Nola Frankfurt berde saltsan egosten dezakezu

plater osagarri ona gisa erabiltzen saltsa sukaldaritza ere, laguntzen hobeto ezagutzera bere banakako zaporea. Adibidez, haragia, arraina edo patata egosia primeran original "saltsa berdean" atala. "Hitz egin" produktuaren Izen hori izan zen bere hainbat belar ugari konposizio presentzia dela eta. Italian, Mexikoko, frantsesez eta alemanez: sukaldaritza ere, saltsa honen hainbat espezie daude. haien arteko desberdintasun nagusia belar multzoa duten platerak prestatzeko erabiltzen dira ere. Alemanian, ezagunenetako Frankfurteko dira berde saltsarekin. Historialariek diotenez, oso baita Goethe ospetsua gustuko izan zela. Gaur egun, jatorrizko zaporeko saltsa hau egiteko hainbat aukera daude.

espiritu klasikoa

moxal, Perraitz, perrexila, borraja, berro, burnet txiki eta tipula scorodite: Jatorriz klasiko Frankfurt berde saltsan zazpi belar mota dituzte izan. Baina ez da beti posible, beharrezko osagaiak sasoiaren arabera biltzeko. Horietako batzuk espinakak, mihilua, limoi ixten, albahaka edo lovage ordeztu daitezke. Ondorioz, familia bakoitza zure Frankfurt berdea saltsa lor daiteke, sortu klasiko errezeta oinarrituta. Adibidez, oso originala plater honako osagai prestatu gain hartu ahal hurbil:

• 2 arrautza, bi tipulina eta perrexila-sorta, bi limoi, habe arugula bat, mihilua, berro, limoi ixten, moxal, koilarakada borraja eta Perraitz, 200 krema garratza gramo, itsas gatza eta 100 koilaratxo oliba olioa gramo.

Frankfurt berdea saltsa prestatzen oso erraza da:

1. Lehenik eta behin, belar freskoak txikitu, gogor lodia kendu abiatzen ondoren behar duzu.
2. Fin-fin txikitu arrautzak.
3. berde olioa, limoi gehitzeko eta utzi nahasketa 5 minutu stand.
4. Ondoren, birrindu arrautzak, denboraldi betetzeko gatza eta denboraldi krema garratza guztiekin behar duzu.

Saltsa hau besterik egosia edo frijitua haragi gain handi bat da.

merezi ordezkatzeko

Antzinako Alemaniako monje Frankfurt berde saltsarekin prestatu dezakezu buruz idatzi du. horiek proposatutako errezeta artean, plantain hostoak, txikoria eta daisies blooming. Askorentzat, hala nola, egitura bat, agian, ez dirudi oso ezagunak. Errusia erdialdeko biztanleak aukera hauek osagai erabiltzen dira nahi dira:

• 200 belarrak (porrua, perrexila, berro, aneta, moxal, tipulina eta ezkaia), gatza, 3 arrautza, azukrea, 200 jogurtak eta krema garratza gantz, beheko piper gramo eta 100 maionesa g nahasketa bat gramo.

Saltsa prestatzeko denbora pixka bat hartzen du:

1. Lehen arrautzak egosten, eta gero zuritu eta tamaina ertaineko dadotan ebaki.
2. Garbitu eta lehortu Roteta Txuleta.
3. Ontzi batean, konbinatu batera jogurtak, maionesa eta gazi-krema.
4. gatz Mass dastatzeko eta piper pixka bat gehitu.
5. Estali eman arrautzak eta ondo nahastu.

Askok uste saltsa hori masa gehien homogeneoa izan behar du. berde honetarako daiteke arrautza irabiagailuan batean aurrez xehatu. Horrez gain, are errazagoa eta azkarragoa izango da.

aldaera interesgarri bat

Sukaldari gehienek uste duten Frankfurt krema garratza saltsa berdean prestatzeko. Kasu honetan, eman produktuaren zaporea jatorrizko, beste osagai erabili ahal izango duzu. Saltsa honek For ongi egokitzen produktuen suite honako hau:

• 250 krema garratza gramo, belar usaintsuak (perrexila, espinakak, aneta, albahaka, tipulina eta oregano), gatza, 3 arrautza, ziape koilarakada bat, piperra, 45 zuri ozpina ardoa gramo, 100 azukre eta ekilore olioa gramo-sorta bat.

sukaldaritza prozesua hainbat urrats ditu:

1. Lehenik eta behin, gorringoak ehotzeko ekilore olioa sardexka batekin behar duzu.
2. Gehitu ozpina, gatza, mostaza, azukrea, piper eta produktuak nahastu leuna arte.
3. Lezaungo fin labana zorrotz batekin txikituta.
4. Bete krema garratza.
5. Lotu bi masa.
6. Gehitu birrindu zuri eta berriro ere guztia ondo nahastu.

Erabili aurretik, saltsa Brew eman behar duzu. Hau ordu 1 inguru beharko da.

errezeta pertsonalizatua

Errusiako sukaldariak bere Frankfurteko berde saltsarekin prestatu bertsio propioa eskaintzen. amaitu produktu Argazkiak ia jatorrizko indistinguishable. Baina bere zaporea gehiago zorrotz eta nabarmenagoa da. Saltsa ezohiko beharrik prestatzea:

• 5 arrautza, 125 krema eta landare-olioa eta jogurtak, 5 gramo gatz, ½ koilaratxo Frantziako mostaza, pittin bat piper zuria, intxaur muskatua eta baratxuri hauts ml, 60 berde gramo (tipulina, perrexila, berro , tarragon, Perraitz, lovage, aneta, moxal, burnet eta borraja).

Prest bazkariak fasetan:

1. Ontzi batean gorringoak landare olioa. masa gehien homogeneoa lortu behar da.
2. Fin-fin txikitu labana batekin berdeak. Saltsa egiteko izango belar bakoitzari koilarakada bat eta erdi bat eskatzen.
3. Proteinak xehatu eta gainerako osagaiak nahasten. Irabiagailuan edo ohiko koilara erabili ahal izango duzu.
4. proteina eta gorringoa masa konektatu.

Horrelako saltsan berehala erabili ahal prestaketa ondoren. Da, oro har egosia edo frijitua haragi hotza hornitu.