Industrial slicers profesionala: A berrikuspena, hainbat, zehaztapenak eta berrikuspen

Industrial slicers catering saltokietan ere ezinbestekoak dira. langileen lana errazten dute mozketa leun eta eder bat emateko. Enpresaren arabera, dagokion eredu performance hautatu ahal izango dituzu, nahi den azken produktua itxura ematen duten palak erosteko. Jakina, non dago eskaria da, egongo da beti horniketa bat. Nola Barietate slicer zehar nabigatzeko, hautatu nahi duzun eredua, eta ez kalitatea galtzen, artikulu honetan estaltzeko dugu.

Funtzionala eta aplikazioak

ekipamenduaren funtzio nagusia argi izenburuan ikusten da - ekipamendua produktu ehotzeko tamaina eta pisua behar duzula frakzio bat diseinatu da. Aplikazio hori sukaldaritza oinarritzen guztiekin gurutzatzen. Jakina, dator burura lehenengo gauza - amaigabea da ebaketa barazkiak entsaladak, barazki menestra eta abar, baina, industri slicers ezin hobeto adierazten bere burua bezala gozoki denda batean:

• Primeran crumbles txiki izoztua olioa moztu;
• kualitatiboki ehotzeko intxaurrak gai - epe laburreko tratamendu epea lepotik, ez dute berotzen eta igortzen gantz ez;
• igurtzi toppings fruituak.

Moztaileak Industrial Robot Coupe

Bikain Frantziako ekipamendua. erabilera eta iraunkortasuna erraztasuna konbinatzen ditu - jabeen berrikuspen, behera hautsi egingo da ekitaldia off bota duzu begiztatzea gailua, gutxienez 50 metroko altuera batekin bakarrik. Bereziki goraipatu sukaldari eskola eta eskolaurreko hezkuntza erakundeak - oinarrizko funtzionamendu printzipioa, ordezko palak erraza. Dimentsioko zabala da, eta handitik eredua eskuratzeko, horrez gain, lan-bolumena handitzea, eta nahiz labanak gehigarriak. Ekipamendu nahiko garestia da, beraz, datorren labanak gabe - banaka eros dira, beharretara bideratua:

• Barazki cutter CL 20. Oinarri-eredua sortu ehotzeko 50 kg orduko Produktu gai da. labanak Ezarri minimoa da - ebaketa desberdinak lodiera, wavy ebaketa xerrak grater eta lastozko xerrak. instituzio txikiagoa egokia. Batez besteko prezioa - 48 000 errublo labanak gabe.
• Barazki cutter CL 30 Bistro. Model eskala handiago aurrekoa baino, eta gutxienez 50 produktu kg maneiatu ahal orduko. Knife Ezarri gehiago - gain gainetik gehitu labanak dicing eta patata. amaitutako plater puntuak lortzeko aukera ederra. Batez besteko prezioa - 54 000 labanak gabe errublo.
• Barazki cutter CL 50. Askotan 220 V eta 380 V. liga heavyweight ordezkaria egiten - gutxienez 150 kg Produktu grinds orduko. labanak multzo oso zabala - aparte tamaina guztietako epaileak, graters, dado, patata frijituak (nahiz onenetako ehotzeko almendra petaloak) eta abar posible da barazki eta fruta prozesatzeko pita erosteko smoothie batean egiteko aukera dute. Bestela esanda, hau elektriko cutter barazki industrial kalifikazioa polifazetikoa makina bihurtzen da. Batez besteko prezioa - 80 000 labanak gabe errublo.
• Barazki cutter CL 60 Auto. handiena tamaina, aukerak, eta landare cutter Robot Coupe lerro osoa performance in The. eman prozesatu 900 orduko produktuaren kg gai da. Beharrezkoa izanez gero, emandako stand. Batez besteko prezioa - 500 000 labanak gabe errublo.

Inkesta erakusten kontsumitzaile gehienek nahiago marka da. catering jabeek eskaria honek azaldu barazki cutter Robot Coupe, bere prezioa nahiko altua izan arren berak ordaintzen oso azkar. desabantailak honakoak errendimendua mugatzea - 900 kg / h gehienez, hau da, enpresa handien nahikoa.

Industrial slicers Celme

Italiako marka Celme ez zuen izan aldean jarraituko du eta, gainera, bere bezeroei Machine produktuen mozketa eskaintzen du. eredu Robot Coupe baino apalagoa aukeratzea, baina materialen kalitatea eta muntaia altuera, eta antzeko ezaugarriak dionean prezioa. Merezi eredu hauen kontuan hartuta:

• Industrial barazki cutter Chef Gravita GSG. Bere prezioa 50 000 errublo batez besteko bat da. Ekipamendua 100 eta 300 kg orduko Produktu batetik, 220V, performance funtzionatzen ehotzeko gai - altzairu herdoilgaitza eta aluminioa.

• Industrial barazki cutter Celme CHEF 300 MN. Bere prezioa 55 000 errublo da, ezaugarriak eta bolumena eredua gainetik antzekoak dira, desberdintasun bakarra da eredu hori ez gazta eta txokolatea ehotzeko gai berak kalte da.

• Industrial barazki cutter Celme Magnum TV330. Bere prezioa 700 000 arte errublo izan daiteke, ezaugarri baimendu gisa ordubete elikagai tona 1,5 ehotzeko. 380 V. exekuzioa

eskala handiko ekoizpena lantzen erabiltzaileen iradokizunak, komeni eredua Magnum TV330 hartu, baizik eta bere Frantziako zeuden baino, funtzionalitate antzekoa da geroztik da, prezio aldea% 50 baino txikiagoa da, eta errendimendua 2 aldiz gehiago da.

slicers Bartscher

Alemaniako Firma ez du urrun joan da, eta abian jarri barazki slicers a Bartscher 120325. Bere ezaugarri Robot Coupe CL 20 antzekoak dira, Ezberdintasun nagusia da alemaniarrek beefed bere ekipoak 5 labanak mota, horien artean ohiko karroza hainbat tamainak Korean azenarioak eta labanak dekorazioa for grater. Kalitate handiko landare-cutter industria, prezioa horietako batez beste 52 000 errublo da. Kontsumitzaileak esan barazki cutter buru hori txiki kafea / pastel denda baten beharrak estaltzen. prezioa bidegurutzean bihurtzen da badirela desabantailak ez.

Errusia maitasunez aurrera

Errusiako ekoizleek, gainera ekipamendu ekoizteko janaria ehotzeko, ezagunena eredu begiratu:

• Universal Kitchen Makina UKM-11-01. Aldi berean up kudeatu ahal izango da 350 orduko Produktu kg. konexio mota - 380 ebaketa eta gordinak / barazki egosiak Tajadura diseinatuta dago. egindako, shredding dicing: paketea labanak dira. Batez besteko prezioa - 70 000 errublo. Europako ereduak By barazki prestaketa honetan plastikozko gehiago duela ere desberdina da. Hau epe funtzionamendua eragiten, baina modelo honek puntu txiki egokiagoa haien dago.
• Industrial slicer OP-1. Errusiako heavyweight. bai gordinak eta prozesatu - argitaratua du "Torgmash" arabera, landare cutter honek ordubete gai eman prozesatu 3 produktuaren tona da. Gai xerra, zerrendatan eta dadotan ebaki. konexio mota - 380 V. exekuzioak solairuan. esklusiboki dator ordena azpian besteko txikizkako 400 000 errublo prezioan.

Objektiboki, materialen kalitatea eta muntaia errusiar ekipamendu onargarria (batez ere bere balioa argitan). Kide izan kontuan erabiltzeko erraztasuna eta eza zerbitzura, oso jarraia eta kualitatiboa ekoizpen garrantzitsua da arazo.

Gehiago, gehiago! slicers Hallde

Suedian ez du lo! Hallde konpainiak ezin izan aldendu eta, gainera, bere bezeroei ekipamendu sorta zabal bat eskaini elikagaien manipulazio mekanikoa da. Eta handiak, euren Robot Coupe antzekoa funtzionalitate sorta oinarrizko ereduak, baina Suediako markaren garapena egin duten guztiek joan aurretik, eta merkatu RG-400 modelo kaleratu. up kudeatu ahal izango da orduko Produktu tona bat da, zer egiten duen kontuan hartu gabe - shreds, xerra, dices edo uhin. Emandako etengabe elikatu Hopper, zein langilea, zuzentzaile lanak slicers beharra gutxitzen. Batez besteko prezioa - 800 000 errublo. bi abiadura ditu. Bai, bere fabrikazio ezaugarri Russian OP-1 ereduaren antzekoa da, baina ez utzi traba. Bai, prezio-aldea 400 000 da, baina gastu horiek dira kasu horretan justifikatu, eskala handiko bat, ekoizpen dinamikoa baduzu. jabeek iritziz, landare cutter komertzial Hallde kexa edo arazo gabe hamarkadatan lanean. Ekipamendu honen funtzionamendua egonkorra etengabeko ekoizpena, errenta bermatzen esker.

Barazki moztekoak: Txina

Txinako Landare moztekoak oso misteriotsua da - ez dakizu nola jokatzen egingo dute. Ezin bai urtez lan, gogorarazten no buruari buruz, edota eragiketa lehen hilabetean akatsa for errore bat sortuko du. Gomendatzen aukera ekoizle Starfood. Errusiako merkatuan nahikoa luzea eskailerak izan zuen, eta frogatu beraiek geroztik alde ona izan. Adibidez, eredu HLC-300. 300 kg prozesatu orduko gai da, hau da pusher eta honako labanak hornituta:

• grater zatikiak amaitutako 7 mm tamaina du;
• tamaina amaitutako 4 mm-frakzioak batera flotatzen;
• Tamaina amaitutako frakzioa 3 mm batera flotatzen;
• 4 mm-frakzio amaitu lodiera duten epaileak for slicer;
• 2 zatikiak bukatuak mm-ko lodiera duten epaileak for slicer;
• Knife-kicker.

Batez besteko prezioa - 35 000 errublo. Ekintzaileak Txinako ekipamendua erosten duten, argudiatu arriskua dagoela justifikatuta dela, "prezio / errendimendu" erlazioa oso merezi, eta mantentze han arazoak.

Eskuzko, baina industrial. Mekaniko-mandolina slicers

Nola puntuak behar duten barazkiak mozketaren kachestvennoly eta azkarra izan da, baina ezin slicer elektrikoa ordaindu? Izan ere, arrazoi desberdinak izan daitezke - power arazoak menu zehatz bat, eta horrek ez du ordaindu off slicers egiteko. Industrial Eskuliburu landare-cutter - laguntzeko! izeneko mandolins dira. Kanpotik etxeko klasiko graters aldizka advertises antzekoak dira "sofan denda," baina hori non antzekotasuna amaitu da. Hau kalitate handiko landare-trinkoa prestaketa, babesa ematen duten palak zorrotzak aurka. Good honako eredu:

• Mandolina 500.393 Bartscher, Alemania. Bere prezioa 6000 errublo da. Gai moztu xerra (lodiera: 1,5 mm, 2,5 mm, 3 eta 5 mm), zerrendatan (lodiera: 3,5 mm, 7 mm). produktuen titular bat hornituak.

• Mandoline Ultra 2,0 Master De Buyer, Frantzia. Bere prezioa 18 000 errublo da. pita zuzenean eta "olatua" osatu, xerra, kubo, tabernak moztu ahal da.

jabeek diotenez, landare-cutter hau ez da bakarrik fabrikak miniaturazko ona, baina baita jatetxe sukaldeetan - batzuetan nahiko Produktu apur bat, eta erabilera barazki elektrikoa slicers of ehotzeko irrazionalean behar duzu.