Neguan prestaketa: Sandia batetik jam (zuritu eta pasta errezeta)

Sandia - gogoko uda bat tratatzeko ia pertsona bakoitzak. Gainera fruta hau oso zaporetsua da, halaber, osasun ona da. The konposizio Sandia mamia B bitamina, C eta PP, azido folikoa, zelulosa, carotene dauka. Elementu horiek guztiak sistema eta organo guztien funtzionamendua onuragarriak dira. Zoritxarrez, denbora denean txarrak hau freskoa, oso txikia, besterik hilabete bat edo bi gozatu ahal izango duzu. Beraz, etxekoandreak asko egin Sandia tabernak etorkizunerako. hartzitutako dute ba, kontserbak, izoztuak. Baina artikulu honetan zentratu egingo dugu da jam egosten Sandia from. jaki honen errezeta ekarri aurkeztuko da ez, baina hiru. deskribapenak hauen arabera prestatu plater ezberdinak atsegina usaina, itxura eder eta ezohiko zapore dira.

Sandia batetik Jam (mamia)

goodies mota hori ari delako meloi landare zati gorria prestatu. Sandia crusts garbitu, kendu haziak. mamia (500 g) zati txikitan moztu eta zartagin batean jarri beheko lodi batekin. Pour in the irakiten ura bera (200 g) eta pot jarri su gainean. Irakiten Sandia biguna bihurtu arte arte. Hurrengoa, agortzea likidoa, eta sandia orea azukre libra bat eta limoi bat edo laranja Zestoan gehitu. bereizi batean ontzi bat jarabea prestatzeko. konponbidea ur hori (200 g), azukrea (300 g) eta irakiten. Pour likidoa mamia zartaginean sartu eta lodi arte egosten. Aurrerago jam Sandia neguko egosi, antzua kristalezko poteak josia, zigilatu eta gordeta cool gela batean.

Sandia batetik Jam. errezeta crusts of goodies

Ez presarik larruak bota marradunaz barazki jateko. lodiak haragi zuria da, eta besterik zuritu berdea azpian dago Of, jam oso zaporetsua eta osasuntsua prestatu ahal izango duzu.

Bildu tamaina ertaineko bat (4 kg) ra Sandia zuritu guztiak. labana A, kendu berde goiko geruza. White haragizko dadotan moztu, zartaginean sartu tolestu eta azukrea (1 kg) pour. Utzi hutsik ordu batzuetan. Noiz zukua Hutsik pisua, jarri pot sua, irakiten bat ekarri eta ordu jam erdiz simmer. Hurrengoa, itzali labea eta utzi erabat hutsik hozten. Sandia limoi txiki baten zukua asko estutu eta irakiten berriro. beste jam protomai hozte behin edo bitan ondoren. Ondoren arautuko edukiontzi antzua batean eta metal txanoak torlojua. Sandia batetik Jam, horietatik errezeta besterik ikasi, eder bat urrezko kolorea bihurtzen da. Pieza osoa eta gardena geratzen. eta itxura batean, eta gustura: jaki hau oso mermelada antzekoa da.

Sandia batetik Jam (meloi baten gain errezeta)

gozo hau eta zure ahoan urtzen. jam hau ezti zaporea, usaina atsegina dauka, eta gozoki bat itxura.

proportzio berean beharrezko gozokiak prestatzeko zuritu Sandia eta meloi (libra ere). mehea kanpoaldeko azala batetik garbitu eta zati txikitan moztu behar dute. Ondoren, prestatu orea ur litro bat eta bi gatz koilarakada handi eginda gatz irtenbide beteta, eta ordu erdi bat ospatzen. Gero ur beroa garbi (80-90 ºC) bustitako 10 minutu. Denbora honen ondoren, ura xukatu eta sandia eta meloi ziropa pieza isurtzen da. Da 600 g ur eta 400 g azukre prestatu. Cook jam aurreko errezeta azaldutako eran hainbat mendate batean. Roll preform poteak eta upategi bat edo hozkailuan gordetzen.

Sandia jam etorkizunerako prestatu eta zure familia eta lagunak tratatzeko urte osoan zaporetsua begira txandan. Sentitzen udako zaporea, neguan hotza. Bon appetit!