Nola flounder prestatzeko

Inork ez daki hori flounder ez da edozein arrain mota jakin izeneko, eta espezie horiek hainbat aldi berean. Flounder jotzen da itsas arrain laua familia jakin, kostaldeko azaleko eremuetan bizi diren kideak izan. Kanpotik, arrain horiek nahiko ohikoak ez diren, berdindutako dute forma bezala, eta begiak buruaren alde berean daude. Sukaldaritza Mendebaldeko Europa arauak eta trikimailuen multzo oso bat flounder nola egosten on aberatsa. izeneko "nekazaritza" gozoena platerak, eta gozoena flounder jotzen da "halibut".

True sukaldariak dakit Produktu mota hau flounder gisa abantaila guztiak oso zaporetsua, bere lizitazio haragia eta sukaldari hainbat modu bat izan daiteke. Baina sukaldaritza aukera apropos jotzen da egon grilling, zein bere zaporea eta ezaugarri erabilgarriak hainbat aldiz hobetzeko dezakezu.

puntu batzuk flounder nola egosten erlazionatzeko daude. Adibidez, arrain zaporea ebaketa zehar beharrezkoa da carcass osoa pour ura irakiten eta, ondoren, bere eskalak kentzeko batera zaintzeko, eta, ondoren, moztu hezurrak burua ahalik eta arreta handienarekin, get sabeleko hegatsak zatia eta azalaren goiko geruza kendu behar duzu. flounder sukaldaritza aurretik Horrez gain, beharrezkoa da arretaz irina breaded da: du usain zehatz bakarra duzu suntsitu laguntzeko izango da, baina zapore eta kolorea. Ezkaia hautsa horietako bat harrigarria palatabilitate flounder azpimarratzeko da. egon frijitzeko aurretik erabili behar da. Kasu horietan perfektua tomatea eta tipula saltsa, eta hauek plater bat prestatzeko erabili izan da.

flounder prestatzeko errezeta tradizionalak, honako osagai existentzia suposatzen du:

• arrain - 500 gramo;
• tipula - 200 gramo;
• ketchup edo tomate itsatsi - 100 ml;
• gatza, espeziak, landare olioa, perrexila, ogi.

zauden gozoak flounder bat nola egin nahi badituzu, azalduko dira gehiago ere. Lehenik eta behin, arraina garbitu, eta, ondoren, erraiak eta hegats kentzeko, grate espeziak eta gatza nahasketa bat, eta gero utzi stand ordu erdiz egiten da behar. arraina da busti, ebaki tipula eraztunak, frijitu bitartean zartagin batean landare olioa urrezko arte browned, gehitu ura, tomate-pasta edo ketchup, saltsa baso bat da, jarrera ekarri.

flounder batera lanean jarraitzeko prest zaude orain, horretarako beharrezkoa da ogi frijitu roll egin arte eta gorritu eder itxura. Orain arraina izango da plaka, non posible da prestatu saltsa, eta horrek amaitutako plater zaporea harrigarria nabarmendu du pour mugitu daiteke. askoz hobea izango da saltsa oraindik beroa izango balitz, harmonikoa zapore konbinazioa are distiratsuagoa bitartean izango da.

zauden prestatzeko interesa baduzu flounder labean, orduan jakin behar duzu hau ez dela oso modu azkar bat, baina emaitza oso interesgarria da. Tratamendu honen ondoren arraina gertagaitza gustu eta zuku bihurtzen, bere propietate onuragarriak guztiak atxiki dira, oligoelementu eta bitaminak. Behar duzu:

• flounder - 500 gramo;
• Tomatoes - 300 gramo;
• Lemon - 1 pc;
• gatza, espeziak eta belar.

Arraina garbitu behar dituzten hegats eta tripak, gatza eta espeziak kentzeko Hasteko, pour limoi, gero hozkailuan jarri hainbat orduz. Diced tomateak, xehatuta belar, eta noiz arraina promarinuetsya, jarri ahal izango duzu geruza guztiak zartaginean. Prestatutako inprimakia beharrezkoa da ordu erdi jartzea labean, baldin epe horretan ez zen ezer erre, berde plater bota dezakezu eta bidali labean beste 5-10 minutu. Gainera, garrantzitsua da prestaketa aurrerapena kontrolatzeko to tomateak ez dira gehiegi lehor. Arrain, gehiegi, behar ez lehortu, bestela, bere zaporea eta onuragarria propietate galduko du.

Bon appetit!