Nola hussar batean haragia prestatzeko?

sukaldaritza har, plater askok izen bera dute, baina sukaldaritza teknikak oso desberdinak daude. Hartu, adibidez, haragi hussar da. horretarako errezeta dozenaka daude. Adibidez, horietako batzuk.

magia erroiluak

haragi hussar egiteko modu horretan, ez da beharrezkoa sukaldari profesionala izateko.

nahiko simple errezeta eta eskuragarri produktu kopuru minimo bat eskatzen du: 600 gramo for behi xerra behar 2 ogi xerra (zuria), 100 gurina, 3 tipula, gatza gramo, salda edalontzi erdi, 50 solidoen g eta gutxi gazta piper bat.

Hasi Hussar haragia produktu nagusia gaizki prestatzeko:

1. Okela pieza berdinak moztu behar. Ondoren ona izan behar da off beat, piperra, gatza eta frijitu bota gurina bi aldeetan.
2. Relleno berezi bat prestatzeko Ondoren, aurrera jarraitu ahal izango da. Ez da nahiko normal. Lehenik eta behin, fin-fin txuleta tipula eta gazta igurtzi behar duzu. Ondoren tolesten ontzi batean ogi eta beratzen amaitutako salda. Badira ere gehi prestatutako gazta eta tipula, gainerako olioa eta piper pixka bat. Guztiak ondo.
3. haragi-zati bakoitzeko gutxi arretaz prestatu Relleno jarri. produktu ezkutatu roll baten forma du, eta hari indartsuekin ziurtatzeko. Printzipioz, zotz bat erabili ahal izango dituzu.
4. Rolls etzan sakona zartagin batean eta salda bota. halaber pot erabili ahal izango duzu. Hau ere zukua frijitzeko ondoren utzi zuten gehitzeko.

hau bakarrik egingo jarri zartaginean ondoren beroa eta "haragi-Hussar" arte simmer, ez dira guztiz prest egon. Plater egon sukalde gainean egosi daiteke azpian tapa itxi edo labean.

beroki azpian Haragia

Askok uste haragi-Hussar - Frantziako sukaldaritza errezeta bat. Galdera, jakina, eztabaidagarria. onartzen duzu iritzia honekin gero, gogoratu behar dugu, Frantziako maitasun hori haragi prestatzeko produktu desberdinetatik larruzko beroki baten azpian. 1 haragia (oilaskoa, txahala edo txerri) kg 200 gazta, gatza, 2 tipula, espeziak, maionesa gramo, eta 300 landare olioa gramo: Hori dela bertsio berria, eta horretarako beharrezkoa da hartu.

Prozesua ez da zaila:

1. Haragia lehenengo gauza zatiak moztu behar. Eta behi kasuan ere beharrezkoa berreskuratzeko da.
2. Arbitrarioki mince tipula eta gazta grate.
3. Gozogintza orri arinki olioz lubricate, eta gero jarri prestatutako elikagai guztiak orden honetan: haragia - tipula - gazta - maionesa - gozagarri.
4. Bidali guztiak labean eta 30 minutu itxaron.

Oraingoan nahikoa izango da. tipula eta maionesa lepotik Haragia samurra eta lurrinez izango da, eta gazta airean bakarrik mantendu armarria azalean.

arrakasta Horrez

Bihurtzen da, bihurtzen dela oso zaporetsua haragi-Hussar perretxikoak. Gutxienez, beraz, esaten duten errezeta hau saiatu horiek.

Eragiketa beharra bakarrik kilogramo zatiak polstakana salda 2 tipula, 1,5 birrinduta ogia zekalea edalontziak, 200 perretxiko freskoak, gramo gatz, 75 krema g, 100 gazta, beheko piper eta irina batzuk gramo.

Plater honela prestatu:

1. Lehen egosi perretxikoak jarri behar duzu.
2. Haragia Aurretik gutxi hobea marinatuak. konposizio botatzen edozein izan daiteke.
3. Une honetan Relleno egin dezakezu. Horretarako, zuritu eta tipula sueztitu zartagin batean frijitu.
4. Ondoren, gehitu ogia, nahastu eta janaria uzteko beroa beste 5 minutu.
5. Ondoren, gehitu gatza, gehitu krema garratza, piperra, xerratan perretxikoak, zopa guztia bota eta utzi 10 minutu beste menestra.
6. Xurgatzen birrinduta gazta, irabiatu eta pan kendu beroa batetik.
7. Prestatutako haragia sprinkling irina eta horregatik da alde batetik mozketak nahiko sakon batzuk.
8. Horiek arautuko egosi Relleno eta Zotz edo hari eraikuntza bat ziurtatzeko.

Posizio honetan, haragia bake labean egosi arte behar duzu.

original konbinazioa

Badira beste aukera bat, dituen haragi-Hussar egin dezakezu. Errezeta ez da nahiko arrunta da, baina interesgarria.

tipula, txahala, azenarioa, maionesa, gazta, ozpinetakoak (edo bila), landare-olioa, intxaurrak, gatza, irina eta piper apur bat: ondoko hasierako osagaien presentzia eskatzen du.

Prest honela bazkariak:

1. Haragi zatiak nahiko handiak moztu lehen gauza izan behar du.
2. Orain beste osagai prestatu behar dugu. Gazta, intxaurrak eta azenarioak grate behar du, eta tipula eta pepino - moztu.
3. Maionesa eta gazta egosten saltsa nahiko lodi.
4. pan berean jarri haragia. Pieza bakoitzean banan-banan pepinoak, tipulak, azenarioak eta fruitu lehorrak jartzea.
5. Zirimiri saltsa eta guztiak bidal gozogintza labean.

Jarrera egon gazta lurrazal bat aipatuz zehaztu daiteke. Denbora pixka bat hartzen du. 25 minutu platera prest egongo da. Ondoren, plater batean egon da zabaldu eta bere diskrezioa balioko.