Marshmallow: da begira bat da, eta nola prestatu

Gaurkoan asko dira marshmallow buruzko galdera interesa: "Zer da" jaki hau, gaur egun zen oso hedatuta ez bakarrik delako delikatua zaporea eta usaina, baina baita sealant oinarritutako pastelak apaintzeko egin da. Horrez gain, posible da hainbat pertsonaia duen edozein postre berezia egingo luke zizelkatzeko.

Beraz, marshmallow - gozokiak moduko bat, bere koherentzia marshmallow-bezala. Hala ere, aldea da jaki hau ez du bere konposizio harrotua arrautza zuriak ere eduki eta gehiago elastikoa. Beraz, askotan galdera: "marshmallow - da" - dio mastekatzeko da marshmallow. Hala ere, osaketa eta gozokiak horiek prestatzen metodo gehiago gozokiak bezalakoak dira.

gustu fina tratatzen ditu txokolate beroa bezala, edo, besterik berak. Sekretua ez da jende asko dira marshmallows nola egin etxean interesa da. Izan ere, ezer ez konplikatuak. Jarraian dago errezeta horiek etxeko gozokiak. Horietako egiten badugu bihotz forma, halaber, bere bigarren zatian ezin hobea opari erromantiko bat da.

Beraz, marshmallow errezeta (hau da, aurkitu dugu, eta orain nola prestatu begiratu)

Osagaiak behar dira:

• 4 gelatina paketea (4 koilarakada);

• 1,5 ur kopa;

• 2 gelatina gozokiak txiki katilu;

• 1 Kopako azukrea;

• 1 Kopako artoa almibarretan (azukre ordezkatu ahal izango dira);

• 1/4 koilaratxo gatza;

• azukre hautsa;

• Landare-olioa.

Nola marshmallow prestatzeko:

Ontzi handi bat, nahastu 4 gelatina paketeak eta 3/4 Kopako ur. koilara batekin irabiatu, ura oso lodia arte.

Aparteko kazola batean jarri gozoki gozokiak, azukrea, arto-ziropa, gatza eta 3/4 Kopako ur. Jarri nahasketa bero ertain baino gehiago eta irabiatu gozoki gehienak arte urtu. Ondoren murrizteko bero eta masa irakiten bat motela. honela Check sukaldaritza tenperatura: Jarriko masa zati handi bat bada, ur hotzetan, biguna eta malgua izan behar du eta Clot bat osatzeko. kendu baduzu uretatik, egingo pancake batean berdindu eskua une batzuk ere. Jarraitu tenperatura horietan sukaldaritza.

Behin nahasketa tenperatura egokian prestatu da, itzali beroa eta abiadura bizian on nahasgailu batera, beat gelatina batekin. Beat 15 minutu inguru.

Jarri forma laukizuzena pergamino barruan paper eta eskuila batetik olio pixka batekin. Behin nahasketa harrotua da, pour pan sartu. Banatu berdinarekin eta 10-12 orduz utzi. 10-12 ordu igaro ondoren, nahasketa gogortu denean, marshmallow prest moztu ahal izango duzu.

Lehenik eta behin, estali zure mahaigaina azukre hautsa geruza. Orduan hartu nahasketa izoztu eta azukre leku hautsa. Orain moztu dezakezu gozokiak itxurako da, nahi duzun bezala. Behin moztu piezak, estali azukre hautsa, beraz, ez dute elkarrekin itsasten. Urrats gida urrats hau galdera erantzun argi bat ematen: "marshmallow - zer da, eta nola egin?" -, eta baimendu bat etxeko postrea gozoak ez bakarrik haurrentzat, baina baita helduentzat mesedez dira prestatzeko. gozokiak horiek gorde ditzakezu airtight ontzi bat aste bat da. Bon appetit!