Khachapuri orea: argazki baten errezeta

Badakizu guztiak, era bitxian nahikoa, baina batzuetan zerbait ezohikoa jan nahi dugu: tartean batzuk, Tat edo beroa txakurrak. Ados, hori guztia gertatzen den. Erosi produktu ez benetan kalean kalitatea zalantzazkoa nahi. Orduan sukaldaritza liburuak, bideoak eta beste iturri ezagutzeko dugun gozoak eta ez retseptik oso erabilgarria bila.

Khachapuri - a plater nazionala Georgia. edo tortilla pie, eta horrek pasta eta gazta osatzen dute - itxura batean. Orain, plater honen aldaera asko daude. Desberdinak pasta eta betez. It erosi ahal izango dira edonon, baina ados hasiera dela askoz hobea izango da. Hori dela esango dugu gaur prestatzeko khachapuri orea. sinple bat errezeta, gozoak. Ezaugarriak plater hau egosten Georgia eremuan araberakoa da. garela ere, Yummy honetan egosten bere kabuz saiatzen ari harritzekoa ez da.

Simple, azkarra, gozoak

Beharbada, sinple batekin hasi dugu, nolabait esateko, presaka. Ez du iradokitzen orea oratu behar duzula khachapuri. Errezeta azkar eta sukaldaritza tradizionala baino gutxiago zaporetsua.

hartu behar duzu:

• pita ogia - 2 pcs.;
• Arrautzak - 2 pcs.;
• gazi gazta edo gazta - 200 g;
• mamia - 250 g;
• kefir - 200 ml;
• gatza - zure diskrezioa at;
• Olio - 20 g

sukaldaritza:

1) Kefir Greba arrautzak.
2) Gazta irabiagailuan coarsely zorroztu eta gazta eta gatza nahasten.
3) Gozogintza koipea, jarri pita ogia zahlostom batera mutur batean.
4) Bigarren big eskua jaso.
5) xerra hauen herena arrautza duten jogurt nahasketa bat busti.
6) Jarri ore pieza pristine batean.
7) Arretaz bota lortzen gazta erdia. Beraz, hiru geruzak egiteko.
8) Tolestu gutunazal pita ertzean gozogintza orri bat.
9) Preheat 180 gradu labean. ordu erdi Bake, gainerako nahasketa garbitu.

legamia ore

Unitate honetan, khachapuri Megrel nahi duzun aurkezteko erabaki dugu. Itxuraz zertxobait pizza gogorarazten dira. Beraz, bat behar dugu legamia orea khachapuri da. Errezeta produktu hauek behar ditu:

• suluguni - 350 g;
• gorringoa - 1 pc.;
• Ura - 190 ml;
• Irina - 290 g;
• azukre - 1 tbsp. l.
• Salt - 1 TSP.;.
• legamia lehor - L, ordu erdi..
• margarina - 50 g

sukaldaritza:

1) Pour gatza eta azukrea vodichku ere gehitu legamia, ondoren, irina.
2) Poliki poliki oratu orea, gehitu margarina (biguna izan behar du).
3) Utzi bitartean bero trinko baten antzeko zerbait estaltzen ordu pare bat da. eskuoihal bat hartu ahal izango duzu.
4) Ebaki suluguni.
5) Roll pasta oso mehea da eta tarteko An Relleno.
6) altxa eta zaschepit ertzean.
7) Berriro ere, roll pastela, dagoeneko beteta (lodiera 1 cm).
8) Beat gorringoa, eskuila pastela.
9) gozogintza margarina bat jarri galduak.
10) 190 gradutan 20 minutu Bake, gaztak sprinkling ondoren.

Lortutako nabarmenak ruddy khachapuri. Dough gazta errezeta tradizionalak parte da Georgian sukaldaritza.

ahul miraria

Hasteko, prestatu puff khachapuri for pastel. Errezeta irina zuri dakar eta bakarrik sifted. Vodichku hotz bat hartu behar da, baina ez ukitu du.

Orea egiteko:

• Irina - 400 g;
• margarina - 40 g;
• Ura - 250 ml;
• Salt - 1 TSP ..

Sift irina mendixka erdian sakontzea bat osatzeko eta ura ez bota. Gatza eta oratu ore astiro-astiro. Polotenchik azal, kendu ordu bat eta erdi cool leku batean. Roll pasta. Erdian margarina, zatitu jarri. Geratzen urtegia estaliko da eta roll ahalik eta mehea da. Tolestu hiru aldiz eta hotza bidaliko. Orea prest dago.

prestaketa

behar dugu:

• gazta - libra bat;
• arrautza - 1 pc.;
• Oil - lubrifikazio da.

sukaldaritza:

1) Egin ore pastelak 5 mm lodi.
2) Erdian gazta birrinduta arrautza nahasten Relleno jarri.
3) wrap gutunazal ertzak.
4) Gozogintza oiled eta atzeratu khachapuri.
5) labea 180 gradutan eta bake berotzen da ordubete inguru.
6) zabaldu edo gurina pritrusit txikituta belar zerbitzatu aurretik.

Hau khachapuri orea oso zaporetsua eta jatorrizko da. plater hau errezeta oso erraza da.

poza Nazionala

errezeta tradizionala khachapuri zaila gutxienez Eslaviar gizon prestatzeko. Kultura askotan, sekretuak eta trikimailuak merkataritzaren nahikoa hemen bezala. denbora hartu duzu eta khachapuri orea prestatzeko gomendatzen dizugu. Georgian errezeta - benetako.

hartu behar duzu:

• gurina - 110 g;
• Sugar - L: 2 h..
• irina - 2 edalontzi;
• krema garratza - 6 koilarakada. l.
• sosa - koilara edo labana punta at;
• margarina - 50 g

orea prestatu khachapuri dena behar da. errezeta honako hau da:

1) Mash gurina eta margarina.
2) krema garratza, saharok, eta gatza ur gehituz.
3) Mix, irina gehitu eta mugimenduak argi orea oratu.

Betegarria:

• Patata - 300 g;
• gazta - 100 g;
• arrautza - 1 pc.

sukaldaritza:

1) Irakiten uniforme batean patatak, cool.
2) zuritu, peretoloch purearekin.
3) brynza terochke txikitan ezabatzen, nahastu patatak.
4) Orea da zortzi zati berdinetan banatuta.
5) zati bakoitzetik pastela 10 cm zabal dadin.
6) tarteko eta Relleno An zaschepit ertzean. khachapuri pasta errezeta oso erraza da, eta bazkari on bat hartzen baduzu, ezin izango da igeri.
7) pastelak horietako den forma emateko berdindutako.
8) arrautza whisk shake, hachapuri guztietan busti.
9) To gozogintza pastelak baten gainean zabaldu eta 180 gradutara labean 25 minutuz.

Bikain eta gozoak khachapuri orea. Errezeta Georgia ez du inor gazta axolagabe utziko. hura tradizional gisa gomendatzen dugu. Horrelako khachapuri nabarmen benetako gauza antzekoa. Hona hemen horietako orea beste bertsio bat da.

Delikatua legamiarekin khachapuri orea: errezeta

hartu behar duzu:

• esne - 200 g;
• gatza - zure diskrezioa at;
• legamiarekin - L: 2 h..
• sosa - L:. Ordu eta erdi.
• irina - 3 edalontziak.

kneading:

1. Irina sartuko gela tenperatura esnea.
2. gatza eta legamia gehitu.
3. Soda ozpina itzaltzea eta gehitu orea egiteko.
4. Smooth mugimenduak orea oratu, beharrezkoa dosypaya irina bada.

Horrelako proba khachapuri errezeta bat egiten du aire oso leuna. Bikain betetze suluguni dira eta Adygei gazta.

sukaldaritza aukera

beharrezkoa da:

• suluguni - 100 g;
• Adyg gazta - 100 g;
• gurina - '80

Prozesu:

1) orea ondoren minutu berrogei inguru go bat emateko.
2) inprimakia horren ondorioz bola txiki intxaur baten tamaina buruz.
3) Ondo jaurti haiei diametroa afaria plaka baten tamaina bat iristen.
4) Gazta (biak mota) grater txikitan ezabatzen.
5) Butter ur-bainu bat urtu.
6) gehitu gazta.
7) rolling bakoitzaren erdian eta erdian ertzean ongi zaschepit bete koilarakada txiki bat jarri.
8) Berriro ere, roll rolling pin batekin, baina ez hain mehea. Probatu lodiera 1 cm izan behar du.
9) Raskalov olio gabe mugitzeko.
10) bi aldeetatik frijitu bi edo hiru minutu inguru.

khachapuri egosten dezakezu orea from. Errezeta askoz errazagoa izango da. Baina onartu behar duzu, guztia ez da hain ona ondoren. Oso etxekoa khachapuri esanahia duten osagai eta toppings zeure burua probatzeko aukera dezakezu.

orea kefir

hartu behar duzu:

• irina - 700 g;
• kefir - 500 ml;
• Sugar -;. L 1 h.
• gatza - zure diskrezioa.

orea nahastea:

Of orea kefir on buelta oso hearty eta kurruskaria khachapuri. altchatu ore errezeta askoz zion apalagoa da.
1) Kefir gela tenperatura berotu. Bat gantz hartu ahal izango duzu.
2) Estali irina poliki, oratu hasita.
3) Gehitu gatza eta azukrea eta oratu ondo.
4) Demagun 20 minutu inguru stand.
Bitartean, egin betez.

hartu behar duzu:

• gazta (gazia) - 700 g;
• gurina - 100 g;
• sosa - beharrezkoa da;
• Sunflower olioa - 4 tbsp. l.

Prestaketa:

1) Egin ore tarta bat prestatu digu.
2) bota bere sosa kopuru txiki bat.
3) Berriro ere, oratu orea eta prozedura errepikatu hiru aldiz.
4) eskuoihal batekin estali eta bidali ordubetez leku bero.
5) Gazta grate bai, oraingoan handiak.
6) jarrera proba arte itxaron eta zatitzea bost zatitan.
7) tarta bat osatzeko To rolling pin bat erabiliz.
8) Jarri bakoitzaren erdian Relleno eta gurina pixka bat gehitu.
9) ertzean Osatu erdian, bat sortuz "pouch".
10) Roll pan tamainak bakoitzean ez da oso sotila. Hobe da frijitzeko zartagin bat hartu Azalera corrugated batekin.
11) berotu zartagin olioa eta leku frijitu gabe gorritu, tapa batekin estali arte.
12) Piztu baino gehiago eta tapa gabe indartsua dela 3-4 minutuz jarraitu.

Ajarian baikorra

orea prestatu To:

• Giro-tenperaturan edo pixka beroago ur - 200 ml;
• Sugar -;. L 1 h.
• legamia lehor, aktiboa - erdi poltsa (ordezkoa natural - 5 g);
• irina - libra bat;
• Sunflower olioa - 1 tbsp. l.

Prestaketa:

1) Hartu ontzi sakon bat.
2) legamiarekin natural nahiago baduzu, bota azukrea eta 3 minutu stand.
3) Vigorously nahastu osagai guztiak eta 10-15 minutuz utzi.
4) Denbora honen ondoren, astiro-astiro aurkeztu irina eta nahastu.
5) Oratu orea ekilore olioa gehituz. makila pixka bat izan behar du zure eskuetan da.
6) ondo Biltzeko manta batean eta leku bero bidali bi orduz.

betetze:

• suluguni - 300 g
• gazta - 300 g
• Adygei gazta - 150 g
• Green - zure diskrezioa at;
• arrautza - 2 pcs.

otorduak prestatzea

1) Green txuleta oso fin.
2) Gazta lodia grater igurtzi.
3) orea zatitan banatu zen.
4) Roll zirkuluak handiago gisa pizza.
5) gazta berde inguruan zabaldu eta bira ogitarteko betetze Taldea, erdiko posizio utziz.
"Itsasontzi bat" 6) Lotu ertzean.
7) parte hutsik On betetze txiki bat jarri.
8) gure "txalupa" ertzak jipoitu arrautza gorringoa arrastoa galdu nahi.
9) Labea 180 gradutan berotzen.
10) Bidali khachapuri han 15 minutu betetze irakiten.
11) sartu arrautza erdian bultzatuta.

Khachapuri prest arrautza frijituak denean. Plater hau oso hearty da eta kurruskaria ruddy bumpers ezin baina rejoice. perfektua saltsa sukaldaritza mota hau. Adibidez, tartare, etxeko maionesa edo adjika da.

Gure artikulu hori izango duzu erabilgarria eta informazio izan espero dugu.