Fritata - plater italiar bat, betegarriak ezberdinekin omelets bikain moduko bat da. munduko hainbat sukaldaritza antzeko plater ditu. Adibidez, Bulgarian mish birrintzeko tortilla, errusiera sukaldaritzan selyanski in tortilla. prestatzeko aurretik lagungarria plater horiek antzeko osagaiak hautatzen printzipio bat izan eta zerbitzatu jakin izan fritatu. Gehigarririk konbinatu (gehienbat barazkiak lurrunetan) arrautzak harrotua eta haragi osagaia (oilasko edo urdaiazpikoa dado-zatiak) batera ikasiz, beti izango duzu esku artean dute gosaria perfektua errezeta bat. Baita bazkari erraza, zaporetsua eta nutritiboa gisa.
Errezeta fritaty onddoak (perretxikoak) eta espinakak
Urdaiazpiko ondo badoa piper gozoa eta tomateak. Kalabazin eta berenjena gazta eta tipula harmonia ezin hobean. The espinakak zaporea zehatz nabarmendu modurik onena da konbinatu perretxiko gaitasuna da. Fritata - plater hau duoak arrakastatsua produktu oinarritzen da. Dezagun hasteko plater hau haragizko elastikoa zerrendatutako osagai perretxikoak freskoa sukaldaritza. Horrez perretxikoak (ez dute berrehun gramo, baina buruak bakarrik behar duzu, oinak bereizi behar eta plater beste erabili) Hartu espinakak, 4 arrautza, porrua txiki bat, gurina eta oliba olio pakete bat txikia, baratxuri ale bat, sortatxo bat eta ezkaia hostoak bost krema koilarakada, birrindua parmesanoarekin gazta, gatza, intxaur muskatua eta piper zuria. Fritata - plater erraz hau. Cook erraz. Baina oraindik zenbait printzipio bete behar. aukera, klasiko apur desberdin bat eskaintzen dizu egingo dugu. Baina errazagoa da ulertzen. Fresh espinakak reassemble, uretan, utzi ura agortzea out. Ondoren, moztu behar da. Briquette izoztu espinakak, thawed eman behar da (baina edozein kasutan, ez da jarri ur beroa bizkortu Desizozketa den!). you bolumena fritatu handi bat egosten ari bazara, berotzeko dezakezu lehen berde bereizi frijitzeko lehor zartagin batean. Pixka bat pausatzen da eta erosoagoa produktu guztiak sartzen den espazio mugatu bat izango duzu. Mushroom txapelak, toalla bustia batekin garbitu. xerra finetan zatitu. Ebaki tipula, baratxuri bihurritu, sakona zartagin batean, krema eta landare-olio nahasketa berotzeko. Simmered tipulak. Gehitu baratxuria eta perretxikoak. Ondoren ezkaia. Itxaron likidoa lurrundu arte. Bete gatza, piperra bota. Kendu ezkaia. Jarri ontzi batean perretxikoak, utzi cool. ziazerba nahasten. Arrautzak harrotu Gainerako espezieak eta krema. Pour nahasketa prestatutako barazkiak eta irabiatu. Orain jarri dena suaren aurkako pan edo gozogintza plater batean. Bake pixka bat labean ordu laurden bat baino gehiago. Noiz fritata igotzen eta zokaloa atzean Lag gutxi bihurtu, prest dela esan nahi izango du. Zerbitzatu plater bero hau. zuzenean izan daiteke forma du, eta zatitan moztu.
Fritata - aukera bat elikagai barietate bat egin behar da
Behin ikasteko aukera tradizional bat prestatzeko, ezin tortilla honetan, besteak beste, kalabaza bezalako osagai exotikoak sartzea duzu. Pre-premia itzaltzen cumin batera zartagin batean. Gero, bota arrautzak eta bake.