Elikadura eta edariak, Errezetak
Jam sagarrak eginda - besterik ez da
sagarrak onurak ez zuen idatzi medikuntza idazle alferra bakarra. Baina inork ez behar, irabiatzen eta beren sagarrak maitasuna nazionalak erabili - axioma hori ez da beharrezkoa frogatzeko. Sagar denboraldia hasiko sukaldean - bezain laster uda zaharra barietate, arlo aldiriko popular lehen sagarrak merkatuan agertzen. Zaila da bukatzen denean esateko. Platerak eta fruitu horien prestakinak etxeko menu urte osoan zehar erabiltzen.
Jakina, neguan, familia bat saiatzen Stock fruta freskoak, han lorategia eta gordetzeko leku bat bada. Baina uzta halaber lurrintsu fruituak gozoak eta osasuntsu dago. Tradizionala negua hornidura - lehortzeko eta jam sagar from. Modernoak lehorgailu elektrikoa segurtasunez eguzkiaren beroa ordezkatuko dira erlojuaren inguruan lan, fruta lehortzeko prozesua ez da erabat lanaren egiteko.
jam edozein heldutasun maila prestatzen sagarrak, nahiz eta eroritako frutak. fruituak ondo garbitu behar dira, eta garbitu. Ondoren, moztu behar dira. Xerra ez txikiegia izan, dira grater igurtziz bat dute, ez da beharrezkoa - jam batean, jam kontrastea fruta pieza txiki aurkeztuko luke.
dastatzeko jarri sagarrak jam Sugar, euren lehentasunen arabera. 300-400 gramo - fruta kiloko azukre proportzioa estandarra. Sagarrak propietate gelling dute, beren osagai pectin, eta ez lodia ziropa bat behar. gazi sagar barietate ez dira sukaldaritza jam erabiltzen.
Ekarri jam irakiten bero baxua baino gehiago behar sagar xerra zukua utzi, eta azukrea disolbatu du. Bezain laster masa guztia hasten da burbuila gurgle den, minutu batzuk su gehitu dezakezu. Jarraipena, eraginez loditzeko maila bat da. New loditzeko jam behar bero baxua Dowar, beroa poteak antzua eta kortxoa sartu beteta. erabilera horretarako Better banku-kopuru txiki bat berrerabilgarriak torlojua-txapelak.
Ginger jam gehitzeko fina grater igurtzi eta ezarritako berehala irakiten uniforme hasi ondoren. jarri duzu 1 zaporeko gehigarrien koilaratxo bada amaitutako jam ginger gerizpean argi bat da. dosia handituz ibili ez ito zure sagar zaporea izan. Sagar eta jengibre marmelada te ona da hotza denboraldian eta hotzeriak edan.
Similar articles
Trending Now