Oilasko txineraz: exotikoak eta dotoreak

Hegazti platerak bertako Errusiako eta ezagunak dira. etxekoandre bakoitza bere hegazti errezeta propioa jabedun ditu. Baina hemen eragina sukaldaritzako beste herrialde tradizioak eta atzerriko jatetxe inaugurazio Izan ere badirela plater aldaera berri eta interesgarri lagundu. Adibidez, txinera, egiptoarra, Thai eta abar ere oilasko. Artikulu honetan, zenbait exotikoak errezeta oilasko eskaintzen dugu.

Oso goxoa marinade batera txineraz oilasko da. Horretarako, marinade prestatzeko batekin hasi behar duzu. Aparteko ontzi batean, irabiatu soja saltsa, sesamo kopuru bera gehitu olioa, arroza ardoa. Nahasketa piper eta gatza gehitu behar dira. Orain oilasko lehor, moztu bere zerrendatan luze eta hogeita hamar minutuz marinate jarri. Orain beharrezkoa da ginger txikitu oso fin, eta gozoa mamitsuena piperrak, azenarioak eta tipulak zatitan ebaki. Frijitu oilasko prest egoera arte, jarri plater batean. gantz berean jarri barazkiak amaieran txoria jarri eta utzi denak elkarrekin hiru minutu prestatzeko. saltsa, hau da honela brewed sukaldatzeko prest zaude. Kazola txiki batean, nahastu du arroz-ozpina, azukrea a little, Sesamo gehitu olioa, soja saltsa, ketchup. Prestatu saltsa puntua izango, azukrea urtu arte. Gehien optimoa aukera bat zerbitzatu denean txineraz gozo-gazi oilasko arroza egosia lagunduta.

azkartzeko dezakezu harrigarriro zaporetsua eta hau prestatzeko plater ezohikoa. Horretarako, oilasko marinate gau. Oilasko bularrak dadotan ebaki. Ur beroa oilasko kubo desegitea (edo gantz oilasko salda bat erabili) duen ontzi batean, gehitu chili apur bat, xehatu almendra, oliba olioa eta soja saltsa. Jarri oilasko pieza guztiak eta bidali gau marinate. Goizean irakiten kazola oso ona pixka bat berotzeko Sesamo oliotan, arroza. bertan jarri likidoa marinatuak oilasko eta ekarri prest egoera bati. sukaldaritza amaieran gehitu txori lasto kanpai piper gorria, ilarrak berde eta kate babarrunak. Orain dena da bost minutu inguru frijituak. Oilasko Txinako "Fast" zerbitzatzen beroa eta egosi arroza bota neobhoditmo sotejniki saltsa horrekin.

Oso zaporetsua eta Thailandiera zaporetsu oilasko. food hurrengo errezeta. Behar oilasko bularrak zatitan moztu, eta horrek luzera ez lau zentimetro baino txikiagoa da. irabiagailuan birrindu baratxuri, limoi belarra, galangal, curry, turmeric, piperra eta martorri ere. Orain, masa honetan landare olioa, azukrea eta koko esnea gehitu. Osagai guztiak oso ondo izan eta jarri marinade oilasko bat bi orduz, gutxienez. goxoa izango da txoria piezak bustitako egurrezko pintxoak kalera strung bada eta platera prestatzeko labean edo parrillan. Oso ona sasoian oilasko pepino saltsa bat. Izan dadin, ura irakiten, eta bertan bederatzi koilarakada azukre handiak desegiten eta ondo nahastu edalontzi bat hartu. Orain apur bat ozpina eta gatza pixka bat gehitu dezakezu. The saltsa ezarritako fin-fin birrindua pepino, pipermina apur bat eta fin-fin txikituta tipulatxa bonbillak. oso gozoak bihurtzen da.

Ezohiko plater "Egiptoko arroza oilasko" da. Lehen prestatu belztu azenarioak eta tipulak. Une honetan oilasko da kubo ertainak moztu eta gehitu zartagin izateko. Hala ere hogei minutu inguru egon da prestatu behar du. Amaieran, xehatu baratxuria gehitu baita. Orain dena da ezarritako goiko berdindu uncooked arroza osatzeko eta ura irakiten pour. labean egosten ordubetez.

Bon appetit!