Lemon jam: osagaiak, errezeta

Gema - lodiak gelled produktu bat da pixkanaka hainbat txarrak eta fruta irakiten azukrea lortutako. ezohiko postrea hasiera da Eskozia, non, kondaira arabera, produktu hau lehen 18an mendean formulatu zen jotzen. Jam limoi - herri mundu osoan zitrikoen propietate berezia betirako zaintzeko modurik errazena da. bere prestaketa, eta horietako bakoitzak arreta merezi errezeta ezberdinak asko daude.

errazena aukera

Lemon jam - jaki hau, eta horrek aplikazio sorta nahiko zabala dauka. It tea postre bat, ogi xerra baten gainean zabaldu, baita erabilera pastelak gozogintza eta tartean betetze bat bezala zerbitzatu daiteke. 2: limoi, ura eta azukre 1 ratioa: produktu hau prestatzeko isla errazena esmaltatuzko Ware bat eta gutxieneko hasierako osagai multzo bat eskatzen 3.

Prestatu limoi jam ez da zaila. Prozesu osoa bost fase ditu:

1. Lehen zitrikoen garbiketa on bat behar da, eta ondoren, arretaz labana zorrotz batekin ebaki xerra txikitan. Beharrezkoa da, hezur guztiak kentzeko, edo amaitu produktu zaporea apur bat mingotsak izango dute.
2. Xerra limoi ura gehitu eta ezkerreko jarrera hori 1 egun da.
3. Hurrengo egunean, zuetako asko sutan jarri behar du eta prestatzeko azala ez arte nahiko biguna.
4. Ondoren, azukrea gehitu eta jarraitu beste 20 minutuz irakiten.
5. Prest jam filmea poteak esterilizatu sartu.

pixkanakako hozte hobe da jartzea ur bero edukiontzi batean. Beraz, posible izango da, nahi ez diren clots eraketa saihesteko.

plastikozko nahasketa

Lemon jam egon masa lurrinez bigun bat dela erraza ogia zabaldu formularioa prestatu daitezke. Kasu honetan, ez behar ohiko produktuen multzoa: 4 limoi, 100 gramo gurin, 4 arrautza freskoak eta 200 azukre hautsa gramo.

modu berezian, hala nola nahasketa bat prestatzen:

1. Lehenik eta behin, betiko moduan, beharrezkoa da limoiak garbitzeko.
2. Hori fina grater ondoren Zestoan, eta mamia gainontzeko kendu besterik ederki zukua.
3. ondorioz masa gehitu irabiatutako arrautzak sardexka, irabiatu eta 30 minutu utzi.
4. Hortik aurrera, nahasketa iragazkia izan behar du, eta, ondoren, kazola batean sartu filmea eta bero baxuetan egosten, olioa gehituz, 10-12 minutu. Oraingo honetan nahiko nahikoa eduki ongi loditua hori bermatzeko.
5. Orain, ezohiko jam bat egon poteak eta Hoztu deskonposatu daiteke.

Lortutako masa zaporea aberatsa eta freskagarria usain atsegina du. Erraz da ohiko labana xerra ogi gainean aplikatuko da, baita pastelak eta gozogintza beste prestaketa lubrifikatzeko erabiltzen.

bitamina preform

Zaila da gizon bat ez litzateke inoiz nire bizitza jam saiatu aurkitzeko. Gaurkoan popular gozo postre hau prestatzeko ia edozein janaria: frutak, fruitu, fruta exotikoak, baita pepinoak, pinua kono eta are Sandia zuritu. Era berean, marmelada eta limoi egin dezakezu. bere familia bakoitzeko errezeta. azukrea eta fruta zitriko 2 ratioa: Adibidez, merezi Oso interesgarria aukera bat, zein osagai bi bakarrik hartzen kontuan hartu da 1.

Nola jam limoi bat egosten dezakezu? Errezeta hiru prozesu erraza honen fase ditu:

1. Lehenik eta behin, fruta garbitu, eta, ondoren, arbitrarioki horiek moztu zatitan banatu eta haziak kendu, mincer batekin txikitu behar duzu.
2. ondorioz masa da azukrea gehitu eta utzi egun bat da. Aldi berean, ez dugu ahaztu behar da noizean irabiatu. Azukre-amaieran By erabat desegiteko behar du.
3. lurrinez nahasketa bat ontzi sukalde gainean jarri eta berotzeko bero baxua pixka bat, irakiten gabe.

Hortik aurrera, oraindik masa beroa banku deskonposatu behar du eta final hozteko hozkailuan bidaltzeko. jam honetan limoiak ia erabat freskoa eta gorde bitamina jasotako "C". postrea honek neguko hotza egunetan hotzeriak aurka prophylactic perfektua.

Amber postrea

Nola bestela limoi jam bat egin duzu? kasu gehienetan Errezeta soilik hiru funtsezko osagai dakar. Diferentzia produktu jakin bat prestatzeko teknologia soilik datza. - 2 kg azukre eta 2 litro ur limoiak kilo bakoitza eta erdi: Aukera bat honako osagai ratioak erabili ahal izango litzateke.

Ondoren produktu guztiak mahai gainean egon, limoi jam prestatzeko has zaitezke.

errezeta kasu honetan pixka bat zailagoa aurreko bertsioak dira:

1. Fresh fruta heldua lehen garbitu behar du eta, ondoren, lehortu ondo.
2. Sharp mehe labana arretaz moztu zuritu eta moztu zatitan.
3. Gainerako orea bi zatitan banatzen da, eta ederki zukua guztia da. Produktuen hondakinik ez direla bota.
4. Kazola batean Zestoan bete eta ur eta zuku kantitatea neurtzen bat bota. gaitasuna sukalde gainean jarri eta bero baxua egosten hiru ordu bitartean tapa bat gabe. hezurrak batera mamia aztarnak arautuko Gaza poltsa batean, eta, gainera, jarri pan. Guztira sukaldaritza denbora edukiaren bolumena erdira murriztu egin da.
5. mamia poltsa bat amaieran iristeko beharrezkoa, fresko eta ederki ona da. Lortutako produktua pot gehitu behar da, eta patsaren - bota.
6. Horren ondoren pot jarri back sukalde eta pixkanaka azukrea nahasketa behar duzu. irakiten ondoren, produktua sukaldaria 15 minutu eman behar da. Lortutako masa beharrezkoa da ductility egiaztatzeko. Nahasketa hau tanta bat behar ez den hedatzen plaka.

Orain jam prest egon ertzean zabaldu eta gordetzeko cool leku batean bidali.

limoi azukre

citrus ezagun onurarako konturatu, azafata solidario Produktu hori ziur dela ere etxean zegoen beti eskuz egin nahian. Beraz egokitu besterik ez dute txikitua limoi xerrak azukrea kristalezko poteak gordetzeko. Baina metodo hau ez dela justifikatu bera. Zaporeko almibarretan normalean lehenik eta edan, eta xerra azkenean withered, eta bota behar kanpoan izan den. Izan ere, produktu baliotsuena trash sartu zen. hau ez zen gertatuko azukrea, limoi To hobe da beste modu bat prestatzeko. beira arruntak torlojua txano bat eta murgiltze irabiagailuan batekin jar bat behar izango duzu. limoi eta azukre fruituak 1 ratioa batean: errezeta honako zenbatekoak osagai nagusiak xedatzen 1.5 (for dutenek gozoa hortz bat, 1 proportzioa hartu ahal izango duzu: 2).

Produktu hau da, jendeak deitzen "limoi azukre". Cook oso sinplea da:

1. Lehen fruituak ondo ur bero exekutatzen azpian eskuila batekin garbitu behar dira.
2. Ebaki aurreko eta atzeko amaiera zatiak, labana zorrotz, limoi bakoitza zatitu xerra sartu.
3. Billets jar batean tolestuta eta irabiagailuan batekin ehotzeko.
4. The pure lortzen lo azukrea eta masa homogeneoa posible arte irabiatu.

final osaera alternatiba ona jam da. tea, udako koktelak, erroiluak eta pastelak gehituko daiteke. Gainera, ondo ureztatu dute izozki edo gaztanbera casseroles.

sagar usaina With

marmeladak edozein fruitu erabiliz, eta fruitu lorategi edo baratzea aurrera egiteko. Kasu batzuetan nahasketa bat, horren osaketa produktu zehatzak edo zaporea banakako lehentasunak existentzia araberakoa da. Hartu, adibidez, for sagarra eta limoi jam. Bere sukaldaritza bere ezaugarriak ditu. Lehenik eta behin, ez hobe da overripe produktuak erabiltzeko, ahula gelling propietate gisa. Bigarrenik, hobe da sagar gazi erabiltzea, eduki dute pectin gehiago. Beharrezko lan egiteko: 1,4 sagar kg, 3 ur edalontziak, 4 azukre kilo limoi erdi eta 6 sprigs menda freskoa.

sukaldaritza-prozesua beharrezkoa da fase hartu:

1. Garbitu limoiak xerra finetan moztu, jarri kazola batean, ura estali eta baldintza hori utzi gau.
2. Goizean den arro sartu gainditu behar dute ere, irakiten ekartzea eta simmer baino gehiago su txikian 10 minutuz azala biguna arte.
3. Une honetan, sagarrak garbitu behar dira, ebaki xerrak sartu eta gehitu irakiten masa azukrea. etengabeko eraginez Cook elikagaiak behar lukeen ordubete ez erdia baino gutxiago.
4. 5 minutu nahasketa itxiera aurretik menda adar jaistea. jam to piquancy berezi bat emango dute.

Amaitu produktua da soilik ertzean filmea eta itxi zituen ongi azalak, biltegiratze bidali cool leku batean.

Lemon eta jengibrea

Orain dendetan postreak desberdin asko saltzen. Baina etxekoandreak gehienak nahiago dute beren kabuz egin behar. Beraz, jakin behar dute, hala nola, limoi mermelada nola egin etxean bezala. Ordena amaitutako postrea zapore bikaina emateko izango errezeta apur bat bainila, kanela edo jengibre gehitu daiteke. Hau erraz ikusten da saiatzen zara jam prestatzeko honako oinarrizko osagaiak erabiliz gero: 6 limoiak handiak, pectin poltsa bat, 400 ur mililitro, birrinduta zuritu jengibrea root kopa erdi, eta 6,5 edalontzi azukre.

Prozesua nahiko teknologia sinplea da:

1. Lehenik eta behin, limoiak osoa behar 10 minutuz garbitu pour ur beroa. Hau aukera bat gehiegizko azala gorrotorik kentzeko emango.
2. Horren ondoren, fruta behar arbitrarioki zatituta egon, eta gero haziak kendu, zatitu ere janari prozesatzailea edo irabiagailuan.
3. Ginger zuritu eta grate.
4. Lemon pure esmalteak kazola batean sartu filmea. Hemen da ura gehitu eta jengibre birrindua eta 6-8 minutu asko egosten irakiten ondoren.
5. Idatzi gainerako osagaiak nahastu eta bero beste 5 minutu eduki.

Amaitu zaporeko jam behar duzu lehenengo cool eta gero edukiontzi garbi bat zabaldu, kortxoa ongi eta denda cool leku batean.