Krepe ur gainean eta ez bakarrik. errezeta desberdinak

begiratzen dugu historia bada, hori krepe prestatzen ari gara milurtekoaren bat baino gehiago aurkituko duzu. Onartu egiten da antzinako Rus lehen pancake horretan 1006-1007 gg. Agertu, eta euren jatorria, izan ere, oatmeal zati batzuk, beheko oloa eta ur prestatuak, suaren eta clotted erori direla eta. Ikertzaile batzuek uste dute hitza "pancake" bera "Mlyn" hitza, eta aldi berean eta "grind" aditza eratorritako dator.

Krepe geroztik gure herrialdeko janaria oso ohikoa bihurtu da. Dute kaleetan saltzen dira, jatetxeetan, etxeko postre gisa labean, gehigarriak zopak edo aparteko plater gisa. barne produktu bezala sukaldaritza krepe ez dira sartu lodigarriak sintetikoa, jende gutxi denean gozogintza erabili gozogintza hautsa, eta, beraz, gozoak, nutritiboak eta behe-kaloria nahikoa dira. Adibidez, ur gainean egin krepe baduzu arrautza pare bat, irina libra bat eta ura ( "Stalin") litro batekin, krepe handiak 30 inguru, kaloria egunero, 65 kcal lortzen duzu.

krepe bake, behar osagai nahiko erraza eta zartaginean manipulazioa trebetasun batzuk. Euren prestatzeko hobea da burdinurtuzko edo aluminiozko egin hormak lodiak tresnak gaia hartu. Good propekaniyu halaber pan behealdean moztu albo batek su gainean da espiral laguntzea. Ordena orea ez makila egiteko, garbiketa pan on bat behar duzu, eta berdin ondo piztu badiaren aurrean da.

azafata egin krepe ala izango esnearekin serum gainean, barazki salda, jogurt edo krepe ere ur gainean orea hartu gabe landare-olio kopuru txiki bat, gehiago saihesteko itsastea gehitu behar duzu.

pasta osagai nagusia irina da. Krepe sorta bat beharrezkoa da gari irina lehen kalifikazioa edo "semola" nahasketa buckwheat eta gari irina edo garia eta artoa (50 x 50) erabiltzeko. For krepe onenetako in "ekialdeko estiloko" beharko arroz irina, eta goi-kaloria, nourishing for - ren, berriro, garia kopuru txiki batera olo-irina.

Nahi baduzu, nahikoa lodi krepe bada, legamia errezeta bat erabili ahal izango dituzu. hura hartu 7 legamia eta gatza gramo, arrautza, 20 gramo azukre, 25 olioa gramo, 550 ml esne, 330 gramo irin da. Legamia zertxobait desegin berotu esne (100 g). Eta 10 minutuz mantendu. 450 g gain. esne Bitartean desegiteko gatza, azukrea eta legamia da berdina gehitu. Hurrengo gidatzen dira arrautzak, isurtzen urtutako gurina, irina gehitu. nahasketak guztiak whisk edo elektrikoa nahasgailu egoera eta krema likido bat dago leku bero jarri arte 3-4 orduz. Krepe zartagin batean olio geruza mehe bat eskuilak bereziak edo silikona patata erdi batera greased labean dira.

Meheagoa krepe ur pizteko. Horrez gain, airean baliagarriak izan daitezke, eta, hartu ur minerala bada gas batekin. Haientzat, arina, litro erdi bat 2 TSP desegiteko azukre, gatz pixka bat, pour 2 landare-olio koilarakada. Ondoren gidatzea 3 arrautza eta irina kopa bat (masa likido krema garratza antzekoa izan behar du). Orea da arretaz zartaginean eta bi aldeetan frijitu isurtzen. Krepe hain egoki eta txikituta arrautzak, arroza eta haragi betetze bat bezala. Eta besterik jaten duzu horien marmelada edo mermelada batekin.

Bereziki thrifty etxekoandreak jakin behar krepe nola egin ur gainean arrautzak gabe. Beraientzat pot isurtzen 300 irina, gatza, gramo azukre dastatzeko. Ez da, gainera, edalontzi bat ur isurtzen da. Guztiak nahasten pikorrik desagerpena. Soda pittin itzaliko laurdena azido zitrikoak eta hiru landare-olio koilarakada koilaratxo da orea gehitu. Krepe bi aldeetan frijituak kolore marroi argia eta edozein betez hornitu.