Nola gozoak haragi errea. Aholkuak eta errezetak

Okela plantxan - jende askoren elikagai gogokoena. Cook hainbat modu batean. Baina bada sekretuak batzuk, jakinda dira, errea haragi zaporetsua izan dezake. Elikagaien kalitatea faktore askoren araberakoa da. hasierako materialaren kalitatea honek, eta sukaldaritza-prozesua zuzena dela. Artikulu batzuk trikimailuak, aholkuak eta errezeta gozo haragi gisa ematen.

Pieza oso bat edo txikiak frijitu dezakezu. Kasu honetan prestaketa Teknologia zertxobait desberdina da. haragia frijitu baduzu pieza bakarra, lehenik beharrezkoa da hura kudeatzeko. Kendu tendoiak eta garbitu ur azpian. Ondoren, garbitu off haragia, paper eskuoihal bat erabiliz. Ordutik pieza gatza eta espeziak eta zabalduago preheated pan batean bota. haren alde guztietatik frijitu behar duzu, azalera marroia arte. Hau gozoak errea aukera ematen haragia prestatzeko. lurrazal eraketa ondorioz zuku guztia egoteko barruan, eta plater bihurtzen mamitsuena eta samurra.

Hurrengoa, produktua filmea dugu gozogintza erretilu bat eta Bete bit salda edo ura. Bidali haragia brass ganbera batean. 15 minuturo, ura zukua behar duzu, sukaldaritza-prozesua osatzen dute. plater bat prestatzen 1.5-2.5 orduz, guztiak piezaren tamainaren arabera. Gainerako zukua saltsa prestatzeko egokia.

Nola gozoak haragi xerra? Halaber tratatzeko egingo pieza osoan. Ondoren, kendu gehiegizko likidoa paper eskuoihal bat erabiliz. Hurrengoa, txuleta haragia nahi duzun tamaina zatitan du. espeziak eta gatza agertutako gehitzea. Jarri pan sute bat gantz kopuru txiki batekin. Batzuetan ezin berehala erabiltzen duzun koipe eta zartagin lehor bat produktu frijitu. Sukaldaritza zehar, betiere haragi zukua desagertuko da, eta produktua izango marroi hasi, olioa gehitu.

zartagin batean Haragiak pixka bat izan behar du. Beharrezko piezak arteko distantzia bat dutela ondo alde bakoitzean browned izatea. haragia da gehiegi bada, zukua izango da egosi egingo da, eta ez du lortu, oso biguna eta zaporetsua. Pieza bakoitzak marroi eder bat arte frijitu behar dira. Haragia asko bada, orduan egosten da zati txikiak. Orduan posible da errezeta behar diren hainbat osagai bat gehitzeko.

Errezeta errazena haragi tipula frijitzen da. Ebaki produktua (500 gramo), nahi den tamaina pieza. Hiru tipula eraztunak moztu behar. finkatzeko bi osagai horiek edukiontzi batean eta edozein gozagarri agertutako gehituz haragia, 100 maionesa, gatza g eta nahastu oso ondo. Orain marinatuak behar zuen. Horretarako, edukiontzi bidali dugu cool leku batean 2 orduz.

Orduan zabaldu pan berotzen eta frijitu lurrazal arte. Ondoren, ur kopa erdi gehitu eta tapa batekin estali. Fry egosi arte. Ez baduzu jakin nola gozoak errea haragia, ondoren errezeta hau egokiena da. Ez du denbora asko eta osagai ugari eskatzen.

Baina jatorrizko haragi erreak errezeta. behi edo txerri gramo gutxi gorabehera, 500 izango da. Haragi-zuntz geruza zehar moztu da. Bereiztuta whisk arrautza 3 koilarakada ur batera. Pieza bakoitzak prestatutako nahasketa sartu dipped zen edukiontzi batean, eta zabaldu arinki sakatuz. Dago alde batera utzi marinate.

Orain, 300 perretxiko gramo xerrak eta frijitu zartagin batean moztu. Horietako filmea dugu Aparteko ontzi batean, gehiegizko olioa wring nahian. 150 gazta hiru paletan erabilita gramo. Hartu hiru maionesa eta tomate saltsa koilarakada eta ondo nahastu. Haragia breading eta frijitu alde guztietatik. Arautuko bere forma eta perretxikoak gainean jarri eta gazta bota. Ondoren bete guztiak maionesa eta tomate nahasketa bat. labean gazta urtu jarri ditugu. Hona nola zaporetsua haragi errea da.