Multivarka haragi pastela: errezeta

Haragia tartean oso ezagunak, ez bakarrik gizonen artean daude. eraman ahal izango duzu zurekin lan egin eta fina jateko. Etxeak bazkaria edo afaria zerbitzatzen tartean dira. Azken finean, bazkari bat ordezkatu ahal izango dute. Hala ere, inork ez daki multivarka haragi pastela egosten. Baina miraria laguntzaile honek ez txarragoa eta agian hobeto egin zion lagunduko. Jabeak duten denbora izango besterik orea eta betez prestatzeko.

Legamia haragi pastela

Agian ez hearty haragi betetze eta AIRY legamia orea baino konbinazio no gehiago aproposa. Tarta hau da, oso ondo denbora eta ahalegina merezi du. Azken finean, hura prestatzeko, beharrezkoa da, ez bakarrik Relleno prestatzeko, baina baita orea egiteko. Baina, gutxienez, 3-4 ordu behar izango da. Hala ere, bat behintzat markako errezeta legamiarekin haragi pastela bere piggy sukaldaritzako banku batean gorde behar. Ez bada aurkitu, ere erabili ahal izango duzu.

osagai

proba egiteko beharrezkoa:

• arrautza bat;
• 2 koilarakada legamia freskoa;
• 250 tenperaturan ml esne;
• 100 gramo azukre;
• Tira gatza;
• landare-olio koilarakada;
• 7 koilarakada gurina
• 2-2.5 irina edalontziak.

betez For hartu behar duzu:

• 700 haragi giharra (behi, txerri) gramoko;
• tipula;
• 5 koilarakada gurina
• 3 landare-olio koilarakada;
• piper;
• gatza.

merezi duten lehen aldia izango da, besteak beste, labea haragi pie dutenentzat egoten da, legamia orea elikagai lortutako jori bakarrik gela tenperatura. Beraz, hozkailuan atera behar dira guztiak, beraz, gora berotu zuten. Hau ere arrautzak, eta esnea aplikatzen.

prestatzeko prozedura

1. Lehen sponge ore bat prestatu behar duzu. Horretarako, legamiarekin xehatu esne bero eta luze txano txiki bat agertzen den bezala utzi behar duzu. Batez beste, 30 minutu inguru irauten du. ordez legamia freskoa erabili behar bada lehorra, 3 aldiz gutxiago behar dute.
2. Bereiztuta nahastu arrautza, bi olio mota (krema urtutako), azukrea eta gatza. Egin dezakezu sardexka batekin, baina ez whipping behar. Tarta gora egingo du eta hura gabe. masa honetan pour diluitu legamia. Ondo nahastu.
3. Ondoren sifted irina gehitu behar dira, baina ez guztiak aldi berean behar duzu. Azken finean, apur bat gehiago edo gutxiago beharko da. Oratu bigun bat elastikoa orea eskuetan. Ondo da, forma mantentzeko eta mantentzeko tresnak hormak batera.
4. Ezkutatu kopa bat edo pot batean. eskuoihal batekin estali eta leku bero uzteko 2 aldiz zenbatekoa handitzea arte hurbiltzen. 1.5-2 ordu igaro daitezke.
5. Ondoren, orea emeki obmyat eta eman berriro. Dagoeneko behar apur bat denbora gutxiago 1-1.5 ordu. merezi duten multivarka ezin besterik bake-tarta bat haragi bera egoten da. Legamia ore ere izango dira bertara hurbildu daiteke, adibidez, "jogurt" edo "berogailu" in.
6. orea egokia den bitartean, haragia betetze prestatu ahal izango duzu. tipula eta frijitu landare-oliotan gardena bihurtu arte.
7. Skip haragi egosia haragi Molinillo baten bidez (it, bide batez, ere egin dezakezu multivarka "itzaltzeko" modua erabiliz prestatzeko). tipulak gehitu urtu betez gurina batera ez zen oso lehorra. Piper eta gatza dastatzeko.
8. Dagoeneko datozen bi zati desorekatua banatzen orea. hura 2/3 bere eskuetan luzatzeko, eta beheko roll Multivarki egiteko bumpers jarri. Gehitu prestatu Relleno eta proba gainerako estali.
9. Aukeratu Menua moduan "Gozogintza" eta 60 minutu egosten. Gero buelta saski-bapore bidez, labean beste 20 minutuz. Hori da hain erraza legamiarekin multivarka haragi pastela egiteko.

Suitzako haragi tartean

Baina zer ez baduzu sukaldaritza luze orea egiteko denbora izan? prest egindako bat hartu ahal izango duzu, errezeta honetan. Bakarrik izango haragi produktuekin betetze zaporetsua, eta geruza tarta haragia prest dago! Laguntzaile bakarrik jasoko familia eta lagunen kritika jaitsi argia da.

osagai

• 500 g hostopila (hobe 2 geruzak);
• 300 gramo gantz (urdaiazpikoa, hirugiharra, eta abar) edozein haragi;
• 300 patata gramo;
• 200 gazta durum gramo;
• 2 tipula handiak;
• 2 sagarrak;
• 2 madari gogor;
• piperra.

Ez izan, izan ere, Relleno gehitu da fruta gozo beldur. soilik gehiago samurrak eta mamitsuena izango dira. Kasu honetan, haragia multivarka pastela benetan gozoak bat lortzeko.

prestaketa

1. orea izoztuta dagoenean, hura lortzeko izozkailuan kanpo, aldez aurretik. erabat thawed behar da. Oso erosoa izango da, 2 geruza bada. Hala ez bada, 2 zatitan moztu - goian eta behean da.
2. Orain prestatu Relleno. Bacon edo urdaiazpikoa zerrendatan mehe eta frijitu moztu zartagin lehor batean 5-7 minutuz, beraz, gantz apur bat bakarrik urtu. Plaka bat transferitzeko.
3. Gero, frijitu tipula, fin diced. Partzialki edo guztiz, porrua ordezkatu ahal izango dituzu. Behin bigun geratu zen, kendu beroa pan.
4. Aurrez egosten patatak "uniforme". Cool eta garbi. Grate. Garrantzitsua da, ez digeritzen da, beraz, forma gordetzen zituen.
5. Sagarrak, madari eta gazta besterik dadotan ebaki. ez da beharrezkoa bitartean nahastu.
6. zabaldu ore orri bat eta moztu bere tamaina Multivarki Katilu dagokionez, apur bat utziz ertzean. bertan jarri. Test ebaketa ez da bota.
7. Orain zabaldu Relleno geruzak: patatak, tipulak, sagarrak eta udareak, haragi eta gazta. piperra bota, berria lurrean, are hobeto.
8. Bigarren ore zirkulu estali. ertzean scrap bumpers ederra egiteko. Eta bake 60 minutu alde batetik eta 20an, bestalde honetan haragi geruza tarta. Errezeta jatorrizko eta bihurtzen neizbity zapore bat baino gehiago.

Bide batez, geruza multivarka oso eroso labean tarta bat, inflexio "barraskilo". Horretarako, jaurti orea seam ondo behar duzu. Share Relleno sekuentzia eta, aldi berean roll batean. Ondoren, besterik ez hasteko zentroari ertzetik zabaldu, beste muturrean eusten.

Haragia pie Lavash

Agian hau errezeta horietako bat da, bihurtzen haragi multivarka batekin tarta gozo-gozo bat sartu da ia ahaleginik. Ez dago mezurik inguruan orea eta Relleno prestatzeko denbora luzez beharra. Bikain aukera denean, ez da erabat denbora eta ahalegina ez. Eta emaitza, nahiz eta gehien discerning gustu mesedez. Ez al da zer gehienak etxekoandreak nahi du?

osagai

• 200-300 gramo Lavash mehea;
• 500 xehatuta haragia gramo;
• azenarioak;
• tipula;
• 1.5-2 jogurt cups;
• 1 arrautza;
• 100 gazta gramo;
• berde tipula sorta.

oilasko, txerri, behi eta are nahasketa bat kontratuan - Betez egiteko nahiko edozein haragi hartu daiteke. Nork bere esku dagoen guztia egiten ohituta daude eta horiek mince burua prestatzeko. Baina erositako borondate onekin ere ez da okerragoa. Eta gazta bat dela etxebizitza bat dauka hartu daiteke. Gustu Oso interesgarria gertatzen Adygei gazta edo mozzarella.

prestatzeko prozesua

1. Tipula fin-fin txikituta, azenarioak grate. Frijitu horiek elkarrekin landare-oliotan haragia bigundu arte. Aukeran, espeziak eta gatza gehitu dezakezu. Erabat cool.
2. In Bitartean hozten, grate gazta lodia grater. Adygeya besterik pikutara. Green tipula eraztunak moztu. You apur bat aneta, perrexila edo cilantro, are gehi ditzakezu.
3. Behin Relleno hoztu, bete gazta eta tipula berde batean. Ondo nahastu. Prest hau betetzea. pastelaren errezeta haragi hemen orea eta ez da beharrezkoa. Azken finean, ordez pita of izan erabiltzen.
4. Grease ontzi Multivarki olioa. Shots lavash orri bat eta prestatutako betetze erdia jarri.
5. Mix arrautza eta jogurt bete. behar izanez gero, jogurt gehitu ahal izango duzu ez bada izan nahikoa.
6. Gainerako pita zati txikitan apurtu eta horiek busti ondo bete ere.
7. Jarri haragi geruza batean.
8. Estali tarta zintzilik orriak eta bete aztarnak pour. Aukeran, oraindik dezakezu zabaldu gurina pieza gainean. Aukera hau lagungarria izan daiteke erabiltzen bada behi edo oilasko. tarta bat egosten haragi multivarka in 65 minutu "Gozogintza" in.
9. Denbora honen ondoren pastela prest dago. Baina, nahi duzun alde guztietatik gorritu bat bada, 20 minutu beste aldean ere bakea eta "Gozogintza" moduan. bakarrik bere cool izaten jarraitzen du, eta saiatu.