Nola prestatu sushi etxean

Sushi - ezagunenetako bat Japoniako plater. Normalean, horiek prest egindako erosi dugu, baina esperientzia erakusten du ez dagoela ezer zaila egosten yourself da. denbora librea eta nahia apur bat - eta arrakasta izango duzu. Beraz, utzi ikas dezagun nola egin behar sushi etxean.

osagai

Lehenik eta behin, dendan joan eta behar duzun guztia erosi behar duzu. honako produktu for sushi behar dugu:

• Nori - algak ot gogortu, eta bertan, gainerako osagaiak biltzeko izango da.
• Rice ozpina. Ezin baduzu erosi, bere kabuz egosi daiteke: beharrezkoa da azukrea (2 koilarakada) eta gatza (1 koilaratxo) nahastu 1/3 Kopako arrunt ozpina (% 3) batera.
• Fig. Zein arroza sushi aukeratzeko? berezi bat erosi ahal izango duzu, eta normalean egon - borobila "Krasnodar".
• Soja saltsa - for sushi osagarri gisa.
• Mat - banbu esterilla bat, hau da, erroiluak tolesgarri diseinatuta dago.
• Betetzea - arroza gain, lurrak egon gazi arrain (izokina, amuarraina), baita pepino eta bigunak jarriko gazta Philadelphia. You, jakina, beste osagai aukera dezake.

Nola prestatu sushi etxean: urrats gida urrats

1. Dezagun arroza batera. A familia txiki bere betaurreko bi bakarrik. arroza bota dugu ontzi batean eta hasiko ondo garbitzeko. Agian hau hainbat aldiz egin argi ura lortzeko aukera izango da. Gero, bota arroza ura, eman Brew ona 20 minutuz.
2. Zabaldu da kazola batean, pour bi ur-betaurrekoak (arroza, hainbeste ur gisa), tapa batekin estali, irakiten bat ekarri, eta gero simmered arte arte egosten ura lurrundu.
3. Kendu arroz beroa eta eman Brew azpian tapa hainbat minutuz itxita.
4. arroza egosi filmea dugu plastikozko edo egurrezko ontzi eta isuri bete. bertan prestatzen modu honetan: bi arroz-ozpina koilarakada hartu, gehitu azukre kopuru bera eta gatz koilaratxo bat. osagai guztiak desegin.
5. Kontuan izan behar da betetze hori zertxobait hoztu arroza gehitu. Mugitu poliki-poliki, egurrezko koilara batekin, beraz, ez du irrist.
6. Orain erroiluak desaktibatzeko egingo dugu. Nola lurrak prestatzeko, beraz, lortuko dute eder bat eta ez erori gain? laguntza esterilla etorri. Jarri da mahai gainean, aurrez itzulbiratu cling higiene arrazoiengatik film izan daiteke.
7. mat gainean zegoen nori xafla erakutsi goiko argazkian ikusten den bezala. nori aldean leuna da mat gainean jarri, banbu makilak zerrendatan horizontal perpendikularra izango da.
8. Hezeak eskuak uretan, arroza gutxi batzuk hartu eta nori baten gainean zabaldu, orri doan ertzetik zentimetro utziz.
9. nori wasabi lubricates eta betez zabaldu orri hau da gurekin hurbilago, alde batetik geruza uniforme bestera ertzean.
10. Orain nori xafla egingo dugu esterilla zehar. Twist, neuk hasita, doako puntako norabidean, apur roll bera presionatzeko. urarekin nori ertzean bustitzeko dugu, eta ziurtatu mutur bata bestearen gainean jarriko da eta ondo lubaki dira.
11. pixka bat itxaron, eta gero uretan busti, zatiak xerrak stabbed erroiluak moztu.

Orain sushi nola egin etxean badakiela. Bakarrik geratzen da prozesu osoa konturatzeko errealitate bat eta goxoa Japoniako plater gozatu.