar dira. ezarri dute dira zopa denean patatak hasiko da irakiten, eta ondoren beste 15 minutu egosten behar duzu.

Ondoren crumple pure batean osagai guztiak (irabiagailuan erosoagoa da, baina hori gabe aurre egin ahal izango duzu). Horrez gain, oilasko zopa - krema ordez esne bota dagoeneko ia amaitu plater, eta gero beste 5 minutu sukalde gainean languished sartu dute. Gehiago tradizioz: ontziak, belar - eta mahai gainean.

Zopa ia ezer

Eta errezeta hau interesgarria da, ez dira ia ez barazkiak delako. Esan dezakegu oilasko zopa hori oilasko bera osatzen dute. Eta hobeto zion carcass osoa hartu, beraz, platera zen haragi mota ezberdinak parte hartu zuten, eta zopa oso lanpetuta izan zen (ia gozoki bezala).

hegaztiak gain, 1 Thing azenarioak eta tipulak, 200-250 ml esne eta gurina eta irina koilarakada pare bat hartuko du.

Noiz salda dago ura jarri barazkiak, eta osorik egosia: soilik gehitu behar zaporea da. Noiz fundazio prest dago, eta tipulak, eta azenarioak kaleratu dira. arretaz With kenduko oilasko haragi zuntz eta haragi Grinder bat melyatsya guztiak. Lortutako xehatuta isurtzen polstakana salda, esnea, gurina eta irina gehitu da - irabiagailuan batean. Eskuratu saltsa eder bat. dira oilasko salda eta irakiten gainerako isurtzen behar da bost minutuz. Lezaungo eta krema garratza - ohikoa den bezala.

Turkiarrak ere maite plater hau

herri honetako biztanleek - maitale ospetsu jan bai. Turkish oilasko zopa bere aldekoak mesedez. Konposizio ez ditu European osagai gehienak, baina gaur tomateak (libra bat inguru), chive handi bat, tomate zukua kopa (ez paketea, noski batetik), 4 oliba olioa, albahaka eta ehun gazta gramo.

Salda ohi bezala egosi, baina oilasko zopa ez badago jarri. Tipula eta baratxuri frijituak, baratxuri lehen eta soilik ondoren - uztaia. Added albahaka, zuritu eta tomateak dado txikitan moztu - eta hori guztia etengabeko hunki tzen 5 minutuz frijitu.

Salda mistoa da tomate zukua da zartagin edukiak gehitu eta zartagin batean galduta, 20 minutuz. Ondoren, guztiak ondo harrotua, Urezko bada - pare bat koilarakada irin gehitu (hobe da hori izan clots no zopa edalontzi batean lehen desegiteko), eta dena da minutu batzuetan egosi.

Noiz platera da plakak bota, gazta birrindua gehitu dira - azkar urtzen da eta zopa lotzen. Edonola ere, ez gazta sartzeko pot batean! Noiz zopa hoztu, gazta pancake hondoan jalkitzen.

perretxiko zaleentzat

Dagoeneko aipatu bezala, oilasko zopa ia edozein barazki aberasteko daiteke. horrexegatik da gisa, eta perretxikoak ere. Hala ere, kasu honetan, hobe da ez azenario bat hartu eta apioa stalk bat gehitu. Eta plus gazta, baina ez gogorra, eta krema (200 g).

Standard prestatzeko etapa; ur zartagin batean paraleloan lurrundu onddoak, ondoren landare-olio koilarakada gehitu eta tipula, apioa pare bat isurtzen. Nola frijitu - pour salda katilu batzuk, patatak jarri eta bigundu arte simmer.

salda batzuk ontzi batean gazta mikrouhinean urtu jarri. Barazki buelta Protushennye pure bat sartu, gehitu gazta likido eta fin-fin txikituta oilasko haragi, guztiak edukiontzi bat sartu tolestuta eta irakiten uzten. out oso samurra, esan dezakegu, jori plater bihurtzen da.

Saiatu errezeta horietako bat - eta zopak zalea, patata pure bihurtu ahal izango duzu!