Nola aza erregosia prestatzeko. Errezeta azkar eta erraz batzuk

Aza gutxi barazkiak senide kopuru handi bat harro bat da. Pentsatu, hitza "aza" bere mota edozein izan dugu kontuan eta izan da argitzea "aza, Bruselan kimu, azalorea," eta abar, bere tokian jarri dena. Badira 100 baino gehiago aza barietate, eta, era bitxian nahikoa, denak segurtasunez jarri daiteke etxean. Nola aza erregosia prestatzeko gaur ezagutzen dugun artikulu honetan.

gehienak bere senide artean oso hedatuta askoz Hildakoa aza bat, hau da, bitamina edukia gainditu esaterako beets, azenarioak eta turnips, nahiz produktuak jaso.

Nola prestatu Braised aza oilasko izterrak?

Benetan, ez da elikagai gehiago appetizing eta zuria baino hobeto elikatzen munduan gutxi aza, erregosia lizitazio oilasko haragi batera. Errezeta hau% 100 hit zezenaren begi familia afari gisa, beraz, lagunekin bilera bat ongietorri bihurtuko da. Oro har, osagai segurtasunez esperimentatu azpitik template errezeta bat da, hau segurtasunez dezakezu nabigatzeko zehaztu du, baina, dastatu nahi izanez zerbait desberdina gehitzeko.

Beraz, plater hau prestatzeko, 0,5 kg bedryshek edo oilasko haragi boneless, 1 aza zuria kg, 2 tipula zatiak, espezieak behar dugu.

txikitu dugu aza bat ez da zerrendatan oso handia da, eta, ondoren, esmalteak pan hartu hormak lodiak, eta ur batzuk gehitu - lodia hatz gisa. Gure txikituta aza, sukalde gainean jarri jarri, beroa piztu eta astiro-astiro simmer produktua estu tapa azpian. Batzuetan, irabiatu aza goiko azpian frogatu geruza txikiagoa gorantz altxatzen. Etapa honetan, produktua oso biguna izan behar, aza gain askoz gainditu behar tamaina.

zati txikitan, oilasko zatituta dugu, ur-kopuru txiki bat frijitzen. Ez du behar olioa jarri, oilasko bera baita gantz kopuru jakin bat emango dizu. haragi piezak Sukaldaritza erdi arte - zertxobait heze egon behar dute beroa pan kendu duzu.

Orain sakona zartagin batean eta oilasko zatiak, gure little vaporized aza zabaldu eta frijituak hartzen dugu, gehitu espeziak guztiak dastatzeko, piperra, gatza, estu tapa batekin estali eta ordu batzuk utzi, aza ia prest egon arte. Une honetan, fin-fin xehatu tipula eta aza zozketa, denak nahastu oso ongi, orduan bigundu arte simmer.

10 minuturen ondoren, plater ezin hobeto prestatuta. food zaporetsu eta nourishing hau hiltzeko edozein gourmet - inor axolagabe utziko dira. azalorea - Beraz erregosia zuriak aza egosten, dezagun orain bere anaia begiratzen ikasi dugu.

Nola azalorea erregosia zaporetsua bat prestatzeko?

Nola aza erregosia prestatzeko jakin behar emakume bakoitzean, landare hau ez da soilik oso erabilgarria baina ere goxoa delako, nourishing, eta, beraz, familia pozik geratuko dira. azalorea beharrik produktua, tipula, azenarioa kilogramo, baita landare-olio koilarakada batzuk, espezieak itzaltzea.

Gomendagarria da irakiten azalorea, zatitzea florets sartu. gazitutako ura irakiten, 5-6 minutu inguru, eta horren ondoren bota off batu gehiegizko fluido colander batean irakiten. batzen da olioz arte arinki frijitu txikituta azenarioak eta tipulak, gehitu aza, espeziak, gatza, estalkia tapa batekin eta utzi prest arte 15-20 minutuz. Garai itzaltzeko ez ahaztu aza irabiatu noizean, beraz berdinarekin tushilas zuen alde guztietatik prozesuan.

Artikulu hau irakurri ondoren, galdera ez erregosia aza prestatzeko izango duzu. Ikusten duzun bezala, erraza da nahikoa, prozesua ez du denbora eta ahalegin asko hartu.