Prestaketa, biltegiratze: nola boletus kudeatzeko. Nola azkar prozesua boletus perretxikoak?

Zheltonogov gantzatsua marroi hat perretxikoak guztiak ezagunak. Hau gurina perretxikoak, horietatik 14 Errusian espezie daude. baso-ertzak, eguzkia betetako euren familiak hazten dira, aukeratu pinua zuhaitz baten azpian leku erosoa, bideetan eta industria enpresen inguruan zuten aurkitu daitezke, agertzen dira urtean hiru eta zazpi aldiz bezala, euri epel ondoren. Basoan-presa horiek biltzeko. Euri perretxikoak ondoren hiru egunetan adin hasten eta hondatzen.

Boletus perretxiko: nola biltzeko?

Normalean, gurina perretxikoak bere hazkunde-lekuak original agertzen. onddo ehiztari bakoitzak ondo ezagutzen ditu. Zara hasibe eta lehen aldiz basoan perretxiko bila joan zen, pikorrik bilatzen hosto azpian bada, bertan bizi boletus. Arretaz hosto kentzean, onddo handi familia bat aurkituko duzu. Bildu - plazer bat, azkar bete saski bat.

Gogoratu, perretxikoak labana batekin moztu behar da. dute deserrotu badira, abiarazi du minik daiteke, eta hurrengo urtean ez olioa ez da izango. hobe gazteak, formatu txikiko perretxikoak indartsu biltzeko da.

Hat olioa atxikitzea hostoak, pinu orratzak eta bestelako hondakinak asko on. Segurtasunez garbitu basoan perretxikoak, etxeko boletus nola kudeatu buruzko hassle bat gutxiago izango da.

Ez bildu perretxikoak magaletan gertu eta hiri handietako. Luteus beste onddoak ongi xurgatzen hainbat metalak, heavy barne, lurra eta airea bertatik gatz pilatu substantzia erradioaktiboa. Horregatik bildu ditu basoan bakarrik, kanpoan errepideak eta negozioak aurrera.

Nola boletus perretxikoak kudeatzeko?

Gurina perretxikoak lortu bere izena delako irristakorra muki txano, zein izarrekin lehortzeko onddoa azalera babesten du. Hala ere, hain zuzen perretxikoak horien delako Pancake azaleratu zaila da garbitzen.

Nola boletus kudeatzeko? perretxiko ezberdinak modu ezberdinean tratatu. Horregatik bildu dituzu perretxikoak, etxera eta ordenatzeko adierazten prozesatzeko, eta horrek garbiketa, garbiketa, sailkatzeko eta ebaketa datza hasteko.

Ondo garbitu perretxikoak horiek, horiek jarri ontzi batean edo ur arroa minutu batzuetan, eta uztarria gainean jarri, orduan ez dute sortzen. belar lehorra, hostoak, txanoak azalean adarrak urtu eta birikak beharko da. Horren ondoren, garbiketa jarraitzeko. Beharrezkoa da, mycelium aztarnak hankak moztu, Labordeta off zikinkeria labana onddo batekin, Bonnet filma, hau da, ondo kendu, ebaki, baldin badago, ustel leku askatzea.

garbiketa olioa jarraitzeko. Izan ere, ez du axola perretxikoak nola hautatutako duzu, horiek biltzen basoan, beti harrapatu wormy dago. harrak To goi surfaced, eta larbak behean hondoratu, leku perretxikoak ur gazi hiru orduz. Ondoren, berriz, uretan ondo ur azpian.

Nola gurina perretxikoak tratatzeko? garbiketa eta rinsing ezinbestekoa da ondoren tamainaren arabera ordenatzeko egiteko: perretxikoak txiki utzi guztiarentzat olioa ertain txapela hankak, eta piezak ebaki handiak bereizi zen.

Hori piezak ez erori gain, horiek uretan bi minutu scald behar duzu. Boletus ezin egosten egin arte, eta berehala frijitu gordinak edo bila. Hasierako tratamendua ondoren lehortu ziren, bila, erreta, erregosia, egosia, gazi.

Prozesatzeko olioa lehortzeko

Nola boletus lehortu kudeatzeko? Metodo hau ez da oso ohikoa, baina aplikatu egin da. Izan ere, gurina perretxikoak garbitu ondoren hori hauskorra eta mehe bihurtu arren, horiek elikagai guztiak gordeta daude. hautatu gazteak tratatzeko, besterik bildu zuen. kalte, garbiketa, zuritu eta zuritu kendu gabe Perretxikoak.

Lehortu airean, eguzkitan. azkartzeko lehortu labea perretxiko 50-70 gradu tenperaturan. Gurina perretxikoak hari bat strung eta teilatua, ganbara zintzilik, edo ezarritako erretiluak, mahai gainean, bahe batean. Garrantzitsuena da lehortzeko leku hori zikinkeria, hautsa eta haize babestuta zegoen. Noiz eguraldi ezegonkorra konbinatu lehortzeko - eguzkia eta labean. boletus lehortzen sukalde edo gorpuak metalikoa edo ontziratu egur txirbil on Labe gainetik. Bi egun geroago, perretxikoak hauskorra eta hauskorra izango da, beraz lehortzeko prozesua bukatu.

The lehorrak perretxikoak gordeta resinous substantzia, proteina, gantz, gorputza zaharberritze hainbat gaixotasun ondoren laguntzea. Lehorrak luteus digestioa eta araztua ontziek hobetzeko.

Denbora No boletus garbitzeko? Nola egin azkar?

Nola boletus perretxikoak azkar kudeatzeko? Galdera hau bereziki perretxiko garaian garrantzitsua da, perretxiko asko, eta denbora gutxi garbitu. Nola egin azkar?

• Aurrez lehortu txanpinoiak, utziz eguzkitan hogeita hamar minutu itzala edo ordu pare baten zirriborro bat egiteko. Horren ondoren, azala erraz kenduko da. Boletus garbiketa, jarri colander batean.
• Metodo hau azkar garbiketa olioa haiek jaisten da ura irakiten bi segundo, beraz, azala kendu azkar.

garbiketa azkar olioa aholkuak erabilgarria

1. perretxiko Clean zikinkeria hankak, txanoak ikuskatu, zuritu kendu, zatitu, handiak badira.
2. Ez busti perretxiko garbitzeko, film swells aurretik eta zaila bereiztea izango da.
3. perretxikoak biltzen basoan, horiek askatzen azaletik. Gero etxeko garbiketa prozesua olioa denbora gutxiago behar du, eta jada lo aire freskoa duzu.
4. kolore iluna estaldura koipetsua eskuetan metatzen, eta, beraz, basoan joan perretxikoak, zure eskularruak ekarri.

Desugerketa onddo - modu bat piezaren

Boletus ona edozein modutan: egosia, lehorrak, erreta. Baina gozoena marinatuak perretxikoak.

marinating misterioa, espezien aukeraketa bezala prestatzeko perretxikoak, aipatutako aurrez tratamendu metodoak honako. Garbitu eta garbitu boletus du. Ondoren horiek jarri ur pot bat eta gatza gehitu azido zitrikoak, zein perretxiko Browning eragozten dastatzeko. Bezain laster uretan irakiten bezala, bero murrizteko eta 20 minutu simmer. Xukatu ura eta perretxikoak garbitu.

Ondoren boletus sukaldaritzako errezeta perretxikoak nola kudeatu aukeratu behar duzu. Hori da gehien erraz prestatzen da: ur litro bat kazola batean, gehitu gatza (50 gramo), 80 gramo azukre, 100 ehuneko sei ozpina mililitro, beltza eta ilarrak hainbat allspice, ale, erramu hosto. Prestatutako marinade simmer hiru minutu, ondoren, gehitu bi vegan gurina kilo eta beste hogei minutuz prest arte simmer.

perretxikoak izango pot beheko aldean finkatu ondoren, eta marinade argi, jarri epela, lehorra poteak garbi batean. Bete goiko marinade da. jar bakoitzean gehitu 1 tbsp. Landare-olio koilarakada bat. marinade hozten denean, pergamino paper estalita eta twine banku Hoztu batekin lotuta.

Ez bazara, denbora luzez, desugertutako gurina perretxikoak gordetzeko izango duzu, eta espero azkar jan horiek, azkar errezeta nahiko egokia da. Aurrez prestatutako 5 kg olioa scalded zertxobait berotzen latak lehor zabaldu, aneta lehorretan ontziaren eta limoi azala xerra behean jarriz ondoren.

marinade bereizita prestatu zen: 2 tbsp. l. gatza, 3 - azukre, 5 eta ilarrak beltza allspice, erramu hosto, baratxuri xehatu - 2 ale. Pour ur litro irakiten irakiten 5 minutuan. Bete beroa gurina perretxikoak, berria prestatu marinade poteak. jar bakoitzean pour 1 tbsp. l. ozpina. Banks itxi arruntaren txapelak. Noiz hozten dute, hozkailuan jarri, egun batzuk gurina perretxikoak erabiltzeko prest daude.

Frijituak gurina perretxikoak: tratatzeko metodo bat

Nola azkar prozesatu boletus? Just frijitu, aldez aurretik scalded horietako hamar minutu. Horren ondoren, arautuko perretxikoak zartagin batean landare olioa eta sukaldari likidoa lurrundu arte.

zaporea eta usaina, gehitu perretxikoak tipulak, azenarioak eta beste 10 minutuz. Spice luteus krema, piperra, gatza. Nahasketa guztiak, eta zure bazkari prest dago.

olioa biltegiratze

Fresh perretxikoak galkorrak dira kontuan hartzen. Baina ikasi bada, nola boletus behar bezala kudeatzeko, eman daitezke neguan erabiltzeko gordeko. Nola gurina perretxikoak gordetzeko behar dut?

• Egosia perretxikoak erabiltzeko prest daude. Cool zabaldu itzazu poltsetan, izoztu, dira gordeko, beraz, izango da neguan guztiak.
• Izoztu eta landare olioa luteus frijitzen daiteke.
• poteak, pergamino paper edo tapa arrunta, hozkailuan jarri estalita bila, perretxikoak hainbat hilabetez gorde daiteke.
• Lehorrak boletus den hari bat edo leku lehor edukiontzi ongi itxita batean strung gordetzeko behar. Noiz hezetasuna lehortu labean perretxikoak, bestela zaplesneveyut zuten eta desagertu.

Nola, garbi bildu eta marinate gurina perretxikoak, ikasi duzu, beraz, sentitzen free to onddo denboraren joan basoan eta perretxiko asko bildu. Irakiten, simmer, gehitu gatza, marinate, lehor boletus, eta zure mahaian beti haiengandik hainbat plater bat. Bon appetit eta osasuntsu!